Tema nėra nauja, bet ne prošal prisiminti, kad kai kurie augalai kitų draugijos nepakenčia arba, atvirkščiai, kaip tik mėgsta. Specifiniai junginiai – fitoncidai gali teigiamai veikti greta augančius augalus: reguliuoti jų sėklų dygimą, daigų vystymąsi, atbaidyti kenkėjus ir padėti apsisaugoti nuo ligų. Taigi, artėj...

Parduotuvių lentynose galima išvysti produktų pakuočių su užrašu „neturi glitimo“. Vadinasi,  maiste nėra pagrindinių javų (kviečių, miežių, rugių). Kai kam šis užrašas gyvybiškai svarbus, o kai kam tai posūkis sveikesnės mitybos link. Pabandykime maisto be glitimo pasigaminti namie.

Gulsčiosios sanvitalijos nepretenzingi augalai, tačiau jos želdynuose atlieka neįkainojamą darbą. Neaukšti krūmeliai driekiasi tankiu kilimu, o ryškūs ir gausūs žiedeliai šviečia iš tolo. VU Botanikos sodo Vingio skyriaus vyr. kolekcijų kuratorė Zita BRAŠKIENĖ siūlo grožio mylėtojams šių vienmečių gėlių ...

Tręšti veją ar ne, tenka spręsti patiems, bet jeigu žaliojo kilimo vaizdas liūdina, išsiaiškinkime, ko jai trūksta. „Išgirdę, kad net ir ekstensyvų žolyną reikia bent minimaliai tręšti, žmonės neslepia nepasitenkinimo, manydami, kad reikės dažniau pjauti. Todėl perspėju, kad tai daryti reikia saikingai ir...

Kiaušinis yra vienas universaliausių ir populiariausių pasaulyje maisto gaminimui naudojamų produktų. Be to, tai paprasčiausiai pagaminamas produktas – nuostabiam patiekalui dažnai pakanka kiaušinio, puodo ir vandens, arba kiaušinio ir keptuvės, gal dar truputį sviesto arba aliejaus. Iš kiaušinio baltymų ...

Rožių fanai gerai žino, kiek kantrybės, darbo ir sumanumo reikia auginant šias nuostabias gėlės. Bet jų grožis to tikrai vertas! Šiems žodžiams pritaria Šiaulių „Aušros“ muziejaus rožių kolekcijos vadovė Anastasija Ruta ABUKAUSKAITĖ ir primena, kad vėlyvą rudenį prieš šalčius patikimai uždeng...

Pirmieji vaismedžių žieduose paskęs sodai, kuriuose auga abrikosai. Šie kaulavaisiai tikri pavasario pirmūnai ir, jeigu pavyksta juos apsaugoti nuo šalnų, ankstyvųjų veislių vaisiais galime mėgautis jau liepos viduryje, o vėlyvesniųjų – dar ir rugpjūtį. Tačiau yra kelios sąlygos: sodinti reikėtų naujesnes, šalčiui atsp...

Ne dažnas vaikas mėgsta daržoves, nors jos – pats geriausias vitaminų šaltinis. Per lysvę eidamas nusiskins pomidorą ar agurką, retas susivilios morka. Tačiau dr. Ingė AUŽELIENĖ ragina tėvelius nenuleisti rankų ir paieškoti veislių, kurių skonio savybės patrauks mažylius. Kauno miškų ir aplinkos inžinerijos kolegijos d...

Apie studentišką virtuvę sklando legendos, apie jos šedevrus ar ten įvykusius nuotykius kalbama prisimenant linksmus jaunystės metus. Kažkada buvo įprasta matyti sovietinių laikų studentą, iš autobuso išlipantį su dviem sunkiais krepšiais kaimiškų bulvių, morkų, mamos iškeptų kotletų ar susuktų ba...

