Ashburn +6,8 °C Dangus giedras
Penktadienis, 29 Kov 2024
Ashburn +6,8 °C Dangus giedras
Penktadienis, 29 Kov 2024

Joninėms - vasaros skonių tortas

2014/06/19

INGREDIENTAI:

Biskvitui: 4 kiaušiniai 160 g cukraus 52 g aliejaus 160 g miltų 1 kupinas šaukštas kakavos 1 šaukštelis kepimo miltelių 1 šaukštelis vanilės eterinio aliejaus

Biskvitui pertepti: 450 g vyšnių arba trešnių be kauliukų 75 ml vyšnių sulčių 1 šaukštas cukraus 1 nubrauktas šaukštas krakmolo 2 šaukštai brendžio ar vyšnių likerio

Kremui: 450 g plakamosios grietinėlės 1 kupinas šaukštas miltelinio cukraus

Šokoladiniam glaistui: 80 ml riebios grietinėlės 100 g šokolado 1 šaukštas sviesto

Tortui papuošti: 2–3 saujos trešnių 2–3 saujos gervuogių

Biskvitui sulaistyti: vyšnių kompoto arba sulčių vaisių sirupo vandens

Biskvitą geriau išsikepkite iš vakaro. Kiaušinius su cukrumi plakite apie 10 min. Nesustodami plakti labai plona srovele supilkite aliejų ir vanilės eterinį aliejų. Miltus sumaišykite su kakava ir kepimo milteliais, berkite į kiaušinių masę ir atsargiai užmaišykite tešlą. Torto formą išklokite kepimo popieriumi arba ištepkite sviestu, supilkite tešlą ir maždaug pusvalandžiui pašaukite į 180 oC orkaitę. Biskvitą su popieriumi iškelkite ir padėkite ant grotelių atvėsti. Pertepimo sluoksniui vyšnių sultis supilkite į nedidelį puodą, suberkite cukrų ir užvirinkite. Ugnį sumažinkite. Krakmolą išmaišykite 3 šaukštuose šalto vandens ir maišydami supilkite į vyšnių sultis. Kai vyšnių kisielius sutirštės, nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite. Paskaninkite alkoholiu (galite jo ir nepilti). Galiausiai įmaišykite vyšnių. Kremui grietinėlę su milteliniu cukrumi išplakite iki purios masės. Į kremą galite įpilti šiek tiek likerio ar brendžio. Biskvitą perpjaukite į 3 dalis. Į tortinę dėkite vieną biskvito lakštą, truputį sulaistykite ir pertepkite vyšnių kisieliumi. Dėkite grietinėlės kremo, išlyginkite, pabarstykite vyšnių ir gervuogių, užklokite kitu biskvito lakštu. Lengvai paspauskite, kad sukibtų visi sluoksniai. Taip sluoksniuokite iki galo. Tortui papuošti pagaminkite šokoladinį glaistą. Šokoladą ir sviestą ištirpdykite karšto vandens vonelėje. Į šokoladinę masę įmaišykite grietinėlę ir glaistą atvėsinkite. Apipilkite juo tortą, o ant viršaus pridėkite uogų ir bent kelias valandas palaikykite šaldytuve.

Dalintis
2024/03/29

Valstybės abejingumo girnos traiško pieno ūkius

Pernai Lietuvos pieno ūkis atsidūrė ant prarajos krašto ir bet kurią akimirką gali į ją nugarmėti, nes pieno supirkimo kainos kaip mažėjo, taip ir toliau mažėja. Tokia lemtis gali ištikti ir visą Lietuvos žemės ūkį, jei valstybė jo n...
2024/03/29

Nuo balandžio 2 d. VVG kviečiamos kreiptis dėl paramos sumaniesiems kaimams

Nuo balandžio 2 d. iki gegužės 31 d. šalies vietos veiklos grupės (VVG) galės teikti Nacionalinei mokėjimo agentūrai (NMA) sumaniųjų kaimų strategijas pagal Lietuvos žemės ūkio ir kaimo plėtros 2023–2027 metų strateginio plano (SP) in...
2024/03/29

Devyni politikai VRK pateikė būtiną rinkėjų parašų skaičių, trims nepavyko

Devyni politikai Vyriausiajai rinkimų komisijai (VRK) pristatė privalomą rinkėjų parašų skaičių, norint dalyvauti prezidento rinkimuose.
2024/03/28

Įdomūs faktai apie augalų veislių selekcijos procesą

Augalų selekcija – mokslas, reikalaujantis kūrybiškumo, žinių, ir, žinoma, laiko. Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro (LAMMC) mokslininkams uždavėme keletą klausimų apie augalų selekcijos procesą.
2024/03/28

Pasiūlė įsigyti saulės modulius – gautus pinigus pralošė

Kauno apylinkės teismo Kauno rūmuose bus pradėta nagrinėti baudžiamoji byla, kurioje marijampolietis kaltinamas dėl apgaule įgyto didelės vertės svetimo turto.
2024/03/28

Pajamos mažėjo, tačiau VMU išlaiko optimizmą

Nepaisant Lietuvos ekonomikos lėtėjimo, pramonės traukimosi, VĮ Valstybinių miškų urėdija (VMU) sugebėjo pasiekti prognozes viršijusius veiklos rezultatus. Neaudituotais duomenimis, pajamos už 2023 m. siekia 288,6 mln. Eur, grynasis ...
2024/03/28

Kur slepiasi ūkininko genas

„Atostogos – šventas dalykas“, – „Ūkininko patarėjui“ tikino Plungės r. Babrungo sen. Truikių kaime gyvenantis ūkininkas Virginijus Brezgys. Jis su žmona Marija valdo 180 ha žemės, augina šimtinę a...
2024/03/28

Nutarta: atsiskaitant grynaisiais bus apvalinamos bendros mokėtinos sumos

Seimas priėmė Atsiskaitymų grynaisiais pinigais sumų apvalinimo įstatymą ir lydimųjų teisės aktų pakeitimus, kurie nuo 2025 m. gegužės 1 d. įpareigos atsiskaitant už prekes ar paslaugas grynaisiais pinigais apvalinti bendrą mokėtiną sumą.
2024/03/28

Į ką atkreipti dėmesį perkant kiaušinius, kad Velykinis margutis būtų ne tik stiprus, bet ir saugus vartoti?

Šv. Velykų pagrindinis akcentas - kiaušiniai, kurie yra neatsiejama šios šventės dalis. Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) specialistai primena svarbiausią informaciją, kuri padės išsirinkti labi...