SVEIKINAME, MIELOSIOS MOTERYS!

Kovo 8-oji pražysta tulpėmis ir moterų šypsenomis. Jei to negana, spalvingais žiedais papuoškite ir šventinį stalą.

idaryti pomidorai-tulpesĮdaryti pomidorai „Tulpės“

  • 10 nedidelių pailgų ir kietų pomidorų
  • 3 česnako skiltelės
  • 200 g brinzos, mocarelos ar minkštojo pelėsinio sūrio
  • 2 šaukštai alyvuogių
  • aliejaus
  • šaukštas majonezo arba grietinės ar natūralaus jogurto
  • ryšelis standžių svogūnų laiškų
  • petražolių papuošti
  • druskos
  • maltų pipirų
Pirmiausia pagaminkite įdarą. Sūrį gerai ištrinkite su aliejumi, majonezu ir susmulkintais česnakais. Jei reikia, masę dar pagardinkite druska, maltais pipirais. Pomidorų viršūnėse kryžmai kuo giliau įpjaukite. Šaukšteliu išgremžkite pomidorų minkštimą, jį susmulkinkite iki vientisos masės ir įmaišykite į sūrio įdarą. Tuščiavidurius pomidorus apverskite ant popierinio rankšluosčio ir palikite pastovėti, kad išvarvėtų skystis. Šaukšteliu atsargiai į pomidoro vidų pridėkite įdaro, lengvai suspauskite, kad išeitų tulpės žiedas. Jame padarykite nedidelę skylutę ir į ją įkiškite svogūno laišką. Iš įdarytų „tulpių“ plokščioje lėkštėje sudėkite gražią puokštę. Papuoškite petražolėmis, suriškite svogūno laišku ir patiekite į stalą.