„Kaimo laikraštis“ Nr. 5, 2018 m. vasario 3-9 d.

0,63 € 0,30 €

Elektroninis leidinys

Atsigręžti į kaimą laikas dar neprarastas

Justinas ADOMAITIS

Tuštėjantis Lietuvos kaimas, kainų politika marinamas žemės ūkio produktų gamybos sektorius artėja prie pavojingos ribos. Šalyje nebeliko linų, baigiame atsisveikinti su kiaulių ūkiu, kaimiečių kiemuose nepastebėsi karvės, vištos. Duona, pienas, kiaušiniai – viskas iš parduotuvės. Pastaruoju metu šalyje vis garsiau kalbama apie agrarinio sektoriaus gyvybingumo ir konkurencingumo skatinimą, akcentuojant prioritetą nedideliems šeimos ūkiams. Prieš porą dešimtmečių susikūrusios Lietuvos šeimos ūkininkų sąjungos (LŠŪS) nariai tikisi, jog laikas dar neprarastas. Su LŠŪS pirmininku Vidu JUODSNUKIU apie sąjungos narių uždavinius keičiantis rinkos sąlygoms kalbėjosi korespondentas Justinas ADOMAITIS.

Nepelnytai pamirštos išrūgos – neišsenkantis sveikatos šaltinis

Jolanta KAŽEMĖKAITYTĖ

Iš pieno gaminant varškę, sūrius, išrūgos dažniausiai atsidurdavo kiaulių loviuose. Tačiau ūkininkai kiaulių augina vis mažiau, todėl šis vertingas produktas neretai paprasčiausiai išpilamas lauk. Lietuvos sveikatos mokslų universiteto (LSMU) profesorei Daliai Sekmokienei dėl to apmaudu: „Išrūgos – labai vertingos ir maistine, ir gydomąja prasme.“ Mokslininkė apgailestauja, kad Lietuvoje, skirtingai nei kitose šalyse, pieno išrūgų ne tik nenusipirksi – tik labai maža dalis jų perdirbama gaminant kitus maisto produktus bei papildus, pašarus.

KITI NUMERIAI
Susisiekite su mumis

Šiuo metu nesame prisijungę. Bet Jūs galite palikti mums žinutę ir mes su Jumis susisieksime artimiausiu metu.

Turite klausimų? Mes Jums padėsime.

Žinutės išsiuntimui paspauskite ENTER
PAGALBA
Norėdami skaityti pilną leidinio versiją ir aiškiai matyti tekstą, spauskite PRIDĖTI Į KREPŠELĮ ir atlikite apmokėjimą.