Prieš 18 metų, kai prasidėjo žemės ūkio kooperatyvo (ŽŪK) „Lietuviško ūkio kokybė“ turgelių era, tradicinės raugintos duonos kepėjų buvo vos vienas kitas, o jų gaminamos produkcijos prekybos tinkluose beveik nebuvo įmanoma rasti. Šiandien situacija pasikeitusi kardinaliai – yra daugybė šeimos kepyklų...

Šylant orams, „Iki“ parduotuvėse jau pasirodė vienas ryškiausių pavasario simbolių – rabarbarai, kasmet sugrįžtantys į pirkėjų krepšelius trumpam, bet itin laukiamam sezonui. Vertinami dėl šviežumo ir išraiškingo skonio, jie vis dažniau atrandami iš naujo, o „Iki“ kul...

Vienoje šalyje vanduo iš čiaupo – savaime suprantamas pasirinkimas, kitoje – rizika, kurios vengia net vietiniai. Lietuvoje galime atsukti čiaupą ir gerti drąsiai, tačiau išvykus svetur ta pati stiklinė vandens gali tapti klausimu „ar tikrai saugu?“. Kodėl skirtumai tokie dideli ir ar visada galime pa...

Daugeliui pomidorai – neatsiejama kasdienių patiekalų dalis: nuo paprastų sumuštinių ir salotų iki kvapnių troškinių ar makaronų. Jų populiarumas kasmet tik auga, o pirkėjai vis dažniau renkasi ne tik klasikinius, bet ir įvairiaspalvius ar mažesnius pomidorus. Vis dėlto šis, iš pirmo žvilgsnio paprastas produkta...

„Be cukraus“, „zero“, „light“ – šie užrašai ant pakuočių dažnai sukuria įspūdį, kad renkamės sveikesnį produktą. Tačiau ar tikrai saldikliai yra stebuklingas sprendimas, leidžiantis mėgautis saldumu be pasekmių? Pastaraisiais metais mokslas į šiuos pakaitalus žvelgia vis atsargiau, o...

Nors šaltibarščiai Lietuvoje daugeliui vis dar yra kone neliečiama klasika, dalis gyventojų vis dažniau ryžtasi šią legendinę rožinę sriubą pagyvinti naujais skoniais. Nauja lojalių „Iki“ pirkėjų apklausa parodė, kad į paeksperimentuoti nusprendusiųjų lėkštes dažniausiai keliauja ridikėliai, česnakai, feta...

Vienas maloniausių dalykų žmogaus gyvenime – pavalgyti. Tai kasdienis ir būtinas poreikis, po kurio net akys nušvinta, o tada jau norisi ir šventės. O šventei reikia kažko nekasdieniško, bet taip pat malonaus. Todėl Biržų r. kultūros centro Nausėdžių skyrius sugalvojo surengti tortų čempionatą.

Artėja šiltas, nors ir lietingas savaitgalis, kupinas įvairių progų – penktadienį minima ir Vaiko, ir Šeimos diena, o savaitgalį laukia dar ir metų muzikinis vakarėlis – „Eurovizijos“ finalas. Skanaus maisto bei užkandžių tokį savaitgalį norėsis kaip niekad – o kad nereikėtų sukti galvos ir išla...

Tarptautinio pripažinimo „Michelin“, „Falstaff“ vertintojų dėmesio sulaukusi Lietuva pateko į dar vieno prestižinio gastronomijos pasaulio gido – prancūzų „Gault&Millau“ –  akiratį. Naujai kuriamas Baltijos šalių biuras, kuriam vadovaus gastronomijos konferencijos „Baltic Gast...

Panevėžys (JP.lt). Ramygaloje gyvenanti Laima Kiškienė yra žmogus, kurio veikla sunkiai telpa į vieną apibrėžimą. Ji – septintos kartos ramygalietė, chemijos, technologijų ir dailės mokytoja, keramikė, amatų rezidencijos „Savos erdvės“ įkūrėja, ekskursijų gidė, o pastaraisiais metais vis drąsiau žengia ir į profesionalio...

Rinktis sezoninį derlių – vienas paprasčiausių ir pigiausių būdų valgyti įvairiau ir aprūpinti organizmą vertingomis medžiagomis. Gegužę tą padaryti visai lengva – į ką verta atkreipti dėmesį tiems, kurie nori valgyti šviežiai, paprastai ir sezoniškai? Pasak Gintarės Kitovės, prekybos tinklo „Iki“ komunikaci...

