Ashburn +9,7 °C Mažai debesuota
Ketvirtadienis, 28 Kov 2024
Ashburn +9,7 °C Mažai debesuota
Ketvirtadienis, 28 Kov 2024

Pažeidimai kartojasi

2022/01/16


Kauno regiono mėsos perdirbimo įmonė UAB „Skaistės mėsa“ (Marijampolės pl. 14, Kaunas) priversta stabdyti veiklą Valstybinei maisto ir veterinarijos tarnybai (VMVT) tikrinimo metu užfiksavus daug šiurkščių maisto saugos pažeidimų. Sprendimas taikyti griežčiausią sankciją – veiklos sustabdymą – buvo priimtas įmonei nesilaikant maisto saugos ir higienos reikalavimų bei nešalinant ankstesnių pažeidimų.

Po veterinarijos inspektorių neplaninio patikrinimo šiai įmonei bus taikomos administracinio poveikio priemonės, teks sunaikinti didelį kiekį (beveik 710 kilogramų) jos patalpose rastų neaiškios kilmės, akivaizdžiai sugedusių ir pasenusių mėsos gaminių (rūkytų dešrų, sūdytų lašinių, vyniotinių, nugarinės išpjovos, keptos vištienos, kiaulienos pašteto).

Atsakingi įmonės darbuotojai gamindami ir tiekdami rinkai mėsos gaminius visiškai ignoravo maisto ir žaliavų saugą, nesirūpino gamybos patalpų bei įrangos, su maistu besiliečiančių paviršių švara. Jie pasidengę pelėsiu, įsisenėjusiomis apnašomis, susikaupusiais nešvarumais ir paveikti korozijos (rūdžių). Gamybos patalpose laikyti nešvarūs statybos ir santechnikos įrankiai, dalyje kriauklių neveikė kanalizacija, dėžės su mėsos gaminiais buvo sudėtos šalia perpildytų šiukšliadėžių. Prieskoniai buvo laikomi nešvariose ir nesandariose pakuotėse, paveikti drėgmės.

Šioje mėsos perdirbimo įmonėje VMVT nustatė ir kitų pažeidimų. Pavyzdžiui, neužtikrinta su maistu dirbančių asmenų higiena (nešvarūs darbo drabužiai, avalynė). Tvarkant maistą neišvengta kryžminės taršos (nesupakuota šviežia paukštiena, kiauliena laikyta greta jau pagamintos produkcijos, kartu su gaminių pakavimui skirtomis medžiagomis atvirose pakuotėse buvo sudėtos kiaulių žarnos).

UAB „Skaistės mėsa“ į VMVT inspektorių akiratį patenka nebe pirmą kartą. Įmonei buvo taikytos sankcijos 2020 m. ir šių metų birželį, po atliktų patikrinimų ir nustačius pažeidimų, įmonės atsakingiems asmenims buvo skirtos piniginės baudos. Taip pat po patikrinimo birželio mėnesį jai buvo uždrausta pardavinėti kai kuriuos gaminius.

„Pažeidimų UAB „Skaistės mėsa“ veikloje apstu ir, deja, bet kartojasi tie patys pažeidimai, kurie mūsų inspektorių jau buvo fiksuojami anksčiau. Vertiname tai kaip piktybinius pažeidimus ir todėl sprendimas yra griežtas. Siekdami apsaugoti vartotojus ir jų sveikatą nuo nesaugių maisto produktų rinkoje, netoleruosime maisto įmonėms privalomų teisės aktų reikalavimų nesilaikymo. Neaiškios kilmės maisto žaliavos ir vėliau iš jų antisanitarinėmis sąlygomis gaminami mėsos gaminiai gali sukelti rimtų susirgimų žmonėms, pasekmės gali būti išties skaudžios, todėl su maistu dirbantys verslai privalo ypač atsakingai įsivertinti tokias rizikas ir laikytis reikalavimų“, – pabrėžia VMVT direktorius Mantas Staškevičius.

Tyrimas šios mėsos perdirbimo įmonės atžvilgiu tęsiamas.

2022-01-16

VMVT informacija

Skaistės mėsa, higienos reikalavimų pažeidimai, Mantas Staškevičius, VMVT, Ūkininko patarėjas
Dalintis
2024/03/28

Įdomūs faktai apie augalų veislių selekcijos procesą

Augalų selekcija – mokslas, reikalaujantis kūrybiškumo, žinių, ir, žinoma, laiko. Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro (LAMMC) mokslininkams uždavėme keletą klausimų apie augalų selekcijos procesą.
2024/03/28

Pasiūlė įsigyti saulės modulius – gautus pinigus pralošė

Kauno apylinkės teismo Kauno rūmuose bus pradėta nagrinėti baudžiamoji byla, kurioje marijampolietis kaltinamas dėl apgaule įgyto didelės vertės svetimo turto.
2024/03/28

Pajamos mažėjo, tačiau VMU išlaiko optimizmą

Nepaisant Lietuvos ekonomikos lėtėjimo, pramonės traukimosi, VĮ Valstybinių miškų urėdija (VMU) sugebėjo pasiekti prognozes viršijusius veiklos rezultatus. Neaudituotais duomenimis, pajamos už 2023 m. siekia 288,6 mln. Eur, grynasis ...
2024/03/28

Kur slepiasi ūkininko genas

„Atostogos – šventas dalykas“, – „Ūkininko patarėjui“ tikino Plungės r. Babrungo sen. Truikių kaime gyvenantis ūkininkas Virginijus Brezgys. Jis su žmona Marija valdo 180 ha žemės, augina šimtinę a...
2024/03/28

Nutarta: atsiskaitant grynaisiais bus apvalinamos bendros mokėtinos sumos

Seimas priėmė Atsiskaitymų grynaisiais pinigais sumų apvalinimo įstatymą ir lydimųjų teisės aktų pakeitimus, kurie nuo 2025 m. gegužės 1 d. įpareigos atsiskaitant už prekes ar paslaugas grynaisiais pinigais apvalinti bendrą mokėtiną sumą.
2024/03/28

Į ką atkreipti dėmesį perkant kiaušinius, kad Velykinis margutis būtų ne tik stiprus, bet ir saugus vartoti?

Šv. Velykų pagrindinis akcentas - kiaušiniai, kurie yra neatsiejama šios šventės dalis. Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) specialistai primena svarbiausią informaciją, kuri padės išsirinkti labi...
2024/03/28

Pakeistos susietosios paramos už ūkinius gyvūnus taisyklės

Žemės ūkio ministro įsakymu pakeistos 2023–2027 m. susietosios pajamų paramos už mėsinius galvijus, avis ir ožkas administravimo taisyklės.
2024/03/28

Tyrimas atskleidė – rytinė ES siena visiškai atvira baltarusiškai medienai, neva atkeliaujančiai iš Azijos

Šiomis dienomis į viešumą iškilo Europos Sąjungos (ES) medienos sektorių kompromituojanti medžiaga. Nepriklausomo baltarusių portalo „Zerkalo.io“ žurnalistai paskelbė Baltarusijos tyrimų centro (BTC) medžiagą, atsk...
2024/03/28

Benzino didmeninės kainos jau didesnės už dyzelino kainas

Praėjusią savaitę vidutinė degalų kaina Lietuvoje pakito skirtingai – benzinas pabrango 1,4 proc., o dyzelinas atpigo 1,1 procento. Skirtumas tarp benzino ir dyzelino vidutinių kainų per savaitę sumažėjo nuo 0,07 Eur/l iki 0,03 Eur/l. Benzin...