Eksperimentuoti su augalais pamėgusi  Stasė JOKŠIENĖ avokadą iš kauliuko užsiaugino ne tiek dėl naudos, kiek dėl įdomumo. Atsidėkodamas egzotiškas šiltųjų kraštų augalas šį kovą apsipylė žiedais, bet šilutiškės bandymams – dar ne pabaiga...

Akivaizdu, kad pilkų, asfaltuotų privačių kiemų era baigėsi ir jau neįsivaizduojame sodybos be žolynėlio. Diskusijos dėl vejos praktiškumo liko antrame plane, bet vis dažniau karštai pasiginčijame, kaip ji turėtų atrodyti, ar būtina pjauti kas savaitę, ar reikia tręšti, kovoti su „savavališkai“ joje i&scar...

Visi sutaria, kad vaismedis būtų gražus, patogus prižiūrėti ir sveikas, reikia jį genėti, šalinti vilkūglius, retinti šakas, formuoti vainiką su aiškia viršūne. Bet neaišku tampa tada, kai nepatyręs sodininkas žiūri į medelį, kurį ką tik pasodino. Kada ir kaip genėti pačius jauniausius sodinukus, pataria &bdquo...

Pavasarį želdynų projektuotojai, apželdinimo specialistai, dekoratyvinių augalų pardavėjai ir mėgėjai ruošiasi naujam sezonui. Vis dar pasitaiko atvejų, kai į platų dekoratyvinių augalų asortimentą patenka ir invazinės rūšys ar veislės, pavyzdžiui, baltažiedė robinija, gausialapis lubinas, raukšlėtalapis erškėtis, uos...

Žinoma pomidorų kolekcininkė iš Prienų rajono agronomė Vilija JUŠKEVIČIENĖ vis sunkiau atsispiria ir paprikų kraitelei: įvairėja ne tik skoniai, bet ir spalvų vaivorykštė, bet pirmenybės niekam neužleidžia saldžiosios paprikos, gardžios ir suaugusiems, ir vaikams. Šviežios, konservuotos ar farširuotos paprikos ...

Ne taip seniai retam sode galėjome pamatyti derančius abrikosus ir persikus, nes jie lepūs, bijo šalčių ir ne kasmet pradžiugindavo derliumi. Vis tik pastaruoju metu vis daugiau sodininkų mėgėjų laužo stereotipus ir sėkmingai augina naujas, šalčiui atsparias latviškos ir kanadietiškos selekcijos šių vaismedžių ...

Šiltųjų kraštų augalų auginimas Lietuvoje reikalauja ypatingų sąlygų. Tad ką svarbu žinoti ruošiantis auginti imbierą ir ciberžolę ant palangės ne tik dėl grožio, bet ir dėl derliaus?

Žmonių baimė vorams – viena iš dažniausiai pasi­reiškiančių fobijų. Tačiau pasirodo, jie gali būti rimti pagalbininkai žmonėms, norin­tiems užauginti sveiką ir gausų derlių. Kuo šie nariuotakojai naudingi? Vorai gali būti natū­ralūs kenkėjų priešai. Lietuvos laukuose pastebėta ir iki šiol mūsų...

Lietuvoje kaip vienmečių auginamų gėlių kerelius per žiemą galima sėkmingai išlaikyti, o pavasarį padauginti žaliaisiais auginiais. Šitaip galima dauginti pelargonijas, Valerio spriges ir Naujosios Gvinėjos hibridus, amerikines lantanas, verbenas, svyrančiąsias begonijas, sundaviles, šlamučius, fuksijas. Svarbu tai padaryti ...

Kadaise buvo įprasta aviečių pasirinkti miške, bet, ar pasimėgausime šiomis pasakiškomis uogomis, paprastai priklausė nuo mums nepavaldžių aplinkybių. Dabar turime galimybę paaviečiauti nepraverdami kiemo vartelių. Uogas skiname kada norime, valgome iškart arba ruošiame žiemai – esame mažiau susaistyti įv...

