Vienos keptuvės toskanietiški makaronai su vištiena

Sultinga vištiena, nuostabus kreminis pomidorų padažas ir makaronai. Puikią tekstūrą kreminiam padažui suteikia VILVI original cream cheese, kurio sudėtyje net 99% varškės, o skonis kaip ir įprasto kreminio sūrio.

INGREDIENTAI

Jums reikės:

2 porcijoms reikės:

• 200 g vištienos šlaunelių mėsos
• 1 v.š. alyvuogių aliejaus
• Druskos, pipirų
• 1/2 a.š. maltos paprikos
• 1/2 a.š. česnako miltelių
• 1/2 a.š. džiovinto raudonėlio
• 20 g VILVI sviesto
• 3 skiltelių česnako
• 100 ml pomidorų tyrės
• 500 ml vištienos sultinio
• 150 g mėgstamų makaronų
• 100 g vyšninių pomidorų
• 70 g VILVI original cream cheese
• 6 saulėje džiovintų pomidorų
• 50 g špinatų
• 70 g VILVI Memel Prussia sūrio

Gaminimo eiga:

1. Vištienos šlaunelių mėsą sumaišome su alyvuogių aliejumi ir prieskoniais.
2. Keptuvėje išlydome sviestą ir dedame kepti vištienos kepsnius. Kepame ant didesnės kaitros po kelias minutes iš abiejų pusių. Apskrudintą vištieną atidedame ir supjaustome mažesniais gabalėliais.
3. Į keptuvę įtarkuojame česnaką ir pakepiname minutę.
4. Į keptuvę pilame pomidorų tyrę, dedame vištieną ir makaronu, užpilame sultiniu, o kai užverda, uždengiame ir troškiname 8 minutes. Tuomet suberiame perpus perpjautus vyšninius pomidorus, išmaišome ir uždengus troškiname dar 5 minutes arba kol makaronai išverda al dente.
5. Į keptuvę dedame VILVI original cream cheese, smulkintus saulėje džiovintus pomidorus, špinatus ir tarkuotą sūrį. Išmaišome ir pakaitiname apie minutę.

Recepto autorius Ant medinės lentelės (Kristina Pišniukaitė-Šimkienė)

„VILVI Group“ informacija