Paieškos rezultatai

Žemės ūkis kartu su maisto pramone Lietuvoje sukuria apie 8 proc. bendrojo vidaus produkto. Žemdirbių išauginta ir perdirbta produkcija sudaro apie penktadalį viso Lietuvos eksporto. Šiuo metu eksportuojame arba jau rengiamės eksportuoti į net 131 valstybę. Tai tikrai labai daug tokiai nedidelei šaliai kaip Lietuva ir artimiausi mūsų kaimynai to...

Daiva VALEVIČIENĖ Atėjo tas metas, kai tiesiog maga čiupti margaspalvį pakelį su gražių žiedų ar apetitą keliančių  daržovių paveikslėliu. Juolab kad bene kiekviename prekybos centre yra ne po vieną sėklų stendą. Dauguma kainuoja ne tiek daug, kad susilaikytum, net ir tuomet, kai turi tų pakelių susitaupęs. Ar visos sėklos, esančios rinkoje, yr...

Arnoldas ALEKSANDRAVIČIUS „ŪP“ korespondentas Pirmosiomis 1990 m. kovo savaitėmis, kai Lietuvos Aukščiausioji Taryba-Atkuriamasis Seimas (AT-AS) paskelbė Nepriklausomybės aktą  ir siūlė Maskvai  derėtis „dėl  tarpvalstybinių santykių sureguliavimo“, mūsų parlamentarai  kreipėsi į SSRS Aukščiausiosios Tarybos pirmininką, vėliau – Sovietų Sąjung...

Rasa PRASCEVIČIENĖ „ŪP“ korespondentė Dar visai neseniai buvo ne­­įmanoma prognozuoti, kad Rusija okupuos Krymą ir sparčiai plės savo politikos zoną Rytų Ukrainoje. Lygiai taip pat neįmanoma numatyti, kokių ekonominių sankcijų ji bet kuriuo momentu gali imtis ir prieš Lietuvą, aktyviai demonstruojančią neigiamą savo poziciją V. Putino politiko...

Justinas ADOMAITIS „ŪP“ korespondentas Per šimtą metų Lietuvai pirmą kartą teko garbė rengti pasaulinį pienininkystės kongresą. Garbė rengti pasaulinį pienininkystės kongresą – svarbiausią kasmet vis kitoje šalyje vykstantį pieno sektoriaus renginį – 2015 m. atiteko Lietuvai. Įvairių organizacijų atstovai ir ekspertai iš viso pasaulio svečiuos...

INGREDIENTAI: 50 g morkų 50 g cukinijos 2 šaukštai daigintų lęšių 150 ml redžiuvelako  (arba vandens su citrina) 50 g laukinių žolių (kiaulpienių, kartenių, dilgėlių ar pan.) 320 g saulėgrąžų daigų 70 g grikių daigų  Pirmiausia elektriniu trintuvu sutrinkite morkas, cukiniją, lęšius ir redžiuvelaką. Paskui dalimis dėkite d...

Lietuvai gali atsiverti milžiniška Kinijos rinka, kurioje bus prekiaujama mėsos, pieno ir kitais produktais.  Šią savaitę jungtinė Ūkio ir Žemės ūkio ministerijų atstovų delegacija, vadovaujama ūkio ministro Evaldo Gusto, išvyko į vieną iš didžiausių tarptautinių prekybos parodų Kinijoje „China International Consumer Goods Fair“, kuri organizuoj...

Ne veltui sakoma: pasakyk, ką valgai, pasakysiu, kas tu. Ieškantieji kelio į sveiką mitybą ir gyvenseną rinkosi į savaitės mokymus „Gyvo maisto programa“. Pasak Ann Wigmore fondo įkūrėjo ir sveikatos entuziasto Pauliaus Jaruševičiaus, kiekvienas savo tūkstančio mylių kelionę tobulėjimo ir sąmoningumo link pradeda nuo pirmo žingsnio... Jūratė Kl...

INGREDIENTAI: nedidelė cukinija 200 g minkšto ožkų sūrio 50 g graikinių riešutų 25 g petražolių lapelių druskos, cukraus, pipirų, pankolių sėklų Užvirkite puodą su vandeniu, įberkite druskos, pipirų, po žiupsnelį cukraus ir pankolių sėklų. Cukiniją per visą ilgį supjaustykite plonomis juostelėmis. Kai užvirs vanduo, sudėkite cukin...

