Paieškos rezultatai

Daiva VALEVIČIENĖ Šį mėnesį įsigalioja įstatymas, kuris tradicinius pluoštinius augalus – kanapes, iki tol augintas šimtmečius, vėl įteisina mūsų šalyje. Ši „legalizacija“ įvyko po devynerių metų nuoseklios veiklos, kurią pradėjo vienas iš Baltijos pluoštinių kultūrų augintojų ir perdirbėjų asociacijos (BPKAPA) įkūrėjų Edgaras BABANOVAS. Tačiau...

Paruošimo laikas: Apie 1 val.. Porcijų skaičius: 4 Ingredientai: Jogurtas, 200 gramų Vištų blauzdelės, 1 kilogramas Bulvės, 1 kilogramas Prieskoninės žolelės Česnakai, trinti Pomidorai, vyšniniai, 200 gramų Druska, pipirai Alyvuogių aliejus Gaminimo eiga: Jogurtą sumaišyti su smulkintu česnaku, druska, pipirais i...

Pienelis makiažui valyti – bene vienintelė kosmetikos priemonė, be kurios sunkiai išsiverčia reta moteris: veido valymu prasideda ir baigiasi kiekviena diena. Ideali švara Iš čiaupo bėgančio vandens neverta net lyginti su tyru ir švariu upelio ar ežero vandeniu. Bet, pasirodo, neretai ir jis būna užterštas, todėl praradęs visas gydomąsias ir n...

Siauri, šviesiai ar melsvai rausvos spalvos ruoželiai ant odos – strijos kai kurioms moterims sukelia paniką. Ir visai nesvarbu, kad tai – ne sveikatos problema, o tik kosmetinis defektas. Strijos gadina išvaizdą ir atsikratyti jų norisi kuo greičiau. „Kai strijų atsiranda, iš pradžių jos būna ryškesnės, o bėgant laikui blykšta ir tampa ne toki...

Giedrė Budvytienė Žurnalistai, mados ir gastronomijos ekspertai Jurga ir Paulius Jurkevičiai Romoje gyvena jau du dešimtmečius. Per tą laiką sava jiems tapo ne tik Italijos sostinė, bet ir italų gyvenimo būdas, tradicijos, virtuvė. Per tą laiką sukauptomis žiniomis ir patirtimi pora pasirengusi pasidalyti su lietuviais. Neseniai jie pradėjo org...

Žurnalistai, mados ir gastronomijos ekspertai Jurga ir Paulius Jurkevičiai Romoje gyvena jau du dešimtmečius. Per tą laiką sava jiems tapo ne tik Italijos sostinė, bet ir italų gyvenimo būdas, tradicijos, virtuvė. Per tą laiką sukauptomis žiniomis ir patirtimi pora pasirengusi pasidalyti su lietuviais. Neseniai jie pradėjo organizuoti gastronomi...

Dar kelios savaitės ir pasijusime tikromis moterimis: aplink nuogas kojas plazdančios suknelės, gilios iškirptės, nuogi pečiai – išsiskleisime kaip vasaros gėlės. Tiesa, džiaugtis nepriekaištingu įvaizdžiu galės tik tos, kurios nenustojo rūpintis savo kūno grožiu visus metus. O kitos?.. Joms siūlome žaibiško poveikio grožio tobulinimo priemones....

Ar įmanoma pagauti vasaros kvapus? Užkonservuoti, uždaryti į indą ir mėgautis jais ilgais žiemos mėnesiais? Efemeriškas gėlių aromatas nuo seno domino alchemikus ir parfumerius, o pastaruoju metu per Lietuvą ritasi nauja banga: namuose gaminti hidrolatus, aliejų, sirupą. Rasa Subačienė: „Pačių surinkti augalai – ypatingi“ Rasa Subačienė užau...