Prienų rajone, Patamulšio kaime, Reda ir Dominykas BARISAI prieš aštuonerius metus ryžosi įsteigti smidrų ūkį. Šiandien jie ne tik perpratę šios populiarėjančios daržovės auginimo gudrybes, bet ir išbandę auginti didelę veislių įvairovę.  Tad belaukiant šių itin ankstyvų daržovių derliaus, ve...

Avokadas – pastaruoju metu ypač vartotojų pamėgtas, maistingas ir dažnai neatsiejamas patiekaluose vaisius. Prieš perkant avokadus atkreipkite dėmesį, ar vaisius yra būdingas savo išvaizdai, ar yra nepažeistas, ar nėra atsiradę gedimo požymių.

Žmonės dažnai lyginami su bitėmis. Tada, kai sunkiai dirba ir pasiekia rezultatą, tada, kai tvarkingai dirba komandoje, tada, kai „dūzgia“ ir „gelia“. Žvelgiant filosofiškai, bitės ir žmonės turi daug bendro. „Ar žinojote, kad bitės-žvalgės grįžta į avilį perduoti kitoms naujų medingų laukų koordinačių? Jomis...

Panašu, kad su šimtuoju gimtadieniu Vytauto Didžiojo universiteto Botanikos sodą Kaune sveikina ir augalai: sodo oranžerijoje pražydo ypač retai žiedais nustebinanti agava. Jau du dešimtmečius botanikos sode auginamas augalas žiedynkotį išleido dar rudenį ir į viršų stiepėsi visą žiemą, o nuostabiais geltonais ...

Juodieji kukuruzai ‘Black Aztec’, kelis tūkstantmečius auginami ir valgomi Amerikoje, kuo puikiausiai dera ir Lietuvoje. O auginti verta dėl puikaus, saldoko skonio ir nestandartinio akcento darže. Šiais kukurūzais kviečia susidomėti  Artūras SOIKINAS, Kauno rajone, Smiltynų 1-ajame kaime, su šeima puoselėjantis da...

Lietuvoje populiarėja vynuogių auginimas. Šiltėjant klimatui, atsirandant naujoms veislėms, daugėja vynuogių entuziastų, iš­bandančių ir auginančių įvairias veisles, supažindinančių su jomis ir kitus augintojus. „Jei reikėtų rinktis vieną veislę, imčiau bet kurią gerai augančią. Į ją priskiepyčiau 100 kitų veislių ir turė...

Salotos – vieni populiariausių lapinių daržo augalų, vertinamos dėl greito augimo, skonio savybių įvairovės ir maistingumo. Dažniausiai salotos valgomos žalios, termiškai neapdorotos, o užsiauginti galima ištisus metus. Tai ir viena pirmųjų daržovių, kurios sėklas pasėjus lauke anksti pavasarį, mūsų šalies klimato sąly...

Kas svarbiausia sode? Architektas atsakys – projek­tas, erdvių suplanavimas, stilių dermė. Nekilnojamo­jo turto agentas įvardys sodybos dydį, vietą, sutvarky­mą. Šį klausimą uždavus pradedantiems sodininkams, daugelis atsako – gėlynas. „Nestebina dažni klausimai, kaip įrengti gėlyną. Į jį akys krypsta pirmiau...

Nevengiame pasiginčyti įvairiomis temomis, bet tikriausiai visi sutaria, kad nepagaminsime patiekalo, nepasmulkinę jo ingredientų. Papjaustome, tarkuojame, o kai reikia, ir sukarpome. Bet smulkinimo įrankių tokia galybė, kad visai nesunku tarp jų pasimesti. Tad pakalbėkime aštriai.

Pasak sodybos šeimininkės Vilioetos GRINIENĖS, skoningai sutvarkyta, estetiška aplinka mūsų šlaituotoje sodyboje – tai džiaugsmas širdžiai ir malonumas akims, kai pavyksta suderinti gamtos ir gyvenimo dėsnius.