Kai Maskva, „nesimetriškai“ atsikirsdama į Europos Sąjungos ekonomines ir politines sankcijas Rusijai dėl separatizmo kurstymo Rytų Ukrainoje, paskelbė nebeįsileidžianti iš ES narės Lenkijos obuolių ir kriaušių, taip pat Rytų Europoje nuolat ant pietų stalo įvairiais pavidalais (šviežių, raugintų) patiekiamų kopūstų, mūsų ekonomistai pradėjo gąs...

INGREDIENTAI: 2 stiklinės miltų 2 šaukšteliai kepimo miltelių 250–300 g neperaugusios cukinijos 100 g brinzos 2 česnako skiltelės ryšelis prieskoninių augalų (rozmarinų, bazilikų, čiobrelių) 2 kiaušiniai 1 stiklinė pieno 2 šaukštai aliejaus 1 šaukštelis cukraus 1 šaukštelis druskos 1 šaukštelis maltos paprikos ½ šaukš...

Daugelio tautų pagrindinis maisto produktas yra ryžiai. Apie šiuos kone seniausius grūdinius augalus kinai sako: „Valgis be ryžių – kaip puiki mergina be vienos akies.“ Rugsėjo 20-ąją visas pasaulis mini Tarptautinę ryžių dieną. Na, jei švęsti, tai švęsti!  O vaišės – būtinai iš ryžių. INGREDIENTAI 1 stiklinė ryžių 1–2 svogūnai 1 cuki...

„Mano jauną kriaušytę užpuolė liga. Kokia ir ką dabar daryti?“ Jūsų kriaušę užpuolė kriaušių rūdys, sukėlėjas – kriaušinė gleivėtrūdė (Gymnosporangium sabinae (Dicks.) Wint.). Tai labai populiari kriaušių liga, kuri labiausiai išplinta vasaros viduryje ir pabaigoje. Viršutinėje lapo pusėje atsiranda apskritų arba ovalių geltonai oranžinių ar ...

Praėjusią savaitę Prezidentė Dalia Grybauskaitė pasirašė įstatymo pataisas, kurios įteisino ritualinį gyvulių skerdimą pagal musulmonų ir judėjų papročius. Nepaisant gyvūnų teisių gynėjų teiginių, jog priimtos pataisos yra neetiškos ir pažeidžia Europos Sąjungos (ES) teisę, šio įstatymo rėmėjai teigia, kad jis Lietuvos eksportuotojams atvers ara...

Vyriausybės vadovas Algirdas Butkevičius ir Pramonininkų konfederacijos prezidentas Robertas Dargis skirtingai mato ekonomikos augimo perspektyvą. Vyriausybė tikina, kad šie metai, nepaisant ekonominių kliūčių, buvo sėkmingi. Gerų darbų krepšelyje – auganti ekonomika ir pasiektas prieškrizinis lygis, mažėjantis nedarbas, padidėjusi reemigracij...

Rusams bulvių trūksta, o prancūzai, išvyti iš Rusijos rinkos, neturi kur dėti savo išaugintos produkcijos. Lapkričio 5 d. Prancūzijos ūkininkai išvertė tonas bulvių Paryžiaus centre, Respublikos aikštėje. Rusijos embargas Vakarų  valstybių maisto produktų importui prezidento Vladimiro Putino įsakymu turi tęstis metus, iki 2015 m. rugpjūčio 7-o...

Partijų vadai dažniausiai vienaip kalba rinkėjams, kitaip - siauruose savo frakcijų rateliuose, o kas garsių politikų galvose iš tiesų - niekas nežino. Į Lietuvos valstybės veikėjų, kurie geriausiai atstovauja visuomenės interesams, sąrašo ketvertuką prieš pat Naujuosius metus prasiveržęs, savo vadovaujamą Valstiečių ir žaliųjų sąjungą į sėkmę p...