Nei Linas Šliauteris, nei jo tėvas Alfonsas Algirdas Šliauteris, pirmieji Lietuvoje ėmęsi šaltalankių verslo, nenusivylė pasirinkę šį verslo kelią. Menčių kaime, Naujosios Akmenės pašonėje, ūkininkaujantis Linas ŠLIAUTERIS apie šaltalankius, rodos, kalbėtų ir kalbėtų. Šaltalankių auginimo pradininkas Lietuvoje šiomis uogomis susidomėjo prieš k...

Egidijus Zėringis sako, kad iš tokių blokelių statomi net trijų aukštų gyvenamieji namai. Atsivėrus Vakarų Europos valstybių sienoms į mūsų šalį plūstelėjo pažangiausios gamybos technologijos, moderniausia technika, naujausios idėjos. Prieš kelis dešimtmečius nebuvo girdėti, kad kas nors statydintųsi namus iš... kanapių. O iš tikrųjų kanapių p...

Turint nemažą sodybą, darbų joje netrūksta, o keletas jų prieš žiemą tiesiog neatidėliotini. Priminsime apie juos. Saugome medinius dirbinius Jeigu sodybos kiemą nusprendėme papuošti medine skulptūra, visų pirmiausia ją reikia padengti apsaugine priemone, padedančia išvengti puvimo, drėgmės, kenkėjų, juk ji sklype stovės ne vieną sezoną. Speci...

Gal tiesiog pasitaikė tokia diena, kad viskas pro automobilio langus pakeliui, o paskui ir Anykščiuose atrodė labai gražu. Ir tie namai pačioje Jono Biliūno gatvės pabaigoje, du vienodi rąstiniai pastatai, toliau nuo gatvės ir kiek aukščiau, su puikiai sutvarkyta aplinka pasirodė ne kaip nedidelio Lietuvos miesto dalis. Menų inkubatoriaus, įsikū...

Įmonės „Rudugys“ pagamintame nerafinuotame šalto spaudimo moliūgų aliejuje benzo(a)pireno (kancerogeninės medžiagos, sukeliančios onkologinius susirgimus) kiekis kelis kartus viršijo didžiausią leistiną koncentraciją. Be to, nustatyta gerokai daugiau nei leistina vėžį sukeliančių dalelių – poliaromatinių angliavandenilių. Europos Sąjungos tei...

Augalai irgi turi širdis – kraujuojančias ar liepsnojančias ne iš meilės, bet savo forma primenančias Valentino dienos simbolį. Balta dama vonioje. Puikieji auskarėliai (Dicentra eximia) kitaip dar vadinami laukine kraujuojančia širdimi (1). Šiuos nepretenzingus augalus gali auginti net ir pradedantieji sodininkai. Tai daugiamečiai augalai, nat...

Prieš septynerius metus žinoma ekonomistė Guoda Azguridienė analitikės darbą iškeitė į prekybos ekologiškais produktais verslą. Jame dirbantiems žmonėms nuoširdžiai rūpi tai, ką daro, o jų propaguojamos vertybės yra ne mažiau svarbios negu verslo rodikliai. Toks požiūris jai teikia didelį pasitenkinimą. Niekur nedingo ir logiškas mąstymas, ir no...

Baltijos pluoštinių kanapių augintojų ir perdirbėjų asociacijos (BPKAPA) direktorius Edgaras Babanovas ir jo bendraminčiai pluoštines kanapes sugrąžino į Lietuvos laukus. Kovojusieji už pluoštinių kanapių sugrąžinimą į Lietuvos laukus laimėjo. Žemdirbiai, įtikėję nemažėjančiu žaliavos poreikiu pasaulyje, pernai pluoštui skirtomis kanapėmis aps...

Vasaros žaluma turėtų džiuginti, tačiau jos priežiūra reikalauja laiko, nes pjauti tenka kas savaitę. Ir kaimyno patarimas tręšti irgi neatrodo išmintingas: negi reikėtų skatinti augti žolę, kuri ir taip greitai stiebiasi? Vejų trąšų žinovai siūlo išeitį – išmaniąsias, arba kontroliuojamo veikimo, vejų trąšas. „Jeigu norite turėti tankią ir gra...

