Kaunas +19,0 °C Debesuota
Šeštadienis, 19 Lie 2025
Kaunas +19,0 °C Debesuota
Šeštadienis, 19 Lie 2025

Dr. Vilija BUCKIŪNIENĖ
LSMU VA Gyvūnų mokslų fakulteto Gyvūnų auginimo technologijų instituto lektorė 

Atgimstančios alternatyvios gyvulininkystės rūšys randa savo nišą

2024/02/03


Specialistai prognozuoja, kad ožkininkystė ateityje vis labiau plėsis. Palankių tendencijų įžvelgia ir patys ožkų augintojai: anot jų, ožkininkystė pasaulyje tik populiarės, o karvininkystė santykinai mažės.

2022−2023 m. pieninių gyvūnų produktyvumo tyrimų metais buvo tirtos 127 404 pieninių veislių karvės, 69 pieninių veislių ožkos ir 21 pieninių veislių avis. Iš vienos karvės primelžta vidutiniškai 8 496 kg pieno (tai 161 kg daugiau negu 2021–2022 produktyvumo tyrimų metais), gauta 370 kg pieno riebalų ir 293 kg pieno baltymų. Iš vienos ožkos primelžta apie 573 kg pieno, gauta 29 kg pieno riebalų ir 21 kg pieno baltymų. Iš vienos avies primelžta vidutiniškai 294 kg pieno, gauta 15 kg pieno riebalų ir 14 kg pieno baltymų.

Vis daugėja avių ir kitų retesnių gyvūnų augintojų, tačiau ožkos Lietuvoje auginamos kol kas rečiau. Ožkų augintojai neskatinami ir Europos Sąjungos paramomis. Ožkų augintojai teigia, kad ožkos – labai protingi gyvūnai, kurie gali duoti peno ne tik kūnui, bet ir dvasiai. Tačiau norinčiųjų iš jų užsidirbti rasti sunku.

Ožkos yra dykaraginių (Bovidae) šeimos, kalninių ožių genties naminiai gyvuliai. Kilusios iš laukinės ožkos Capra prisca (jau išnykusi), bezoarinio ožio (Capra aegagrus) ir sraigtaragio ožio (Capra falconeri). Prijaukintos Azijoje, Šiaurės Afrikoje ir Europoje neolito laikotarpiu, paplito visame pasaulyje; veisiamos įvairaus klimato zonose.

Ožio masė – 60–65 kg (kartais iki 100 kg), ožkos – 40–60 kg. Snukis smailus, lūpos plonos ir judrios, kapliai aštrūs, kojos stiprios, tvirtomis nagomis. Svarbiausias pašaras vasarą – ganyklų žolė, medžių, krūmų šakelės, žievė, žiemą – šienas, šiaudai (ožkingų ožkų – dar ir sultingieji bei koncentruotieji pašarai). Ganosi ir stačiuose šlaituose. Lytiškai subręsta 4–5 mėn. (pirmą kartą kergiamos apie 1,5 m.), nėštumas trunka apie 5 mėn., ožkiukai nujunkomi 3–4 mėn. Dažniausiai veda po 2–3, kartais ir 5 ožkiukus. Gerai laikomos gali ožiuotis ir 2 kartus per metus. Gyvena 9–10 m. (ūkio tikslams laikomos 7–8 m.). Ožkos skirstomos į pienines, vilnines, pūkavilnes ir šiurkščiavilnes mišrias (auginamos mėsai, pienui, kailiams). Iš pūkavilnių ožkų prišukuojama po 0,5–2,0 kg pūkų per metus. Pūkai labai ploni, lengvi, minkšti, elastingi, stiprūs.

Pieninių veislių ožkos per metus duoda 450–550 kg (kartais iki 2 tūkst. kg) 3,8–4,5 proc. riebumo pieno. Jis riebesnis, turi daugiau baltymų negu karvių pienas, taip pat turi daug kalcio ir fosforo, lengvai virškinamas.

Dažniausios infekcinės ožkų ligos: juodligė, bruceliozė, raupai, infekcinis mastitas, niežai, stomatitas ir helmintozės.

Ožkos gali gyventi gana sudėtingomis sąlygomis, pvz., kalnuotose ar labai sausose vietose, kur rasti ir pasiekti maistą yra gana sunku. Joms itin svarbu gebėti pažinti aplinką, todėl gali būti, kad jos tai daro mokydamosi iš bandos narių. Manoma, gyvūnų mokymuisi iš kitų įtakos gali turėti gyvūnų socialinis statusas grupėje, amžius, lytis.

Ožka ne tik žemės ūkio gyvūnas?

