Ashburn +9,7 °C Debesuota
Penktadienis, 29 Kov 2024
Ashburn +9,7 °C Debesuota
Penktadienis, 29 Kov 2024

Svogūnų ir alyvuogių pyragas

2016/11/25

Tešlai:

  • 200 g miltų
  • 100 g varškės
  • 1 kiaušinis
  • 3 šaukštai aliejaus
  • 1/2 šaukštelio druskos
  • 1 šaukštelis kepimo miltelių

Įdarui:

  • 3–4 svogūnai
  • 2 šaukštai rudojo cukraus
  • 2 šaukštai balzaminio acto
  • 1–2 šaukštai sviesto
  • 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 1–2 čiobrelių šakelės
  • 1 rozmarinų šakelė
  • aliejaus pašlakstyti
  • 150 g konservuotų alyvuogių be kauliukų

Tešlai miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir druska. Varškę ištrinkite su kiaušiniu, supilkite aliejų. Berkite miltų mišinį ir užminkykite tešlą. Iš jos iškočiokite, lakštą, įtieskite jį į riebalais pateptą ir miltais pabarstytą kepimo indą. Dėkite jį į šaldytuvą, kol pagaminsite įdarą. Svogūnus supjaustykite plonais griežinėliais. Įkaitinkite puodą ar keptuvę, suberkite cukrų ir maišydami kaitinkite apie minutę, kol cukrus ims tirpti. Sudėkite sviestą, supilkite actą ir pakaitinkite apie 2 min. Sudėkite svogūnus ir maišydami troškinkite ant silpnos ugnies apie 5 min. Įberkite smulkintų čiobrelių ir rozmarinų. Nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite. Į indą su išklota tešla suverskite svogūnų įdarą, išdėliokite alyvuoges, pašlakstykite aliejumi ir 20–30 min. kepkite 200 ºC orkaitėje. Vis pažiūrėkite, kad nepradėtų degti svogūnai. Jei reikia, pridenkite pyragą folija. Pyragas bus dar pikantiškesnio skonio, jei paskaninsite feta – išdėliokite jos gabalėlius ant viršaus šalia alyvuogių.

Dalintis
2024/03/28

Įdomūs faktai apie augalų veislių selekcijos procesą

Augalų selekcija – mokslas, reikalaujantis kūrybiškumo, žinių, ir, žinoma, laiko. Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro (LAMMC) mokslininkams uždavėme keletą klausimų apie augalų selekcijos procesą.
2024/03/28

Pasiūlė įsigyti saulės modulius – gautus pinigus pralošė

Kauno apylinkės teismo Kauno rūmuose bus pradėta nagrinėti baudžiamoji byla, kurioje marijampolietis kaltinamas dėl apgaule įgyto didelės vertės svetimo turto.
2024/03/28

Pajamos mažėjo, tačiau VMU išlaiko optimizmą

Nepaisant Lietuvos ekonomikos lėtėjimo, pramonės traukimosi, VĮ Valstybinių miškų urėdija (VMU) sugebėjo pasiekti prognozes viršijusius veiklos rezultatus. Neaudituotais duomenimis, pajamos už 2023 m. siekia 288,6 mln. Eur, grynasis ...
2024/03/28

Kur slepiasi ūkininko genas

„Atostogos – šventas dalykas“, – „Ūkininko patarėjui“ tikino Plungės r. Babrungo sen. Truikių kaime gyvenantis ūkininkas Virginijus Brezgys. Jis su žmona Marija valdo 180 ha žemės, augina šimtinę a...
2024/03/28

Nutarta: atsiskaitant grynaisiais bus apvalinamos bendros mokėtinos sumos

Seimas priėmė Atsiskaitymų grynaisiais pinigais sumų apvalinimo įstatymą ir lydimųjų teisės aktų pakeitimus, kurie nuo 2025 m. gegužės 1 d. įpareigos atsiskaitant už prekes ar paslaugas grynaisiais pinigais apvalinti bendrą mokėtiną sumą.
2024/03/28

Į ką atkreipti dėmesį perkant kiaušinius, kad Velykinis margutis būtų ne tik stiprus, bet ir saugus vartoti?

Šv. Velykų pagrindinis akcentas - kiaušiniai, kurie yra neatsiejama šios šventės dalis. Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) specialistai primena svarbiausią informaciją, kuri padės išsirinkti labi...
2024/03/28

Pakeistos susietosios paramos už ūkinius gyvūnus taisyklės

Žemės ūkio ministro įsakymu pakeistos 2023–2027 m. susietosios pajamų paramos už mėsinius galvijus, avis ir ožkas administravimo taisyklės.
2024/03/28

Tyrimas atskleidė – rytinė ES siena visiškai atvira baltarusiškai medienai, neva atkeliaujančiai iš Azijos

Šiomis dienomis į viešumą iškilo Europos Sąjungos (ES) medienos sektorių kompromituojanti medžiaga. Nepriklausomo baltarusių portalo „Zerkalo.io“ žurnalistai paskelbė Baltarusijos tyrimų centro (BTC) medžiagą, atsk...
2024/03/28

Benzino didmeninės kainos jau didesnės už dyzelino kainas

Praėjusią savaitę vidutinė degalų kaina Lietuvoje pakito skirtingai – benzinas pabrango 1,4 proc., o dyzelinas atpigo 1,1 procento. Skirtumas tarp benzino ir dyzelino vidutinių kainų per savaitę sumažėjo nuo 0,07 Eur/l iki 0,03 Eur/l. Benzin...