Atšilus orams jau nupūstos dulkės nuo kiemuose ir terasose stovinčių kepsninių, o savaitgaliai vis dažniau pakvimpa grilio dūmais ir gardžiais patiekalais. Vis dėlto, šiemet vis daugiau žmonių ieško ne tik klasikos – paprastos keptos mėsos ar dešrelių, bet ir naujų, įdomesnių skonių derinių. Būtent tokiems ekspe...

Žadama, kad šį savaitgalį dangus apniuks, temperatūra kris, ir bus vis sunkiau prisiminti, kad kalendoriuje – pavasaris. Tačiau optimizmo galima rasti virtuvėje. Vaikystę primenantis ir pigus patiekalas – nostalgiški balandėliai – įprastai šildo mus jaukiais šaltojo sezono vakarais. Tačiau „Iki...

Kauno maisto pramonės ir prekybos mokymo centre balandžio 28–29 dienomis vykęs nacionalinis profesinio meistriškumo konkursas „AEHT-LT 2026“, organizuotas pagal Europos viešbučių ir turizmo mokyklų asociacijos (AEHT) standartus, subūrė 88 mokinius iš 18 Lietuvos profesinio mokymo įstaigų. Dvi dienas dalyvia...

Panašu, kad lietuviai šaltibarščius vertina kur kas rimčiau nei tik kaip gaivų priedą prie pietų ar vakarienės. Nauja lojalių „Iki“ pirkėjų apklausa atskleidė ne tik tai, kiek šios rožinės klasikos žmonės suvalgo vienu kartu, bet ir ar jos pakanka kaip pigaus, bet visaverčio patiekalo. Rezultatai rodo, kad...

Po šventiško ilgojo savaitgalio Lietuvą pasitinka dar viena maloni staigmena – savaitės pradžioje prognozuojama šiemet dar nematyta šiluma. Kai už lango karšta, o po kelių laisvadienių dar trūksta ir energijos, ir ūpo grįžti į darbus, gelbsti paprasti sprendimai. Prekybos tinklo „Iki“ kulinari...

Augalų lapų sultys pagal pobūdį vadinamos žaliuoju krauju, pagal begalinę vertę organizmui – žaliuoju auksu. Varnalėšų lapų sulčių spaudimui labiausiai tinka jauni lapai. Nors literatūroje rašoma, kad žmonės šias sultis spaudžia nuo gegužės iki rugpjūčio mėnesio. Sulčių galima išsispausti ir ...

Gegužė prasideda išties dosniai – ilguoju savaitgaliu, išsiilgta šiluma ir gražiausia pavasario švente – Motinos diena. Tokios progos paprastai suburia artimuosius prie vieno stalo: norisi ne tik daugiau laiko praleisti kartu, bet ir palepinti mamą – žmogų, kuris paprastai rūpinasi visais kitais. Pas...

Nors šiandien dar pavasaris Lietuvoje labiau primina žiemą, artėjantis šiltesnis savaitgalis daugeliui jau taps ženklu traukti grilį. Turbūt ne vienam pažįstama situacija – atrodo, kepate tą pačią kiaulieną kaip ir visi, ją pamarinuojate, grilį gerai įkaitinate, tačiau pas kaimyną ji kažkodėl visada sultingesnė. Artėjant ne t...

Artėjantis savaitgalis džiugins vasariškais orais, tad kiemai pakvips grilio aromatais. Šašlykai, mėsainiai ar ant grotelių kepta vištiena – neatsiejama šiltojo sezono dalis, tačiau vis daugiau dėmesio pirkėjai skiria ir tam, kas patiekiama šalia. Vos pasirodžius pirmajai saulei, keičiasi ne tik žm...

Nors šaltibarščiai dažniausiai laikomi karštų vasaros dienų patiekalu, nauja apklausa rodo kitokią realybę. Šiemet šiluma neskuba lepinti, tačiau lojalių „Iki“ pirkėjų apklausa atskleidė – dar gegužei neatėjus net 7 iš 10 šiemet jau yra ragavę šios legendinės lietuvi&scaro...

Skaniai, sočiai ir be galo saldžiai nuskambėjo Pakruojo Rotary klubo organizuota „Pyragų šventė“ Pakruojyje. Daugiau nei 50 įvairių kepinių – tortų, pyragų, bandelių, sausainių teko išragauti ne tik juos vertinusiai komisijai, bet ir kiekvienam atvykusiam į šventę. Renginyje dalyvavo bei susirinkusius sveik...

Uogų šiais laikais galima įsigyti ištisus metus, tačiau natūraliai jų daugiau norisi orams šylant. Jau pasirodžius pirmajam lietuviškų braškių derliui tiek jos, tiek kitos uogos vis dažniau keliauja į pirkinių krepšelius, sako Gintarė Kitovė, „Iki“ komunikacijos vadovė. Ieškantiems idė...

