Šiltnamių sodininkystė: tarp nerimo ir stabilumo

Barometras, pateikiamas skalėje nuo 1 iki 10, yra „Rabobank“ klientų vadybininkų vertinimas apie finansinę sodininkystės sektoriaus raidą. Banko teigimu, šiuo metu barometras „rodo“ 7,1 balo rezultatą, o šiltnamių daržovių kainodara metu kelia nerimą šio sektoriaus verslininkams, kadangi kainos labai svyruoja.

Daržovės, gėlės, medelynai

Agurkų augintojai sezoną pradėjo geromis kainomis dėl Pietų Europoje vyravusių prastų derlių, tačiau nuo balandžio mėnesio kainos krenta. Paprikų augintojai taip pat sėkmingai pradėjo sezoną. Pomidorų rezultatai priklauso nuo veislės.

Gėlininkystės sektoriaus atžvilgiu „Rabobank“ praneša, kad skintų gėlių verslo perspektyvos iš esmės yra teigiamos: chrizantemų, gerberų ir lelijų kainos rinkoje yra didesnės nei savikaina. Be to, pasiūlą riboja sumažėję oro krovinių gabenimo iš Afrikos kiekiai.

Kalbant apie lelijų svogūnėlius, praėjusią žiemą derlius buvo geras, o kainos buvo daugiau nei tinkamos. Kalbant apie tulpes, išankstinio pardavimo kainos yra šiek tiek mažesnės nei 2025 m. pavasarį, tačiau svogūnėlių augintojams kainos išlieka geros.

Medelynų sektoriuje padėtis yra gana neutrali. Sodo centrų ir kitų vartotojų pardavimų paklausa išlieka stabili, o institucinės rinkos paklausa svyruoja nežymiai. Tačiau sausra gali sukelti problemų, jei vandens tiekimo institucijos uždraus laistyti, o vis šiltėjant vasaroms didėja ir susirūpinimas dėl kenkėjų.

Kas kelia nerimą?

Be to, vazoninių augalų sektorius patiria spaudimą. Banko analitikų teigimu, standartinės mažmeninei prekybai skirtos falenopsės (orchidėjos) ir nebūdingi lapiniai augalai dažnai parduodami maždaug už savikainą.

Atviro lauko daržovių srityje nuotaikos yra akivaizdžiai mažiau teigiamos dėl vidutinių kainų, didesnių dyzelino ir trąšų kainų bei netikrumo dėl augalų apsaugos produktų gamybos nutraukimo. Vaisių augintojai turi panašų susirūpinimą, nes rinkoje vis dar yra daug 2025 m. derliaus vaisių, kuriuos akivaizdžiai teks parduoti mažesnėmis nei rinkos kainomis.

Išlaidų duomenys

Išlaidų duomenys rodo, kad išlaidos skintoms gėlėms išliko panašiame lygyje beveik visose šalyse nuo 2019 iki 2025 m. 2025 m. šios išlaidos svyruoja nuo maždaug 11,50 EUR vienam gyventojui Lenkijoje iki maždaug 34,50 EUR Prancūzijoje. Bendros vartotojų išlaidos skintoms gėlėms aštuoniose šalyse išaugo nuo 6,9 mlrd. EUR iki 7,15 mlrd. EUR – tai 3,5 proc. padidėjimas per šešerius metus. Tačiau, jei atsižvelgsime į tai, kad bendra infliacija šiose šalyse per šiuos šešerius metus buvo maždaug 20 proc., tenka konstatuoti, jog skintų gėlių pirkimo apimtys sumažėjo daugiau nei 16 proc. Palyginus gėlių kainas „Royal Flora Holland“ parduotuvėje ir vidutines skintų gėlių eksporto iš Nyderlandų kainas, galima teigti, kad skintų gėlių kainų didėjimas šiose šalyse maždaug atitiko bendrą kainų infliaciją.

