LŽŪKT Prienų r. biuro klientai Paulina ir Aivaras Jonučiai ūkininkauja Prienų rajono Stakliškių krašte, Virkininkuose. Nors abu užaugo mieste, šiandien jų gyvenimas neatsiejamas nuo šeimos pieno ūkio, kuriame kasdien darbuojasi kartu su artimaisiais. Jaunų ūkininkų atkaklumas, šeimos palaikymas ir noras kurti d...
Šalies daržovių augintojai, per trumpą laiką iškritus mėnesio, o kai kur ir dar didesnei lietaus normai, ne į visus laukus gali įvažiuoti kasti ankstyvųjų bulvių. Traktoriai klimpsta, daržovės mirksta vandenyje. Drėgmės per daug ir kitiems augalams. Kokio tikėtis derliaus, ūkininkai sakė nenorintys nė spėlioti. Tik kaip susitarę tv...
Beveik tris dešimtmečius pardavimų ir reklamos srityje dirbusi Roma Perepečkienė šiandien vis daugiau laiko praleidžia gimtajame Molėtų krašte. Čia, netoli Bijutiškio, kartu su vyru Robertu augina javus, daržoves, uogas, kepa ruginę duoną, verda pagardus, renka vaistažoles ir kuria kepyklėlę „Vasara stiklainyje&...
Pastaraisiais metais Lietuvoje be perstojo kalbama apie saugumą, budrumą ir galimą dieną X, kad, ištikus krizei, visos grandys veiktų sustyguotai. Viena iš nacionalinio saugumo dedamųjų ašių – maisto užtikrinimas ir maisto rezervas. Kad jis veiktų efektyviau, siūloma aktyviau plėtoti trumpąsias maisto tiekimo grandines...
Kasia Jankun, 35 metus Žibėnų k. (Širvintų r.) ūkininkaujanti su vyru Zbignevu, šiuo metu laiko 70 melžiamų karvių ir daugiau kaip 150 Romanovo veislės avių, dirba žemę. Iš karvių pieno ūkyje gaminami įvairūs pieno produktai, kurie vėliau parduodami parduotuvėje ant ratų Vilniuje. Avys auginamos mėsai. Ūkininkė džiaugėsi, ka...
Šiemet kai kuriuose šalies rajonuose žiemos šalčiai smarkiai pakenkė šilauogynams, todėl lietuviškų šilauogių rinkoje bus gerokai mažiau. Vieni augintojai skaičiuoja praradę daugiau kaip pusę derliaus, kiti pripažįsta, kad šiemet uogų visai nebus. Nuo šalčio nukentėjo ne tik šilauogi...
Kupiškio r. ūkininkaujančių Kristinos, Igno ir Stepo Kazlauskų ūkiai yra tarp ryškiausių ekologinio ūkininkavimo pavyzdžių regione. Šeimos pasirinkta kryptis leido jiems sukurti ne tik sveiko maisto oazę, bet ir išplėsti auginamos produkcijos asortimentą, kuris leidžia jiems aktyviai dalyvauti trumposiose kokybi&scaro...
Ukmergės r. ūkininkui Ramūnui Skapui per daugiau nei tris dešimtmečius sukaupta patirtis leidžia itin kruopščiai ir tiksliai planuoti ūkio darbus. Pavasaris, kaip visuomet, jam išlieka laikotarpiu, kai klojamas pamatas visam sezonui. Būtent tuo metu ūkininkas priima sprendimus ir atlieka darbus, nuo kurių priklauso ne tik bū...
Kol vieni svajoja apie gyvenimą kaime, Raminta Laurutienė savo svajonę pavertė realybe. Vaiko priežiūros atostogų metu gimusi idėja šiandien išaugo į modernų šeimos ūkį Radviliškio rajone, Karčemų kaime, kuriame dera šilauogės, šiitake grybai ir bitininkystė. Pradėjusi nuo sprendimo pasinaudoti „Ja...