Loretai auginti levandas ir distiliuoti augalus padeda mama Jūratė Stirbienė. Lietuviškame kraštovaizdyje neįprasta matyti mėlynai žydintį levandų lauką. Loreta Zajankauskienė šiuos kvapius augalus savo ekologiniame ūkyje Verstaminų kaime Lazdijų rajone augina jau penkerius metus ir planuoja jų plotus plėsti. Idėja kilo netikėtai Loreta Zaja...

3 nedideli svogūnai 500 g slyvų 1 šaukštelis juodųjų pipirų 1 šaukštelis kalendrų grūdelių nedidelė cinamono lazdelė keli gvazdikėliai 1/2 šaukštelio nemaltų kvapiųjų pipirų 2 česnako skiltelės 100 ml klevų (tinka ir įprastas cukraus) sirupo 100 ml raudonojo vyno acto 1 laurų lapelis rozmarinų šakelė 1–2 šaukštai tarku...

Gaminant maistą ir jį valgant tikrai atliekų lieka. Jas viešojo maitinimo įstaigos privalo rūšiuoti ir utilizuoti. Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) specialistai, tikrindami kavines, restoranus, kitas viešojo maitinimo įstaigas, dėmesingai tiria, ar laikomasi visų sanitarinių bei saugaus maisto atliekų tvarkymo reikalavimų. ...

„Darau tai, ko kiti kaime nedaro. Bandau parodyti, kas galėtų išgelbėti Lietuvos žemės ūkį ir mūsų kaimą, – kalbėjo A. Peckus. – Siekiau sutvarkyti tėviškę, bet įklimpau daug giliau“. Vis plačiai domimasi sveikatai naudingais augalais, tarp kurių gana daug mums dar mažai žinomų grūdinių. „Rasos“ lankėsi Alytaus r. pas eksperimentuoti mėgstantį...

Visi žinome, kuo kvepia Kalėdos – eglutės spygliais, meduoliais, mandarinais, ką tik išgliaudytais graikiniais riešutais, šokoladu, paslaptimi, senelio barzda ir šviežiai iškritusiu sniegu. Pastaruosius tris pridūriau dėl to, kad būtent jie visiems mums tikrai kvepia skirtingai. Kvapų kolekcininkei ir ekspertei Laimei KIŠKŪNEI, su kuria šįsyk šn...

2–3 baklažanai 2–5 česnako skiltelės 50 g lazdynų riešutų 50 g migdolų 50 g graikinių riešutų 50 g kietojo fermentinio sūrio 2–3 šaukštai natūralaus jogurto ar majonezo druskos aliejaus kepti Baklažanus supjaustykite išilgai plonomis, 3–5 mm storio juostelėmis. Pabarstykite jas druska ir palikite 20 min. pastovėti. Baklažan...

Kritus Lenkijoje zloto kursui, lietuviai masiškai patraukė į ją pigiau nusipirkti maisto produktų, kitokių prekių išveždami iš šalies milijonus eurų. Pasienyje esančios Lazdijų savivaldybės meras net uždraudė savo darbuotojams vykti į Lenkiją ir paragino gyventojus būti patriotais – pirkti tik lietuviškus produktus. O Seimo narys Kęstutis Daukšy...

Augalininkystės tarnyba metė gelbėjimosi ratą šalies vasarinių rapsų augintojams Europos Komisijai (EK) dvejiem metams uždraudus naudoti neonikotinoidų grupės veikliųjų medžiagų turinčius beicus (CRUISER ir MODESTO), šalyje alternatyvos neatsirado. Vasarinių rapsų plotai sumažėjo kone keturis kartus, o juos auginantiesiems derliaus savikaina ge...