Grilio sezonui prasidėjus, dauguma ieškome naujų idėjų, kaip paįvairinti jau pamėgtus kepsninėje ruošiamus patiekalus – nuo netikėtų garnyrų iki įdomesnių padažų. Prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė Gintarė Kitovė pastebi, kad lietuviai vis drąsiau eksperimentuoja kepdami ant grilio ir siekia savo stalą pap...

Šylant orams ir prasidedant grilio sezonui, vis daugiau laiko norisi leisti lauke prie kepsninės. Tačiau greta tradicinių šašlykų ir kepsnių vis dažniau ant grotelių atsiduria ir daržovės. Šviežios pavasario gėrybės vilioja ne tik gera kaina, bet ir galimybe „palengvinti“ sočius, keptus mėsos patiekalus. S...

Kyjivo kotletas Lietuvoje jau seniai peržengė klasikinio patiekalo ribas. Nors daugelis jį įpratę skanauti su bulvėmis ar bulvių koše, šylant orams vis dažniau ieškoma lengvesnių, įvairesnių sprendimų. Kyla klausimas – kaip seniai pažįstamą patiekalą pritaikyti šiltesniam sezonui ir atrasti naujus skonius? Preky...

Saulėta savaitės pradžia – puiki proga pagrilinti, kol orai dar nesubjuro. Pasak „Iki“ komunikacijos vadovės Gintarės Kitovės, kepsninės Lietuvoje jau rūksta: lietuviai išsiilgę maisto gamybos lauke sezono ir jau čirškina dešreles, kepsnius ir, žinoma, šašlykus. Šviežią kiaulienos spran...

Kiemuose, soduose ir parkuose sužydi vienas pirmųjų pavasario krūmų – forsitija. Geltoni žiedai pasirodo dar prieš išsiskleidžiant lapams, todėl augalas tampa tikra pavasario puošmena.

Pavasarį, šylant orams, lėkštėse natūraliai norisi gaivesnio, spalvingesnio ir lengvesnio maisto, kuris pakeistų žiemos šalčių metu įprastus sočius patiekalus. Būtent tokiam savaitgalio stalui prie „Iki“ komandos prisijungęs šefas Dainius Špakauskas siūlo paprastą ir greitą idėją – iš v...

Dar šiltas, ką tik iš orkaitės ištrauktas pyragas keliauja iš rankų į rankas – kartu su šypsenomis, pokalbiais ir naujomis pažintimis. Taip Panevėžio rajone įsibėgėja bendruomenių sąjungos inicijuota keliaujančios bendrystės lėkštės idėja, kuri paprastą vaišingumo gestą pavertė gyva žmones j...

Lietuva pradeda rožinį sezoną – artėjant „Vilnius Pink Soup Fest“, į „Iki“ parduotuves atkeliavo šiai progai skirti šaltibarščiai. Juos skanaudami pirkėjai visoje Lietuvoje jau gali pradėti ruoštis vienam nuotaikingiausių renginių Vilniuje, kuris kvies ne tik ragauti, bet ir judėti. &n...

Nors pora dienų žada būti apniukusios, geroji žinia jau aiški: savaitgalis numatomas šiltas ir saulėtas. Tai proga ištraukti kepsnines, eiti į parką ar surengti išvyką į bundančią gamtą – grilinti, piknikauti, tiesiog leisti dienas lauke su bičiuliais ir šeima. O kad skanūs užkandžiai ir pagrindiniai pati...

Orai vis šiltėja, tad vis daugiau gyventojų imasi valyti groteles, traukti iešmus ir oficialiai pradeda nacionalinį sportą – grilinimą. Ši tradicija jau seniai nėra tik vasaros užsiėmimas – „Iki“ komunikacijos vadovė Gintarė Kitovė pastebi, kad augantys šviežios bei marinuotos mėsos pardavimai ...

Balandis – mėnuo, kai namų meniu keičiasi vis sparčiau. Šildantiems troškiniams skirtus ingredientus keičia spalvingesnės, gaivesnės gėrybės, rankos savaime tiesiasi prie lengvesnio, ryškesnio maisto. Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, pastebi, kad balandį gyventojai jau mąsto kitai...

Saulutė vis aukštyn, pavasaris vis gražyn… Saulėtose, šiltose atšlaitėse jau galima rasti vieną iš pirmųjų itin vertingų mūsų sveikatai žolelių – garšvą. Visai nepelnytai daugelio piktžole laikomas augalas iš tiesų yra ir maistas, ir vaistas. 