Ringauduose (Kauno r.) jau dešimtmetį klesti ir populiarėja šeimos ūkis „Žali žali“, kurios puoselėtojai Indrė ir Vincas BENEVIČIAI greta įprastų daržovių ir augalų želmenų augina ir tokių, kurių nė nepagalvotume ragauti daigų pavidalu. Geras skonis, vitaminai, mineralai, mikroelementai – štai tokie privalu...

Darže, o ypač ekologiniame, stebėdami gamtos siunčiamus signalus, galime numatyti oro prognozes. Gamtos pasaulyje ­žinoma apie 400 nuostabių augalų-barometrų, pagal kuriuos galima nuspėti orų permainas.

Visą kovą galite skirti pomidorų sėjai, bet jei nespėjote nusipirkti norimų sėklų, po mėnesio ar dviejų dairykitės mėgstamų arba dar nebandytų, skanių arba patikimų veislių daigų. O šįkart pristatome gausėjančią dvispalvių pomidorų šeimą – grožis akims ir malonumas skrandžiui!

Artūras SOIKINAS su žmona Laura puoselėjantys daigų ūkį „Tavo daržas“, kviečia susidomėti ir reto grožio žemuogine aviete, kuri pirmiausia yra avietė, tik skoniu kažkiek primena žemuogę.

Kovas prasidėjo, tad raitojam rankoves, maunamės pirštines, aunamės patogius batus ir kimbam į darbus! Tikriausiai daugelis jau išgenėjo sodus, nukirpo pernykščius varpinius augalus, bet jeigu to dar nepadarėte – paskubėkite, nes paskui gali būti per vėlu. Nors pavasaris ateina lėtai, jau dabar paruoškite &scaro...

Malonus ir net svaigus stefanočio aromatas iškvėpins jūsų namus, o baltas žiedų žavesys kambarius pripildys šviesos ir nuteiks šventiškai. Vien dėl šių priežasčių verta taikytis prie menkiausio šio augalo kaprizo, o jų ne vienas... Jis skirtas moterims, kurios nebijo iššūkių.

Vieni sako, kad kakavmedžio sėklų actekų Mėnulio dievas žmonėms pavogė iš Saulės vaikų šalies... Kiti byloja, kad kakavmedžio sėkla papuolė iš Rojaus, todėl šie gardumynai suteikia išminties ir jėgos. Kaip bebūtų, kadaise iš tiesų dieviškus pinigus kainavusiu skanėstu šiandien mes galime mė...

Ūkininkė Vilma BURNEIKIENĖ iš Panevėžio rajono, Miežiškių gyvenvietės, žinoma pomidorų kolekcininkė. Ne taip seniai jos šeima pamėgo plėšomus pomidorus, kitaip dar vadinamus kelioniniais, itin tinkamus išvykų lauknešėliui. Pabandžiusi prieš penkerius metus, iki šiol be jų neįsivaizduoja lys...

Išskirtinės išvaizdos egzotiškieji kaudeksiniai augalai, kurių vis daugėja ant kaktusų ir sukulentų mylėtojų palangių, auga itin lėtai. Tad joniškietė Andželika BUDGINIENĖ, stebėdama juos po dienos darbų, semiasi ramybės.

Turite sodą, jį dėmesingai prižiūrite ir kasmet genite vaismedžius, dekoratyvinius augalus. Tikriausiai jau šalinote šakas žiemą, jaunesnius medelius apkarpysite pavasarį – o kur dėsite šakas?

Jau spėjome pajusti, kaip ilgėja diena, anksčiau dangun kopia saulė ir vis ilgiau skleidžia šviesą. Pirmieji augalai jau džiugina spalvomis ir norisi vis giliau įkvėpti gaivaus, šviežio oro. Nenuostabu, kad į šias kovo permainas reaguoja ir bitės – ateina didžiųjų rūpesčių metas. Baigiasi jų žiemojimo laikotarpis, pras...

