Su Pasauline pieno diena!

Šių metų Pasaulinės pieno dienos tema skirta kalbėti apie gyvybiškai svarbų pieno produktų vaidmenį užtikrinant kokybišką mitybą. Pieno produktai yra prieinamas, įperkamas ir maistinių medžiagų turintis maistas ir esminė subalansuotos mitybos dalis visame pasaulyje.

Pasaulinės pieno dienos proga Eurostatas primena apie ES pieno sektoriaus sukuriamą vertę.

2022 m. ES ūkiai pagamino apie 160,0 milijono tonų žalio pieno. Didžioji dalis ES pagaminamo žalio pieno tiekiama į pienines. Ūkiuose sunaudota tik 9,8 milijono tonų – tai pienas, kurį suvartojo ūkininko šeima, jis buvo parduotas tiesiogiai vartotojams, panaudotas pašarams ar tiesiogiai perdirbtas. Iš 149,9 mln. t į pienines pristatytos žaliavos 145,6 mln. t buvo karvių pienas, likusią dalį sudarė kitų gyvulių pienas: avių, ožkų ir buivolių.

Iš gautų šviežių produktų ES pieninės pagamino 22,5 mln. t geriamojo pieno ir 7,7 mln. t raugintų pieno produktų. Sviestui (2,3 mln. t) buvo panaudota 46,4 mln. t natūralaus pieno; sūriui (10,4 mln. t) – 59,2 mln. t nenugriebto ir 16,9 mln. t nugriebto pieno. Taip pat pagaminta 3 mln. t pieno miltelių ir 55,9 mln. t išrūgų.

ŪP portalas su Eurostat

Viršelyje 123rf nuotr.