Dienos receptas

Naujienos
 
 

Dum-Gazy (jaučio uodega)

Neįprastai skambantis, bet labai skanus patiekalas. Produktus dedame iš akies. • Jaučio uodegos • Kelių svogūnų • Pipirų • Laurų lapų • Kalendros grūdelių • Druskos • Pomidorų pastos • Sojų padažo Jaučio uodegą nuplauname,...
Skaityti toliau...
 

Mantai su aviena

Tradicinis uzbekiškas patiekalas, kurį gamina kiekviena uzbekų šeima. Tešlai: • 1 kg miltų • 250 ml vandens • 2 kiaušinių • Žiupsnelio druskos • 1 kg avienos mentės • 3 vidutinio dydžio svogūnų • A....
Skaityti toliau...
 

Įdaryti baklažanai

• 2–3 baklažanų, • 200 g graikinių riešutų, • 2–3 skiltelių česnako, • žalios kalendros, • maltos paprikos, • prieskonių „Chmeli suneli“ ar panašių, • druskos, • granato sėklų, • karšto virinto vandens, • aliejaus....
Skaityti toliau...
 

Charčio striuba

Gerai žinomas Sakartvelo virtuvės patiekalas. Produktų kiekiai nenurodyti, proporcijos – iš akies. • jautienos (gali būti šonkauliukai), • pomidorų savo sultyse, • pomidorų pastos, • ryžių, • svogūnų, • paprikų, • morkų, • slyvų (būtinai!),...
Skaityti toliau...
 

Kišas

• 4 menkių filė be odos • apie 500 g žalumynų (portugalai naudoja lapines ropes, mes galime naudoti brokolius) • 3 kiaušinių • skiltelės česnako • pipirų • druskos • pusės raudonos paprikos, supjaustytos mažais...
Skaityti toliau...
 

Brigadeiro

Šaukšto sviesto apie 400 g saldinto sutirštinto pieno 30 g kakavos miltelių 160 g šokolado pabarstukų Puode ant silpnos ugnies ištirpinkite sviestą, sutirštintą pieną ir kakavos miltelius. Nuolat maišykite, kol tempdami masę mentele 2–3 sekundes...
Skaityti toliau...