Kambarinių augalų atveju situacija atrodo kiek labiau teigiama. Išlaidos jiems svyruoja nuo 10 EUR vienam gyventojui Lenkijoje iki 33,50 EUR Nyderlanduose. Bendros vartotojų išlaidos ES šalyse išaugo nuo 4,2 mlrd. EUR 2019 m. iki 5,0 mlrd. EUR 2025 m., t. y. per šešerius metus padidėjo 18 proc. Jei šią sumą dar kartą pakoreguotume pagal infliaciją, šis padidėjimas būtų lygus vartotojų kainų indekso kilimui. Remiantis tuo galima atsargiai daryti išvadą, kad parduodamų vazoninių augalų kiekis išliks maždaug toks pat.

„Rabobank“ teigimu, rinkos vertė auga, tačiau tai automatiškai nedidina parduodamų stiebų ir augalų skaičiaus.

Energijos įtaka

„Rabobank“ teigimu, elektros energija šiltnamių sodininkystėje suteikia ir galimybių, ir rizikų. Įmonės, turinčios palankias sutartis arba galimybę tiekti elektrą į tinklą, gali pasinaudoti kainų svyravimais. Kitoms įmonėms, ypač šiltnamių gėlių auginimo įmonėms, didesnės energijos kainos daro įtaką savikainai.

Banko analitikų teigimų, energijos taupymo srityje per pastaruosius penkiolika metų padaryta didelė pažanga. Perėjimas prie LED apšvietimo visur vyko itin sparčiai. Iš maždaug 4 900 hektarų šiltnamių sodininkystės ploto, apskaičiuota, kad 3 700 hektarų yra apšviesti vien LED arba hibridiniais LED šviestuvais. Tai sudaro 75 procentus. Nauji įrenginiai beveik visada aprūpinti LED šviestuvais.

LED privalumas yra tas, kad tokios sistemos sumažina energijos suvartojimą ir CO2 išmetimą bei suteikia augintojams daugiau kontrolės galimybių. Tačiau „Rabobank“ prognozuoja, kad ateinančiais metais šis būdas duos mažiau papildomo pelno, nes didžiausia pažanga jau padaryta.

Tokiems augalams kaip pomidorai, braškės, gerberos ir naujos rožių auginimo sistemos LED lempos dabar yra norma. Paprikoms ir daliai rožių auginimo šiltnamių augintojai dėl šilumos poreikio kartais laikosi klasikinių didelio slėgio natrio (HPS) lempų. „Rabobank“ pažymi, kad perėjimas prie LED lempų gali paspartėti.

Bendros sektoriaus tendencijos

Tuo tarpu naujausioje pasaulinės šiltnamių sodininkystės rinkos apžvalgoje teigiama, jog rinka yra pasirengusi reikšmingam augimui, kurį lemia didėjanti šviežių, aukštos kokybės produktų paklausa ir didėjantis tvarios bei klimato kaitai atsparios žemės ūkio praktikos poreikis.

2021 m. rinkos vertė siekė 39,035 mlrd. JAV dolerių, o prognozuojama, kad iki 2033 m. ji pasieks 95,531 mlrd. JAV dolerių, o augimo tempas sieks 7,743 proc. metinį augimo tempą. Šį augimą skatina technologinė pažanga kontroliuojamos aplinkos žemės ūkyje, didėjantis susirūpinimas dėl aprūpinimo maistu ir augantis vartotojų pageidavimas gauti vietinės kilmės produktų be pesticidų.

Rinka taip pat gauna naudos iš vyriausybės iniciatyvų ir subsidijų, kurios skatina šiltnamių ūkininkavimą. Nors didelės pradinės investicijos ir eksploatavimo išlaidos kelia iššūkių, tikimasi, kad ilgalaikė padidėjusio derliaus, išteklių naudojimo efektyvumo ir ištisus metus vykdomos gamybos nauda skatins tolesnį rinkos augimą.

Parengė Ričardas Čekutis