Ashburn +9,7 °C Debesuota
Penktadienis, 29 Kov 2024
Ashburn +9,7 °C Debesuota
Penktadienis, 29 Kov 2024

Kolumbietiška viščiuko ir bulvių sriuba (Ajiaco Colombiano)

2021/05/13

• 3 vištienos krūtinėlės be odos • 12 puodelių vandens • 3 švieži kukurūzai, perpjauti perpus • Druskos, pipirų pagal skonį • 2 vištienos sultinio kubeliai • 3 svogūnai • 2 sutraiškytos česnako skiltelės • 3 šaukštai kapotų kalendrų • 2 puodeliai papa criolla (mažytės Andų bulvytės) (jei nerasime šaldytų, galima keisti paprastomis) • 3 vidutinės baltos bulvės, nuluptos ir supjaustytos griežinėliais • 3 vidutinės raudonos bulvės, nuluptos ir supjaustytos griežinėliais (galime keisti paprastomis) • 1/3 puodelio guascas (jei darže piktžolių dar nepridygo, galima keisti raudonėliais) • Puodelis riebios grietinėlės (dedama patiekiant) • Puodelis kaparėlių (dedama patiekiant)

Į didelį puodą sudėkite vištieną, kukurūzus, pagardinkite vištienos sultiniu, kalendra, svogūnu, česnaku, druska ir pipirais. Įpilkite vandens ir užvirkite, tada sumažinkite ugnį iki vidutinės ir virkite 35–40 minučių, kol vištiena suminkštės. Išimkite vištieną ir atidėkite į šalį.

Kukurūzus virkite dar 30 minučių. Išgriebkite žalią svogūną,sudėkite bulves ir guasca. Virkite dar 30 minučių. Sudėkite užšaldytas bulvytes papa criolla (jei jas naudojate) ir troškinkite 15–20 minučių. Pagardinkite druska ir pipirais.

Vištieną supjaustykite nedideliais gabalėliais ir grąžinkite į puodą. Sriubą patiekite karštą, pagardinę grietinėle ir įbėrę kaparėlių. Kartais atskirai dar patiekiama virtų ryžių.

Dalintis
2024/03/28

Įdomūs faktai apie augalų veislių selekcijos procesą

Augalų selekcija – mokslas, reikalaujantis kūrybiškumo, žinių, ir, žinoma, laiko. Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro (LAMMC) mokslininkams uždavėme keletą klausimų apie augalų selekcijos procesą.
2024/03/28

Pasiūlė įsigyti saulės modulius – gautus pinigus pralošė

Kauno apylinkės teismo Kauno rūmuose bus pradėta nagrinėti baudžiamoji byla, kurioje marijampolietis kaltinamas dėl apgaule įgyto didelės vertės svetimo turto.
2024/03/28

Pajamos mažėjo, tačiau VMU išlaiko optimizmą

Nepaisant Lietuvos ekonomikos lėtėjimo, pramonės traukimosi, VĮ Valstybinių miškų urėdija (VMU) sugebėjo pasiekti prognozes viršijusius veiklos rezultatus. Neaudituotais duomenimis, pajamos už 2023 m. siekia 288,6 mln. Eur, grynasis ...
2024/03/28

Kur slepiasi ūkininko genas

„Atostogos – šventas dalykas“, – „Ūkininko patarėjui“ tikino Plungės r. Babrungo sen. Truikių kaime gyvenantis ūkininkas Virginijus Brezgys. Jis su žmona Marija valdo 180 ha žemės, augina šimtinę a...
2024/03/28

Nutarta: atsiskaitant grynaisiais bus apvalinamos bendros mokėtinos sumos

Seimas priėmė Atsiskaitymų grynaisiais pinigais sumų apvalinimo įstatymą ir lydimųjų teisės aktų pakeitimus, kurie nuo 2025 m. gegužės 1 d. įpareigos atsiskaitant už prekes ar paslaugas grynaisiais pinigais apvalinti bendrą mokėtiną sumą.
2024/03/28

Į ką atkreipti dėmesį perkant kiaušinius, kad Velykinis margutis būtų ne tik stiprus, bet ir saugus vartoti?

Šv. Velykų pagrindinis akcentas - kiaušiniai, kurie yra neatsiejama šios šventės dalis. Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) specialistai primena svarbiausią informaciją, kuri padės išsirinkti labi...
2024/03/28

Pakeistos susietosios paramos už ūkinius gyvūnus taisyklės

Žemės ūkio ministro įsakymu pakeistos 2023–2027 m. susietosios pajamų paramos už mėsinius galvijus, avis ir ožkas administravimo taisyklės.
2024/03/28

Tyrimas atskleidė – rytinė ES siena visiškai atvira baltarusiškai medienai, neva atkeliaujančiai iš Azijos

Šiomis dienomis į viešumą iškilo Europos Sąjungos (ES) medienos sektorių kompromituojanti medžiaga. Nepriklausomo baltarusių portalo „Zerkalo.io“ žurnalistai paskelbė Baltarusijos tyrimų centro (BTC) medžiagą, atsk...
2024/03/28

Benzino didmeninės kainos jau didesnės už dyzelino kainas

Praėjusią savaitę vidutinė degalų kaina Lietuvoje pakito skirtingai – benzinas pabrango 1,4 proc., o dyzelinas atpigo 1,1 procento. Skirtumas tarp benzino ir dyzelino vidutinių kainų per savaitę sumažėjo nuo 0,07 Eur/l iki 0,03 Eur/l. Benzin...