Baklažanų suktinukai su baravykais

2016/08/26

„Rasos",

1 baklažanas
300 g baravykų
200 g morkų
300 g cukinijos
100 g fermentinio sūrio
60 g svogūno
2 skiltelės česnako
50 g aliejaus
druskos, pipirų
čiobrelių

Baklažaną išilgai supjaustykite plonomis juostelėmis, pabarstykite druska ir palikite 15 min. pastovėti. Paskui nuplaukite, nusausinkite ir kepkite orkaitė 15 min. Įdarui morkas ir cukiniją stambiai sutarkuokite. Svogūnus, česnakus susmulkinkite. Baravykus supjaustykite kubeliais. Sūrį sutarkuokite. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir maišydami pakepinkite grybus 10 min. Paskaninkite druska, pipirais ir čiobreliais. Tada sudėkite daržoves, išmaišykite, uždenkite ir troškinkite, kol jos suminkštės. Įdarą atvėsinkite ir įmaišykite sūrį. Jei reikia, dar paskaninkite druska, pipirais. Į kiekvieną baklažano juostelę įvyniokite įdaro.

Dalintis

Baklažanų suktinukai su baravykais

Miško drama turi baigtis

„Ūkininko patarėjas“ pradeda skaičiuoti savo antrąjį šimtmetį

Ministras I. Hofmanas dalyvavo Europos kaimo atnaujinimo ir plėtros kongrese

S. Krėpšta: Lietuva kuria atsiskaitymo kortele be interneto sistemą krizės atveju

Vilniuje iškils žaliojo vandenilio gamykla

Keturios vaistinės nubaustos už klaidinančią kosmetikos gaminių reklamą

Marius Dubnikovas. Krovininio transporto upėmis renesansas

Ispanai vertina elektros šoko kainą: vien tik mėsos perdirbėjai patyrė 190 mln. Eur nuostolį

Pasėlių situacija 2025: kaip pavasario chaosas veikia derlių ir ekspertų patarimai jo kokybei užtikrinti

Pasėlių deklaravimą stabdo šalnos ir sausra

Pirmasis šiemet afrikinio kiaulių maro protrūkis – kiaulių ūkyje Latvijoje

Atnaujintos Ekologinės gamybos taisyklės