INGREDIENTAI: 600 g vištų skrandukų 150 g pievagrybių 200 g brokolinių kopūstų 1 morka 1 svogūnas 2 skiltelės česnako 1 cukinija 2 šaukštai aliejaus 1 šakelė rozmarinų druskos, maltų pipirų, mairūno Skrandukus kruopščiai nuvalykite, nuplaukite tekančiu vandeniu, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite. Gilioje keptuvėje...

Sausio 25 d. pirmalaikiai Graikijos parlamento rinkimai prikaustys pasaulio, bent jau Europos Sąjungos, dėmesį labiau nei Rusijos agresija prieš Ukrainą ar „Islamo kalifato“ siekiai įsiviešpatauti Artimuosiuose Rytuose. Jau penkerius metus ES ir Tarptautinis valiutos fondas už ausų tempia šią vidutinio dydžio, smarkiai nusigyvenusią šalį, skyrė ...

Žemės ūkio bendrovių asociacijos generalinis direktorius Jonas Sviderskis su ŽŪR Ekologinės ir tausojančios aplinką gamybos komiteto pirmininku Sauliumi Daniuliu piktinosi numatomomis Akcizų įstatymo pataisomis. Dvi temos dabar labiausiai jaudina žemdirbiškąją visuomenę. Pirmiausia, netinkamu laiku, kai ūkininkams, ypač pieno gamintojams, bank...

Paulius Strasevičius virtuvėje jaučiasi lyg žuvis vandenyje. „Virtuvė – mano pašaukimas. Niekam kitam nejaučiu tiek aistros, kaip jai... Kai dirbu virtuvėje, jaučiu didžiausią malonumą pasaulyje, – prisipažįsta jaunasis kulinaras Paulius Strasevičius. – Tai labai sunki profesija, bet itin įdomi, mat atveria begalines erdves improvizacijai.“ ...

Moliūginių šeimos daržovių sąrašas gana ilgas ir pasižymi didele įvairove. Kone kiekviena šeimininkė savo darže augina agurkų, o šiuo metu vis labiau populiarėja įvairūs moliūgai, patisonai, aguročiai, cukinijos, melionai. Dar gana reti afrikietiškieji (melotrijos) ir citrininiai agurkai, vijoklinės daržovės – dygmoliūgiai, antiliniai melionai (...

Algimanto SNARSKIO piešinys Apie šalyje užauginamų česnakų kiekius duomenų nėra, kaip nežinome ir apie jų paklausą ar deklaruojamus plotus. Aišku tik viena – prieš trejus ketverius metus buvusios aukštos jų supirkimo kainos sudomino ne vieną žemdirbį. Tačiau dirbdami pavieniui, nežinodami česnakų auginimo subtilybių, neturėdami tinkamos techni...

Bitė rapsų žiede – gerovė ūkininkui ir bitininkui, bet ne bitei. – Pareikšti rūpestį nacionalinės bitininkystės situacija nepakanka, – teigia Lietuvos sveikatos mokslų universiteto Veterinarijos akademijos profesorius ir bitininkas Almantas Šimkus. – Tapusi atvira pasauliui Lietuva balansuoja ant šio verslo išlikimo ribos. Partneriai ar ekspe...

„Tai mano uostas“, – sako žemės ūkio ministrė Virginija Baltraitienė, kviesdama į namus Kėdainiuose. Ramybė, supratimas, saugumas, pasitikėjimas – viską randa čia, vos 130 kilometrų nuo sostinės. Deja, grįžta tik savaitgaliais ir tai ne kiekvieną. Neįmantrus, bet su meile prižiūrimas namas, prieš kurį – it storavilnis kilimas veja, spalvomis spr...

Naujasis Lietuvos ambasados Kinijoje žemės ūkio atašė Mindaugas Kuklierius. Lietuvos stipriausios diplomatinės ir agrarinės pajėgos mestos į Kiniją Laukdama, kol mūsų žemdirbiams ir žemės ūkio produkcijos perdirbėjams atsivers bekraštė Kinijos rinka, Lietuva stiprina savo diplomatines pajėgas Pekine. Nuo rugsėjo Lietuvos Respublikos nepaprast...

