Lietuvoje daugėja kokybiško maisto gamintojų

Nacionalinės maisto kokybės produktų gamyba kasmet paauga, plečiasi sertifikuojamų produktų įvairovė. Pernai sertifikuota 14,67 proc. daugiau pareiškėjų nei ankstesniais metais (palyginimui, 2024 m. buvo 300). 

„Tendencijos panašios kaip ir ankstesniais metais – daugiausia užsiimančių šviežių vaisių, uogų ir daržovių auginimu, tokių pernai sertifikavome 263. Reikšmingiausi sertifikuoti plotai tenka tradicinėms daržovėms – bulvėms, morkoms, kopūstams, burokėliams ir svogūnams“, – sako Linas Merkevičius, „Ekoagros“ skyriaus, atsakingo už šių produktų gamybos sertifikavimą, vadovas. 

Gyvulininkystės sektoriuje, ypač mėsai skirtų gyvulių auginime, matyti teigiami pokyčiai – sertifikuotų gyvulių augintojų skaičius didėja. Taip pat daugėja grūdų augintojų – pernai sertifikuotas 21 pareiškėjas (palyginimui, 2024 m. buvo 4). Nors šių sričių apimtys kol kas nėra didelės, šios kryptys rodo potencialą ir galimą tolesnę plėtrą. Daugėja ir produktų, kurių anksčiau buvo sertifikuojama labai mažai, – tai kiaušiniai, paukštiena, pienas. Taip pat šiek tiek perdirbama vaisių, uogų ar daržovių, gaminama konditerinių gaminių.

Pasak Lino Merkevičiaus, bendrą pareiškėjų skaičiaus augimą lemia keli veiksniai. „Matome, kad gamintojai vis dažniau ieško būdų išsiskirti rinkoje, o nacionalinės maisto kokybės produktų ženklai suteikia aiškią pridėtinę vertę vartotojui. Taip pat svarbu tai, kad ši sistema tampa vis geriau suprantama patiems gamintojams“, – teigia jis.

Šiems produktams  taikomi aukštesni kokybės standartai ir griežtesni gamybos reikalavimai nei įprastiniams, nesertifikuotiems maisto produktams. Prekybos vietose produkcija atpažįstama pagal du ženklus – žalią „Nacionalinė kokybė Lietuva“ arba raudoną „Kokybė“.

VšĮ „Ekoagros“ informacija