Mechanikos inžinierių Gintautą Vasiukonį gyvenimas netikėtai atvedė į gėlininkystę, kuri iš darbo peraugo į gyvenimo būdą. Bėgant metams, gėlininko sėkmės pagrindas išliko tas pats: kokybė, atkaklus darbas, nuoširdus ryšys su žmonėmis ir gebėjimas prisitaikyti prie besikeičiančių klimato bei verslo sąlygų.
Iš Žemaitijos į gimtąjį Joniškio kraštą sugrįžęs jojimo treneris Agnius Grigaliūnas Jauneikių k. prieš keletą mėnesių įkūrė žirgyną, Joniškio jojimo klubą ir jojimo mokyklą, kurioje joti mokosi 10 jaunųjų raitelių ir viena suaugusi moteris. A. Grigaliūno žmona Gabija yra ne tik puiki raitelė, bet ir trenerė. Ži...
Ekologiniame Žilių šeimos ūkyje Algimantų k. (Raseinių r.) dirba Audronė ir Kazimieras bei jų vaikai – Kazimieras ir Jovita. Kazimieras jaunesnysis pasakoja, kad rizikinga būtų imtis ūkio plėtros, nes sunku rasti žmonių, kurie norėtų dirbti su gyvuliais ar laukuose, todėl vizija –
ne didžiausias, bet karta iš kartos pe...
Joniškio r. jaunasis ūkininkas Manfredas Rudis Drąsutaičių kaime per kelerius metus sugebėjo įveisti 7 ha braškyną, kuriame įdiegė naujas technologijas. Be braškių, jis dar augina 36 ha grūdinių ir ankštinių kultūrų. Sezono metu jo ūkyje dirba iki 35 darbininkų, dar 7 nuolatiniai darbuotojai yra etatiniai, jie darbuoj...
Šiuolaikinis Lietuvos kaimas jau seniai nebėra tik tradicinė žemdirbystė –
tai vieta, kurioje gimsta inovatyvūs verslai, stiprėja bendruomenės ir kuriasi tvarios ateities projektai. Prie šių pokyčių aktyviai prisideda Lietuvos kaimo tinklo (LKT) sekretoriatas, kurio pagrindinė užduotis –
sujungti kaimo plėtros dalyviu...
Lukas Jankūnas, po kelionių ir darbų užsienyje bei Vilniuje, su žmona Vaida ir artimųjų pagalba ėmėsi bitininkavimo savo gimtajame krašte – Tytuvėnuose (Kelmės r.), Užpelkių k. Šeimos bitynas pavadintas prasmingu „Tyrų medaus“ vardu. Šiuo metu jame – 100 bičių šeimų, o ateityje ūkį bityno &scar...
Po ilgų emigracijos metų Airijoje Diana ir Aurimas Boguslauskai jau trejus metus gyvena Alytaus rajone, Punioje. Sutuoktiniai sako čia atradę viską, ko reikia jų šeimai – artimuosius, bendruomenę, gamtą ir galimybę kurti savo verslą. Sugrįžti į Lietuvą juos paskatino ne tik noras gyventi arčiau šeimos, bet ir troškimas...
Žarėnuose (Telšių r.) įsikūręs žemės ūkio kooperatyvas (ŽŪK) „Rešketėnai“, teikiantis pieno supirkimo ir žemės ūkio paslaugas, pernai pažymėjo savo veiklos 25 metų sukaktį. Per šį laiką išaugo ne tik pieno pardavėjų gretos, superkamo pieno kiekiai, bet ir kooperatyvui tenkantys iššūkiai. Menk...
Nuoseklus darbas ir kokybės siekis – tai pagrindiniai principai, kuriais vadovaudamasi Miroslavo seniūnijoje įsikūrusi UAB „Dvaro mėsa“ per beveik dešimtmetį išaugo iš nedidelės įmonės į modernų mėsos gaminių cechą, kurio asortimente aukščiausios kokybės ir autentiško skonio gaminiai.
Sūsninkų k. (Kalvarijos sav.) įsikūrusi ŽŪB „Šaltekšnis“ gyvuoja jau daugiau nei tris dešimtmečius. Pieno perdirbimu užsiimančios bendrovės akcininkė Reda Ališauskienė neslepia, kad per šį laiką ne kartą teko imtis pokyčių tam, jog pavyktų išlikti. Apie ilgametę veiklą ir tebesitęsiančius i&s...