Kinų delegacija lankėsi „Marijampolės pieno konservuose“, kur stebėjo visą gamybos procesą. Šią savaitę Lietuvoje viešėjusi Kinijos Prekybos ministerijos ir Generalinės kokybės priežiūros, inspekcijos ir karantino administracijos (AQSIQ) atstovų delegacija ne tik susitiko su mūsų šalies vadovais, bet ir aplankė pieno perdirbimo įmones. Tarp jų...

Ar atsiskaityti sąžiningai – misija neįmanoma? Lietuvos pienininkystės sektorius priartėjo prie kritinės ribos. Stojimo į Europos Sąjungą sutartyje mūsų ūkininkams buvo pažadėtos išmokos, siekiančios 25 proc., kokias gaudavo senbuvių šalių žemdirbiai. Po dešimt­mečio lietuviai turėjo tapti lygūs su vakariečiais. Atsitiko taip, kad už pieną mes...

Lygiai prieš metus Rusijos prezidentas Vladimiras Putinas geopolitiniais sumetimais atėmė iš rusų galimybę valgyti importinius euroatlantinės erdvės valstybių maisto produktus. Baltijos šalys, esančios arčiausiai Rusijos ir palyginti daugiausia žemės ūkio produkcijos ten eksportavusios, nuo rusiško embargo nukentėjo labiausiai. „Ūkininko patarėj...

Pauliukų ŽŪB (Jonavos r.) vadovas Andriejus Štombergas, žemės ūkio ministrė Virginija Baltraitienė ir Jonavos meras Mindaugas Sinkevičius kalbėjo apie tris žemdirbiams kylančius nūdienos iššūkius: nepakeliamus karščius, kiaulių marą ir mažas pieno supirkimo kainas. Lietuvos pieno gamintojams piešiamas linų augintojų likimas. Šiandien litrą van...

Pagrindui: 1 pakuotė (500 g) bemielės sluoksniuotos tešlos Įdarui: 350 g rikotos 130 g mocarelos 2 kiaušiniai 80 g kietojo fermentinio sūrio 1 šaukštas šviežių smulkintų raudonėlių 2 šaukštai aliejaus druskos maltų juodųjų pipirų muskatų Rožių žiedams: 4 skirtingų spalvų morkos (oranžinė, gelsva, violetinė, raud...

Praėjusią savaitę (rugsėjo 14–20 d.) Tedžune (Pietų Korėja) vyko pasaulio bitininkų asociacijos „Apimondija“ 44-asis kongresas. Jo darbe dalyvavo grupė Lietuvos bičiulių. Kaip teigė Metų bitininkas Sigitas Uselis, kongreso metu vyko 11 plenarinių sesijų, 67 seminarai, 9 apskritojo stalo diskusijos, perskaityta arba pateikta tūkstantis pranešimų....

Lietuviškų pieno produktų baras veikė visas renginio dienas ir buvo itin populiarus. Beveik visą praėjusią savaitę vyko Tarptautinės pienininkystės federacijos (IDF) Pasaulinis pienininkystės kongresas, sulaukęs per 1200 dalyvių. Delegatai iš pusšimčio šalių dirbo pasiskirstę skirtingose „Litexpo“ parodų ir konferencijų centro salėse, skirtose...

Rugsėjo 21–24 dienomis Vilniuje vykusį Pasaulinį pienininkystės kongresą aplankė per 1 200 svečių iš maždaug 90 proc. pieno pasaulyje gaminančių ir perdirbančių šalių. Teko sutikti perdirbėjų ir gamintojų atstovų iš Vokietijos, Nyderlandų, Anglijos, Škotijos, tačiau negaliu pasakyti, kad Lietuvos ūkininkai buvo dažnai matomi, ir greičiausiai dėl...

Mineralinių trąšų pramonė itin glaudžiai susijusi su žemės ūkio produkcijos gamyba ir, pasak šios srities ekspertų, 50 proc. maisto produktų žaliavos užauginama tręšiant augalus. Tyrimai patvirtina, kad tręštų ir netręštų augalų produkcijos kokybė labai skiriasi, o skurstančių augalų derliaus maistinė vertė gana menka. Didėjant pasaulio gyvent...