Sūrių gamintojos pasistengė... Įsikūręs tam, kad padėtų smulkiesiems išgyventi ir atsispirti prieš monopolininkų diktuojamas pieno supirkimo kainas, projektas „Pieno kelias“ šiandien virto per keturias savivaldybes nusidriekusiu kulinarinio turizmo maršrutu. Juo keliaujantysis gali užsukti pas sūrių, kitų pieno produktų gamintojus, ekologišką ...

Šiuo metu jaunasis ūkininkas Kęstutis Zinkevičius pluoštinėmis kanapėmis užsėjęs beveik 30 ha Marijampolės ir Panevėžio rajonuose. Vis gausėjančius vasaros maršrutus po Lietuvą papildo dar viena pramoga – Ukmergės r. Jakutiškių k. suformuotas kanapių labirintas. Paklaidžioję tarp 2–2,5 m siekiančių augalų lankytojai gali ne tik paragauti kanap...

Jaunasis ūkininkas Valdemaras Pinskis: „Trečiaisiais metais jau auginu 100 ha pluoštinių kanapių, žiūrėkite, kokios vešlios ir aukštos užaugo.“ Akmenės rajone auga pluoštinių kanapių plantacijos. Jau trečią sezoną kanapes pluoštui, sėklai, aliejui ir arbatai augina Valdemaras Pinskis, iki tol dirbęs finansų sektoriuje. Valdemaras, ilgai svarst...

Lazdijų rajono ūkininkų Ginto ir Rūtos Cimakauskų ūkis ne tik Lietuvoje garsėja kaip vienas didžiausių kalakutų ūkių. Jis gerai žinomas ir lenkams, su kuriais sieja seni bendradarbiavimo ryšiai. Šiame ūkyje per metus užauginama apie 75 tūkst. kalakutų. Gyvi paukščiai ar jų skerdena daugiausia realizuojama Lenkijoje, tačiau dalis ūkio produkcijos...

„Muilinyčios“ moterys pasiskirsčiusios veiklą, kiekviena kuruoja savo sritį: (viduryje) Vaida Stanevičienė, (toliau iš kairės sėdi) Dalia Zorienė, Genovaitė Žukauskienė, Irena Gugienė, (stovi) Asta Valienė, Aušra Prialgauskytė, Rasa Juodenytė. Veiklos pradžioje buvo visko: ir puodai svilo, ir dūmai rūko, ir vyrai iš namų varė. Bet kelerius met...

Daržovėse ir vaisiuose, uogose gausu vitaminų, mineralų. Sakoma, jog žmogus tampa tuo, ką valgo. Nuo to, ką valgome, priklauso mūsų sveikata, nuotaika, požiūris į aplinką, išvaizda. Tačiau ar lengva išsirinkti tinkamą maitinimosi būdą, kai tiek daug prieštaringų nuomonių? Vieni mitybos žinovai ar besiskelbiantys jais pataria mėsos nevalgyti, ...

Vaško kambario įkūrėja Abromiškių reabilitacijos ligoninės Psichoterapijos skyriaus vedėja ir bitininkė Viktorija Šerkšnienė savo pacientus nuteikia atsipalaidavimui, paaiškina bičių vaško kilmę. Apie tai, kad bitininkai rečiau serga, be to, pasižymi kaip ilgaamžiai, seniai žinoma. Bitininkystė pastaraisiais metais populiarėja kaip sveikatai n...

„Reikia įtikinti Vyriausybę, kad ŽŪR atspindi ir sprendžia esminius kaimo klausimus“, – teigia kandidatas į pirmininkus Adolfas Jasinevičius. Šalia – tėvų pėdomis į kaimą ūkininkauti grįžęs sūnus Vytautas. „Kviečiu jus bendram darbui. Tik dirbdami išvien pasieksime rezultatų“, – toks moto, įrašytas kandidato į ŽŪR pirmininkus Adolfo Jasineviči...