Kai kurie gyvūnai tarsi sutverti tam, kad žadintų vaizduotę. Akys plačiau prasimerkia išvydus žirafą arba ančiasnapį, o štai kokia nors ožkelė nekelia nė mažiausio susidomėjimo. Ši neteisybė yra pagimdyta mūsų kasdienio gyvenimo – ožkas juk mes prisijaukinome prieš 10 tūkst. metų, o pamėgink surasti ančiasnapį! Visgi ožkos yra tikrai įdomūs gyvūnai, reikia tik į jas geriau įsižiūrėti. Pastaruoju metu labai išpopuliarėjo ožkų joga – JAV terapiniuose jogos užsiėmimuose dalyvauja mini ožkytės, kurios teikia ne tik atsipalaidavimo, tačiau ir juoko terapiją. Lietuvoje per keletą paskutiniųjų metų atsiranda vis daugiau smulkiųjų ūkių, kurie laiko ožkas ne tik dėl jų teikiamos produkcijos, bet ir kaip terapinius gyvūnus. Veda užsiėmimus su mažaisiais lankytojais, organizuoja įvairias degustacijas ir edukacijas bei supažindina su ožkų auginimo, laikymo, produkcijos ir kitu teigiamu poveikiu žmogui. Kodėl ožkos puikus terapinis gyvūnas? Todėl, kad jos gali būti lengvai dresuojamos, labai smalsios ir rodo norą bendrauti, linksmos. Terapinė ožka turi būti draugiška ir gerai socializuota, gerai elgtis viešumoje ir toleruoti triukšmą. Apmokyti ožkas reikėtų pradėti jau nuo mažumės, kuo anksčiau, tuo geriau. Kadangi terapinių gyvūnų nauda tampa vis geriau suprantama ir plačiau naudojama, terapinės ožkos gali tapti svarbiomis varžovėmis gerinant psichinę ir fizinę sveikatą. Galų gale, bet kokį gyvūną, galintį sukelti šypseną seksualinę prievartą patyrusiam vaikui ar hospise mirštančiam senyvo amžiaus žmogui, verta laikyti. Pagrindinės tokių terapinių ožkų veislės yra Pigmėjaus, Nigerijos nykštukinės, Nubijos, mini Alpių ožkytės ir kt.

Šokinėjimo ir laipiojimo meistrės

VISAS STRAIPSNIS ČIA!

 

Galite prenumeruoti „Ūkininko patarėjo“ elektroninę leidinio versiją

arba popierinę: el. paštu: platinimas@up.lt,

tel. +370 603 75 963

https://ukininkopatarejas.lt//katalogas/popieriniu-leidiniu-prenumerata/, www.prenumerata.lt, www.prenumeruoti.lt, www.prenumeruok.lt

bei Perlo terminaluose.

 

Visa informacija, esanti portale, yra UAB „Ūkininko patarėjas“ nuosavybė. Griežtai draudžiama ją kopijuoti, keisti, perpublikuoti ar kitaip naudotis komerciniais tikslais be Bendrovės leidimo.

Dalintis
2025/07/19

Ekologinių ūkių mažėja – tarša didėja?

Lietuvoje maždaug prieš tris dešimtmečius prasidėjo domėjimasis ekologiniu ūkininkavimu ir entuziastų dėka atsirado pirmieji ekologiniai ūkiai. Iki 2030 m. pagal Europos Sąjungos (ES) žaliąjį kursą numatyta pasiekti dabar sunkiai įsi...
2025/07/19

Garbanoti persikų lapai signalizuoja pavojingą ligą

Pavasarį sprogstant persikų lapams galima pastebėti, kad jauni lapeliai garbanojasi, keičia spalvą, sustorėja, formuojasi pūslės. Tai – tafrinozė. Ši liga gali pažeisti ir besiformuojančius vaisius, o pats kaulavaisis kitais metais ne...
2025/07/19

NMA: svarbu nuo plėšrūnų siekiantiems apsisaugoti ūkininkams

Nacionalinė mokėjimo agentūra (NMA) informuoja paraiškas pagal Lietuvos žemės ūkio ir kaimo plėtros 2023–2027 metų strateginio plano intervencinę priemonę „Apsaugos priemonės nuo didžiųjų plėšrūnų daromos žalos“ pla...
2025/07/19

„S. Dariaus ir S. Girėno skrydžio 92-osios metinės: lenkų pagarba mūsų herojams – lyg saviems didvyriams“

Lietuvai minint Stepono Dariaus ir Stasio Girėno skrydžio per Atlantą sukaktį, ypatingą pagarbą šiam istoriniam įvykiui kasmet atiduoda ir Lenkijos visuomenė. Lakūnų žūties vietoje Pščelniko miške surengtas tradicija tapęs atm...
2025/07/18

Nei bėgti, nei rėkti. Daržovių auginimo lietuviški ypatumai

Vilniaus universiteto Visuomenės sveikatos katedros vedėjas prof. dr. Rimantas Stukas, pasidžiaugęs, kad viskas, ko reikia mūsų organizmui, užauga Lietuvoje, teigė: „Visos ligos – nuo nervų, nuraminti juos gali padėti tik daržovės.&ldq...
2025/07/18

Patvirtintas 18-as ES sankcijų paketas, nutaikytas į Rusijos karo mašiną – energetikos ir finansų sektorius

Šiandien, liepos 18 d., Europos Sąjungos (ES) Taryba priėmė 18-ą ekonominių ir individualių sankcijų paketą, skirtą riboti kritiškai svarbių Rusijos naftos ir finansų sektorių veiklą ir toliau visapusiškai varžyti režimo galim...
2025/07/18

Kubiliaus amatas perduodamas iš kartos į kartą

Šilalė („Šilalės artojas“). Kasmetiniame Bilionių plenere „Šimtmečio veidai ir vardai“ visada galima sutikti įdomių užsi­ėmimų turinčių žmonių. Šiemet prie tvenkinio šeimininkavo kubil...
2025/07/18

Europos Komisija saugos plieno sektorių

Europos Komisija pradėjo tikslines konsultacijas, siekdama padėti nustatyti būsimas priemones, skirtas apsaugoti ES plieno sektorių nuo nesąžiningos prekybos praktikos ir neigiamo pasaulinio plieno pertekliaus poveikio.