Agurotis ir cukinija – nekaloringos ir panašios išvaizdos daržovės. Tačiau cukinijos veislių, formų, spalvų įvairovė kur kas didesnė nei aguročių. Tad nuspręsti, ką auginti, tikimės padės agronomės Nijolės MAROČKIENĖS komentarai.

Lipniosios kirmžolės aromatai nuo senovės maloniai kuteno nosį lietuvių kiemuose, o gydomoji galia laikyta stebuklinga. Šiandien šio augalo daug kas nepažįsta, bet juo pasigrožėti galima Rumšiškėse, Lietuvos liaudies buities muziejuje.

Nors žiemą jau varėme, ji nenoriai užleidžia savo pozicijas ir dar negalime visa širdimi pasidžiaugti šiltais pavasariškais orais, grįžus po pasivaikščiojimo ar lauko darbų norisi pasistiprinti rimtesniais pietumis. Tad pasidairykime, ką ne tik skanaus, bet ir sotaus, mėsiško galime pasigaminti.

Kad ir kaip būtume pratę prie miesto teikiamų patogu­mų ir neriboto vartojimo galimybių, pastaruoju metu vis dažniau atsigręžiame į gamtos prieglobstyje besi­glaudžiančias sodybas. Persikėlę atokiau nuo miesto gaudesio, išgirdome raminantį medžių ošimą, spalvingus paukščių pasičiulbėjimus ar kažkur kaimynystėje gie&s...

Gerutė TULUŠIENĖ iš Panevėžio rajono, Trakiškio kaimo savo daržovių ūkyje ankstyvuosius kopūstus nešildomame šiltnamyje spėja užsiauginti dar iki pomidorų ir paprikų sodinimo, o lauke geriausiai pasiteisina vėlyvosios veislės. Ši patirtis verta dėmesio vien todėl, kad taip hibridiniams kopūstams pavyksta...

Iš visų žydinčių vijoklinių augalų raganės labiausiai paplito mūsų kraštuose. Per pastarąjį šimtmetį lietuvių, estų ir lenkų selekcininkai padovanojo pasauliui daug naujų šių puošnių augalų veislių.

Jeigu palepinsite dėmesiu, margieji turkleniai ne tik pagyvins namus, bet ir praskaidrins nuotaiką. Vis dėlto tam, kad ši raštuota ir spalvinga kambarinė gėlė džiugintų kuo ilgiau, teks ja kiek atidžiau pasirūpinti. Gležni lapeliai reikalauja kiek daugiau nei įprasta garuojančios drėgmės ir kitų sąlygų, apie kurias teiravomės Krist...

Į duris pasibeldus pavasariui, sodo ir daržo entuziastams knieti kuo greičiau imtis darbų. Norinčiuosius įsigyti įvairių sodinukų, sėklų, sodo ir daržo priežiūros priemonių, gauti patarimų, kaip prižiūrėti vieną ar kitą augalą kviečia pirmą kartą organizuojama Didžioji sodinukų mugė. Ji vyks balandžio 30 d. šalia prekybos centro „Ak...

Be kokio baldo neįsivaizduojamas sodas? Turbūt daugelis atsakytų – be suoliuko, juk būtent jis gelbsti poilsio valandėlę ir leidžia grožėtis savo triūso vaisiais, apžvelgti išpuoselėtas valdas. Tad nenuostabu, kad paprastam sodininkui ir kraštovaizdžio dizaineriui aktualus galvosūkis – kokio stiliaus suoliuką pasirinkti...

Vilnietės Eglės BANGAITIENĖS idėja – sustatyti kambarines gėles ant papildomos, paaukštintos lentynos, kurią dabar juokais vadina „pakelta palange“ (pakeltos lysvės pavyzdžiu). Sumanymą realizavus Eglės vyrui Kazimirui, galima sakyti, idėja pasiteisino su kaupu. Gerai įsižiūrėkite – gal ir jums verta pabandyti toki...