Vis dažniau prieš kraudami prekes į krepšelį pasidomime jų sudėtimi, kilmės šalimi, tačiau praleidžiame bene svarbiausią maisto kokybės aspektą – pakuotę, nors pastebime, kad skirtinguose induose ar pakuotėse laikomas maistas įgyja visai kitą skonį. Kaip ir maisto produktai, pakuotės turi konkretų galiojimo laiką, naudojimo būdą, o, nesilaikant ...

Violeta Gavėnienė ragina riešutų augintojus burtis į asociaciją. Neoficialiai teigiama, kad Lietuvoje per metus suvartojama apie 200 tonų graikinių riešutų, tačiau jei ne sunkiai įkandama jų kaina, tikėtina, jais galėtume gardžiuotis kur kas dažniau. Šiandieną prekyvietėse karaliauja importinė, daugiausia iš Ukrainos ir Moldovos atkeliavusi, p...

Tai, kad kai kurie augalai kitų draugijos nepakenčia arba, atvirkščiai, kaip tik mėgsta – ne mitas. Specifiniai junginiai – fitoncidai gali teigiamai veikti greta augančius augalus: reguliuoti jų sėklų dygimą, daigų vystymąsi, atbaidyti kenkėjus ir padėti apsisaugoti nuo ligų. Taigi, artėjant sėjai metas susidaryti planelį, kas gali augti šalima...

Kai valgome iš parduotuvės parsineštus maisto produktus, kurių etiketėje pažymėta kilmės šalis ES, neabejojame dėl kokybės. Tačiau įsigiję tokios pačios kilmės produktą Berlyne ar Vienoje iškart pajuntame skirtumą. Todėl be sąžinės graužaties namo lauktuvių vežame kavos, saldumynų, fermentinių sūrių, kitų vakarietiškų maisto gaminių, buitinės ch...

Vytautas Tėvelis. Vakar Seimo Kaimo reikalų komitetas (KRK) diskutavo dėl lengvatinio pridėtinės vertės mokesčio (PVM). Diskusijos dėl jo netyla, juolab kad į Lenkiją apsipirkti traukia vis didesnis tautiečių srautas, o vietos gamintojams tenka taikstytis su mažėjančiu vartojimu. Seime įregistruoti trys PVM mažinimo maisto produktams pasiūlyma...

Kaip ir žuvyse ar jų produktuose, taip ir žuvies taukuose yra nustatytos leistinos cheminių teršalų ir sunkiųjų metalų priemaišų normos, nesukeliančios pavojaus sveikatai. Bene labiausiai Europoje kenčiame nuo širdies ir kraujagyslių ligų, kas trečias lietuvis turi antsvorio, kas penktas – nutukęs. Todėl nenuostabu, kad žmonės ieško vienokios ...

Žilvinas Užkuraitis – ne tik Kėdainių rajono Naujųjų Lažų bendruomenės pirmininkas: jis taip pat padeda daugybei kitų bendruomenių sveikos gyvensenos bei ajurvedinės mitybos srityje. Jis jau dvidešimt penkerius metus studijuoja ajurvedą, domisi sveiku gyvenimo būdu, maistinėmis ir profilaktinėmis gydomosiomis prieskonių savybėmis. Ž. Užkuraitis ...

Lietuvos ūkininkai jau spėjo akis į akį susipažinti su garsiausiu BBQ meistru Lietuvoje, ūkio šefu, TV laidų kūrėju Vyliumi Blauzdavičiumi. Pavasario darbų laukuose startas paskelbtas „Baltic Agro“ ir „Tradecorp“ organizuotame lėkštelių šaudymo čempionate. „Žiauriai džiaugiuosi, kad ūkininkai tampa man lyg šeima, kuri nuolatos didėja ir auga. Vi...

    Mūsų šalyje žalumyninių daržovių paklausa sparčiai auga. Ir prekybos centruose galima rasti įvairių prieskoninių daržovių, taip pat ir pankolių. Deja, jų, dvelkiančių anyžiais ir krapais, daugelis nepažįsta.    Nijolė MAROČKIENĖ LAMMC Sodininkystės ir daržininkystės instituto ...