Prieš 18 metų, kai prasidėjo žemės ūkio kooperatyvo (ŽŪK) „Lietuviško ūkio kokybė“ turgelių era, tradicinės raugintos duonos kepėjų buvo vos vienas kitas, o jų gaminamos produkcijos prekybos tinkluose beveik nebuvo įmanoma rasti. Šiandien situacija pasikeitusi kardinaliai – yra daugybė šeimos kepyklų...
Surdegio k. (Anykščių r.) gyvenanti Jūratė Petronienė kasdien skuba iš vieno darbo į kitą – po darbo ūkyje jos laukia dar vienas, ne mažiau svarbus – nuosavas gėlynas. Čia auginamos tulpės, lelijos, jurginai ir kiti daugiamečiai augalai, kurių įvairovė išties įspūdinga. Šiltnamyje žaliuoja ir žydi daugiame...
Iš Biržų kilęs Egidijus Kurlianskas nuo 2004 m. užsiima labai reikalingu ir prasmingu kaminkrėčio amatu, mūrija ir krosnis. Tą darė ir E. Kurliansko prosenelis Kazimieras Šimaitis. „Man buvo įdomus toks užsiėmimas, todėl pabandžiau ir pats išmokti. Įsidarbinau įmonėje, kurioje buvo dirbama su kaminais ir krosnimis. Pal...
Andželos Dalios Ėmužytės ekologinis ožkų ūkis, įkurtas Širvintų r., gyvuoja jau tris dešimtmečius. Šiandien ūkininkė, prisimindama nueitą kelią, šypsosi bei mena ambicingą darbo pradžią ir begalinį norą dirbti. Ūkis kurtis pradėjo tik nuo devynių veislinių ožkų ir vieno ožio, o šiuo metu šiame didžiausia...
Naujas Vilniaus universiteto Gyvybės mokslų centro (VU GMC) ir tarptautinės mokslininkų komandos tyrimas, publikuotas recenzuojamame moksliniame žurnale „Virus Evolution“, parodė, kad COVID-19 pandemiją sukėlęs koronavirusas ilgą laiką nepastebimai plito Lietuvos kailinių audinių ūkiuose. Nustatyta, kad virusas Lietuvoje bent 4 kartu...
Prieš tris dešimtmečius, 1996-aisiais, pirmieji Lietuvoje veislinių triušių augintojai susibūrė į asociaciją, kurios tikslas buvo ir tebėra populiarinti veislinius triušius. Nors pastaraisiais metais veislinių triušių augintojai susiduria su ne viena problema, jų entuziazmas neblėsta.
Kėdainiečiai ir miesto svečiai kviečiami į socialinę-meninę akciją „Gijos, kurios jungia“, skirtą vienam archajiškiausių lietuviškų amatų – tradicinės vytinės juostos audimui. Kiekvienas gali prisiliesti prie gyvos tradicijos ir tapti bendro kūrinio dalimi. Akcijos metu tradicinių amatų meistrė, sertifikuota vytin...
Žemės ūkio kooperatyvas (ŽŪK) „Lietuviško ūkio kokybė“ prieš beveik du dešimtmečius subūrė ūkininkus, kurie ne tik išsaugojo tradicinius pieno perdirbimo receptus, bet ir išplėtė asortimentą. Jų gaminami sūriai, varškė, grietinė, sviestas, jogurtas vertinami už šviežumą, natūralumą ir ...
Meškuičių miestelio (Šiaulių r.) pakraštyje, erdviame naujame name, 2014 m. įsikūrė jauna Linos ir Justo Jakelevičių šeima. Išsipildė Justo svajonė – po erdvų kiemą bėgios didelis šuo, plevėsuos iškelta trispalvė. Taip ir įvyko. Dabar sodybos šeimininkas turi ne vieną didelį gražų &sc...
