Kaunas +13,0 °C Dangus giedras
Ketvirtadienis, 28 Kov 2024
Kaunas +13,0 °C Dangus giedras
Ketvirtadienis, 28 Kov 2024

Špinatų ir žuvies pyragas

2017/04/21

Tešlai:

  • 100 g šalto sviesto
  • 1 stiklinė miltų
  • 1 kiaušinis
  • 1–2 šaukštai pieno
  • 1/2 šaukštelio druskos
  • cukraus

Įdarui:

  • 300 g špinatų
  • 1 poras
  • 1 šaukštas sviesto
  • 1 šaukštas aliejaus
  • 2 kiaušiniai
  • 150 g grietinėlės
  • 100 ml pieno
  • 150 g fermentinio sūrio
  • 200 g rūkytos arba sūdytos lašišos
  • druskos
  • maltų juodųjų pipirų

Tešlai miltus sumaišykite su druska ir žiupsneliu cukraus. Sudėkite šalto sviesto gabaliukus ir trinkite tarp pirštų, kol susidarys trupiniai. Įmuškite kiaušinį, supilkite pieną ir užminkykite tešlą. Suminkykite ją į rutulį, suvyniokite į maistinę plėvelę ir pusvalandį palaikykite šaldytuve. Iškočiokite tešlą ir ja išklokite kepimo indą, užlenkite kraštus. Dėkite jį 15–20 min. į šaldymo kamerą. Kol tešla vėsta, pagaminkite įdarą. Špinatus perrinkite, nuplaukite, nuvarvinkite. Porą supjaustykite griežinėliais. Keptuvėje įkaitinkite sviestą, aliejų ir kelias minutes patroškinkite špinatus su porais. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti. Pagardinkite prieskoniais. Kiaušinius išplakite su pienu ir grietinėle. Įmaišykite tarkuotą sūrį ir pakepintus špinatus su porais. Pabarstykite druska (sūdykite saikingai, nes žuvis sūroka), maltais pipirais ir supilkite į tešla išklotą indą. Lengvai įspauskite lašišos gabalėlius ir kepkite 40 min. 160 oC orkaitėje. Pyragas skanus ir šiltas, ir atvėsęs, patiekite jį pašlakstę grietinėle ar kokiu nors padažu.

Dalintis
2024/03/28

Įdomūs faktai apie augalų veislių selekcijos procesą

Augalų selekcija – mokslas, reikalaujantis kūrybiškumo, žinių, ir, žinoma, laiko. Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro (LAMMC) mokslininkams uždavėme keletą klausimų apie augalų selekcijos procesą.
2024/03/28

Pasiūlė įsigyti saulės modulius – gautus pinigus pralošė

Kauno apylinkės teismo Kauno rūmuose bus pradėta nagrinėti baudžiamoji byla, kurioje marijampolietis kaltinamas dėl apgaule įgyto didelės vertės svetimo turto.
2024/03/28

Pajamos mažėjo, tačiau VMU išlaiko optimizmą

Nepaisant Lietuvos ekonomikos lėtėjimo, pramonės traukimosi, VĮ Valstybinių miškų urėdija (VMU) sugebėjo pasiekti prognozes viršijusius veiklos rezultatus. Neaudituotais duomenimis, pajamos už 2023 m. siekia 288,6 mln. Eur, grynasis ...
2024/03/28

Kur slepiasi ūkininko genas

„Atostogos – šventas dalykas“, – „Ūkininko patarėjui“ tikino Plungės r. Babrungo sen. Truikių kaime gyvenantis ūkininkas Virginijus Brezgys. Jis su žmona Marija valdo 180 ha žemės, augina šimtinę a...
2024/03/28

Nutarta: atsiskaitant grynaisiais bus apvalinamos bendros mokėtinos sumos

Seimas priėmė Atsiskaitymų grynaisiais pinigais sumų apvalinimo įstatymą ir lydimųjų teisės aktų pakeitimus, kurie nuo 2025 m. gegužės 1 d. įpareigos atsiskaitant už prekes ar paslaugas grynaisiais pinigais apvalinti bendrą mokėtiną sumą.
2024/03/28

Į ką atkreipti dėmesį perkant kiaušinius, kad Velykinis margutis būtų ne tik stiprus, bet ir saugus vartoti?

Šv. Velykų pagrindinis akcentas - kiaušiniai, kurie yra neatsiejama šios šventės dalis. Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) specialistai primena svarbiausią informaciją, kuri padės išsirinkti labi...
2024/03/28

Pakeistos susietosios paramos už ūkinius gyvūnus taisyklės

Žemės ūkio ministro įsakymu pakeistos 2023–2027 m. susietosios pajamų paramos už mėsinius galvijus, avis ir ožkas administravimo taisyklės.
2024/03/28

Tyrimas atskleidė – rytinė ES siena visiškai atvira baltarusiškai medienai, neva atkeliaujančiai iš Azijos

Šiomis dienomis į viešumą iškilo Europos Sąjungos (ES) medienos sektorių kompromituojanti medžiaga. Nepriklausomo baltarusių portalo „Zerkalo.io“ žurnalistai paskelbė Baltarusijos tyrimų centro (BTC) medžiagą, atsk...
2024/03/28

Benzino didmeninės kainos jau didesnės už dyzelino kainas

Praėjusią savaitę vidutinė degalų kaina Lietuvoje pakito skirtingai – benzinas pabrango 1,4 proc., o dyzelinas atpigo 1,1 procento. Skirtumas tarp benzino ir dyzelino vidutinių kainų per savaitę sumažėjo nuo 0,07 Eur/l iki 0,03 Eur/l. Benzin...