– Neskubėk ir būsi pirmas, – šmaikštauja UAB „Biržų žemtiekimas“ valdybos pirmininkas Viktoras Rinkevičius ir Dotnuvos eksperimentinio ūkio vadovas Andrius Turskis. Praėjusį savaitgalį Akademijoje (Kėdainių r.) vyko konferencija „Iššūkiai ir galimybės pieno ūkiams 2016 metais“. Joje dalyvavo daugiau nei du šimtai šalies ūkininkų, žemės ūkio ve...

Vis garsiau prabylama apie mūsų šalies žemės ūkio produkcijai atsiveriančias perspektyvias pardavimų rinkas Vakarų bei Rytų kryptimis – tai ir JAV, ir Kinija bei kitos Azijos šalys, kurių ekonomikos sparčiai auga. Prognozuojama, kad pastarosiose paklausūs galėtų būti ne tik lietuviški galutiniai maisto produktai, bet ir veislinė medžiaga, t. y. ...

Kuo praėjusieji metai buvo reikšmingi šalies ūkininkams, žemės ūkio bendrovėms, apskritai kaimui? Kuo galime pasidžiaugti ir kas verčia sunerimti? Kokie didžiausi iššūkiai žemdirbių laukia šiemet? Ar apsaugosime kaimą nuo išsivaikščiojimo? Apie tai ir kitus aktualius klausimus, prasidedant Naujiesiems metams, su žemės ūkio ministre Virginija BAL...

Rusijai uždraudus eksportuoti į savo šalį lietuviškus maisto produktus, Lietuva jau kuris laikas bando atverti duris į milžinišką Kinijos rinką. Tačiau pasiekti ją – ilgas kelias. Tenka įveikti ne tik didelį atstumą oro, jūrų ar geležinkelio transportu, bet ir daugybę biurokratinių formalumų. Tad kada kinai pilna burna skanaus lietuviškų sūrių i...

Verslininkui Jonui Jagminui ir Seimo nariui Gediminui Jakavoniui buvo įdomu apsilankyti Kazachstano žemės ūkio parodoje. Juos lydi agroverslininkas Manas Sadarkasov (kairėje). „Jeigu man kas nors numestų trisdešimt metų, tikrai žinočiau, ką ten daryti“, – grįžęs iš Kazachstano sakė agronomas, daugelį metų paskyręs politikai, o dabar atsidėjęs ...

Situacija šalies pieno sektoriuje tik blogėja. Už 8 euro centus supirkėjams pardavęs kilogramą pieno ūkininkas parduotuvėje tokį patį kiekį produkto nusiperka už 80 euro centų. „Parduotuvinis“ pienas jau nebe 4 proc. riebumo, o dvigubai liesesnis, baltymingumas „subalansuotas“, kalorijos „suvaldytos“. Vartotojas nesupranta tokių rinkos grimasų...

Augalų gyvybė darže prasideda nuo sėklos. Kiekvienas daržininkas pavasarį beria sėklą į žemę ir su nekantrumu laukia daigelių. Tačiau praeina viena savaitė, dvi ar trys – ir jokios gyvybės, sėklos nesudygsta arba pasirodo tik vienas kitas daigelis. Kodėl? Ką ne taip padarėme? Yra keletas priežasčių, kodėl daržovių sėklos nesudygsta. Nedaigios s...

2 nedidelės cukinijos 2 šaukštai alyvuogių aliejaus 1 žalia paprika 1 raudona paprika 4 pomidorai 1 svogūnas 10 kiaušinių 2 šaukštai smulkintų bazilikų 1 šaukštas smulkintų petražolių 1/4 stiklinės pieno 4 šaukštai greitai pagaminamos bulvių košės druskos maltų juodųjų pipirų Cukinijas supjaustykite kubeliais kartu ...

1 vidutinio dydžio cukinija 1 pakuotė mocarelos rutuliukų 1 šaukštas citrinų sulčių 1 šaukštas džiovintų arba šviežių prieskoninių augalų (bazilikų, mėtų, čiobrelių, rozmarinų) aliejaus druskos maltų pipirų keli pomidoriukai Cukiniją nulupkite (jei žievė minkšta, palikite) ir išilgai supjaustykite plonomis juostelėmis. Kiek...