Sausio 16–25 dienomis Berlyne vykstančioje tarptautinėje žemės ūkio, maisto produktų ir sodininkystės parodoje „Žalioji savaitė“ tradiciškai įrengta ir Lietuvos ekspozicija, kurioje savo ypatingus gaminius šiemet pristato 12 Lietuvos atstovų.
Joniškio r. Gataučių seniūnijos Stupurų k. ūkininkė Loreta Česnauskienė ketverius metus šaltyje džiovina vaisius, uogas, daržoves ir prieskonius. Gaminamos produkcijos asortimentą sudaro apie 50 pavadinimų gaminių, žymimų firminiu ženklu „Lauktuvės iš kaimo“.
Lietuvoje nuo seniausių laikų buvo tradicija Kalėdoms kepti žąsį, ir dabar dar ne viename kieme gagena senųjų veislių žąsys, kurios papuošia šventinį stalą ir pamalonina gomurį. Tačiau nūnai vis populiaresni tampa kalakutai, vištos, antys, kurių apsčiai privežama iš Lenkijos. Kai kam net kyla klausimas – ant &sc...
Ūkininkų Violetos ir Algimanto Mielinių augalų ūkyje Paliepių kaime (Raseinių r.) jau senokai kvepia Kalėdomis. Nuo spalio didžiosioms metų šventėms čia ruošiami pagrindiniai kalėdiniai atributai – paprastos miško ir sidabrinės eglutės bei kėniai. Apie tai, kaip prižiūrėti kirstinę eglutę, kad ji išliktų graži i...
Tradicinis ūkininkavimas yra orientuotas į vieną derlių per metus, tačiau, keičiantis klimatui, dviejų derlių idėja tampa vis labiau įgyvendinama. Ūkininkai prisitaiko prie besikeičiančio klimato ir turi galimybę ieškoti naujų sprendimų bei geriausių kultūrų veislių. Specialistai teigia, kad, gaunant dvigubą derlių, ūkio efektyvumas ir pe...
Lietuviai turi itin gilias sūrininkystės tradicijas, ypač spaudžiant varškės ar saldaus pieno sūrius. Tačiau pastarąjį dešimtmetį vis daugiau sūrininkų užsiima ir brandintų sūrių gamyba, jaukindamiesi ilgametes Prancūzijos, Italijos ir kitų šalių sūrių gamintojų technologijas.
Žemdirbiai vis dažniau yra raginami kooperuotis ir orientuotis į galutinių produktų gamybą bei rinką, tačiau kooperatyvų atstovai teigia pasigendantys palankių sąlygų ir paramos žaliavos perdirbimui. Visgi kai kurie jų neatsisako planų investuoti į perdirbimą, bet yra ir tokių, kurie džiaugiasi, kad iš perdirbimo pasitraukė.
Prieš keletą metų buvusiame Žarėnų (Šiaulių r.) mokyklos pastate įsikūrė ir iki šiol sėkmingai veikia UAB „Medrimda“. Įmonėje daugiausia dirba vietiniai žmonės, taip pat yra darbuotojų iš kiek tolimesnių kaimiškųjų vietovių.
Ūkininkai Eglė ir Julius Stašauskai įsikūrė Saviečiuose (Kėdainių r.), šalia magistralinio kelio „Via Baltica“. Jų ūkio plotas – tiksliai 50,01 a, iš čia ir kilo pavadinimas „50 arų“. Pridėjus žodžius „darbo ir džiaugsmo“, atsiskleidžia ūkio filosofija – daug darbo, o džiaugsma...
Šiandien Kaune vėl startavo paroda „Rinkis prekę lietuvišką 2025“, kasmet pritraukianti šimtus žinomų ir į rinką dar tik žengiančių Lietuvos gamintojų. Parodos, kurią aplanko tūkstančiai lankytojų iš visos šalies, išskirtinumas – jau 16 metų čia pristatomi tik Lietuvoje pagaminti ...