Tie, kas ieško nesunkiai paruošiamo patiekalo, kuris neapsunkintų nei skrandžio, nei piniginės, dažnai renkasi šviežią žuvį. Šylant orams žuvies į lietuvių krepšelius patenka netgi daugiau, pastebi Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. Ir nenuostabu – pavasaris atne&scaro...

Daugeliui avokadas – tiesiog būtinas kasdienių sveikų pusryčių, salotų ir pagardų ingredientas. Jų paklausa pastaraisiais metais nuosekliai auga, ir šis vaisius jau seniai nebėra egzotika, pastebi Gintarė Kitovė, „Iki“ komunikacijos vadovė. Supermaistu vadinami avokadai – pigūs, bet kartais ir gana įnoringi vaisiai...

Lietuvos futbolo rinktinės saugas Gvidas Gineitis neseniai įspūdingu įvarčiu į Moldovos vartus įtvirtino ilgai lauktą rinktinės pergalę. 21-erių „Torino“ klubo žaidėjas iniciatyvos imasi ne tik futbolo aikštelėje, bet ir namų virtuvėje. Prekybos tinklo „Iki“ pranešime spaudai G. Gineitis atskleidė savo kasdi...

Traški plutelė, minkštas vidus ir vos keli mygtukų paspaudimai – būtent tokį rezultatą žada karšto oro gruzdintuvės. Iš pirmo žvilgsnio tai atrodo beveik kaip kulinarinis triukas – maistas tampa traškus tarsi keptas aliejuje, nors pats aliejus čia visai nenaudojamas. Tad kas iš tikrųjų vyksta...

Velykos – džiaugsmo, tradicijų ir bendrų vaišių metas, tačiau tai taip pat laikas, kai daugelyje namų lieka daug maisto. Prieš Velykas kiaušinių nuperkama su kaupu – tai natūralu, nes jų reikia ir patiekalams, ir margučiams, sako Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. Tad likusiej...

Lietuvos parduotuvių lentynose galima rasti vis daugiau simboliu „Rakto skylutė“ pažymėtų maisto produktų. Naujausiais Higienos instituto (HI) duomenimis, šiuo metu Lietuvos jau yra 2420 simboliu „Rakto skylutė“ paženklintų maisto produktų – tai didžiausias skaičius nuo šios iniciatyvos pradžios mūsų &...

Kiekvienas senas daiktas turi savo kvapą ir istorinę atmintį, bet Lietuvos nacionaliniame muziejuje saugomas eksponatų rinkinys vilioja ypatingai – šokolado, karamelės, pyragėlių ir kavos aromatais. Tai Stanislovo Voronovičiaus cukrainės, veikusios pačioje Vilniaus širdyje, inventorius. Šie konditerijai priklausę daikt...

Kretingos grafų Tiškevičių dvaras savo klestėjimo laikais garsiai ir skaniai švęsdavo dvi šventes – Kalėdas ir Velykas. Abi progos buvo laukiamos, nes į dvarą sugrąžindavo visus šeimos narius ir dar prikviesdavo daugybę svečių.

Jau susidėliojus kiaušinių patiekalų kupiną velykinį meniu, ne mažiau svarbus klausimas – kaip gi nulupti virtus kiaušinius, kad baltymas liktų kuo lygesnis? Tokius bus ne tik maloniau valgyti, bet lygiai nuluptas lukštas pagerins ir įdarytų ar marinuotų kiaušinių išvaizdą. Pasak Gintarės Kitovės, prekybo...

Gražiausios pavasario šventės džiugina ne tik jaukiu laiku su šeima, bet ir stalus nuklojančiais kulinariniais šedevrais. Velykos čia pat, tad dabar pats metas nuspręsti, ką gaminsite artimiesiems. Pasak prekybos tinklo „Iki“ šefo Dainiaus Špakausko, kad pagamintumėte įspūdingą pagrindinį Velykų pat...

Koks gi Velykų stalas be skanių užkandžių – tų pirmųjų, kurių visi griebiasi vos susėdus ar pertraukėlėje tarp linksmybių? Kad užkandžiai – būtinybė, rodo ir išaugęs pirkėjų dėmesys jų ingredientams, sako prekybos tinklo komunikacijos vadovė Gintarė Kitovė. Ir jei atrodo, kad laiko maisto ruošai vis stinga – nieko...

Keli lašai aliejaus, skutimosi putos ar ausų krapštukas gali tapti tikrais Velykų pagalbininkais – socialiniuose tinkluose plintantys margučių dažymo triukai leidžia pasiekti stebinančių rezultatų be jokių specialių priemonių. Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad Velykų savaitę par...