Jolanta ir Viktoras Trečiokai iš Dūkšto (Ignalinos r.) prieš keletą metų įkūrė „JolVik“ ūkį, kuriame augina svirplius, jų gaminius parduoda ūkyje edukacijų metų ir įvairiose mugėse. Svirplių augintojai neabejoja, kad jų verslas turi geras perspektyvas. „Svirplių auginimas – ateities verslas, svirpliai...
Šiuolaikiniame pasaulyje vis labiau vertinamas vietinis, trumpu tiekimo keliu tiekiamas, šviežias ir kokybiškas maistas. Būtent su tokia žinute po skirtingus Lietuvos regionus keliauja Žemės ūkio agentūros organizuojamas informacinių renginių ciklas „Trumposios maisto tiekimo grandinės (TMTG): kelias į tvarią savivaldą...
„Kito kelio, kaip tik gyventi kaime tvariai ir ekologiškai, nebemačiau, o kanapės buvo tie augalai, kurie suteikė galimybę iš esmės pakeisti gyvenimo būdą ir nebebūti vartotoju“, – teigė prieš keletą metų gyvenimą mieste į ūkininkavimą iškeitęs Kanapių augintojų, perdirbėjų ir verslo inovatorių asoci...
Šiemet prie saugomų teritorijų produkto ženklo turėtojų prisijungė Tauragės rajone, Alijošiškės kaime, veiklą vykdantis „Žaliasis ūkis“. Šis ūkis ne tik vadovaujasi ekologiško ūkininkavimo principais, bet ir vietoje gamina maisto produktus, kuria inovatyvias ekologiškas dirvožemio gerinimo pr...
Renatos ir Mindaugo Vilimų sodyba Migonių k. (Kupiškio r.) yra netoli Viešintų kelio, o ten visai neseniai medžiotojų vaizdo kameros užfiksavo dvi meškutes... Vilimai pernai atsisakė šeimos pieno ūkio, pardavė savo bandą, bet R. Vilimienė vis dar tebėra Lietuvos vidutinių pieno ūkių asociacijos (LVPŪA) pirmininkė. Bev...
Tradicija ir modernumas. Tai bene tinkamiausias junginys apibūdinti „Miniatiūroms“ – valgomiems paveikslams, kurie patraukliai, įtaigiai ir naujai primena apie tai, kas manėme esą labai gerai mums pažįstama ir kai kada netgi… nuobodu.
Seimas imasi svarstyti, ar palengvinti sąlygas verslą uždarantiems kailinių žvėrelių ūkiams gauti valstybės kompensacijas – leisti jas gauti ir tiems, kurie dar negrąžinę lengvatinių paskolų.
Šiaulių r., Siaurimaičių k., šį sezoną braškių auginimą pradėjo 33 metų Žygimantas Adomaitis, dešimtmetį dirbęs Anglijoje. Kartu su tėvu jis pastatė 15 didelių šiltnamių, kuriuose pasodinta 65 tūkst. rinktinių veislių braškių daigų, atvežtų iš Nyderlandų, Ispanijos ir Italijos. Ant vieno daigo pri...
Pagryžuvyje (Kelmės r.) gimusi Lina Abada su arabu vyru Faisalu, dviem dukromis ir sūnumi prieš 12 metų į savo tėviškę parvyko iš Izraelio. Per tą laiką šeima susitvarkė ir įsirengė namus, įsigijo pieninių avių būrį, o neseniai ėmėsi ir nuosavo verslo – autobusiuke kepa įvairias picas.
Violeta Lukoševičienė ir Sandra Štuikienė – mama ir dukra – juokais pripažino, kad yra verslo partnerės. Jų bendras projektas – medelynas „Spygliukas“, įsikūręs Bublių k., Kėdainių r., gyvuoja jau trečius metus. Į šį medelyną spygliuočių įsigyti atvyksta ne tik Kėdainių gyventojai, bet ir svečia...
Šiaulių r., Kairių miestelyje, veikia unikalus Sulčių muziejus – kol kas vienintelis toks Lietuvoje. Jo įkūrėja Asta Ambrasaitė sukaupė daugiau nei 500 eksponatų, pasakojančių ne tik apie įvairių sulčių spaudimą.
.gif)
