Riešutais ir sūriu įdaryti baklažanų suktinukai

2016/01/15

2–3 baklažanai
2–5 česnako skiltelės
50 g lazdynų riešutų
50 g migdolų
50 g graikinių riešutų
50 g kietojo fermentinio sūrio
2–3 šaukštai natūralaus jogurto ar majonezo
druskos
aliejaus kepti

Baklažanus supjaustykite išilgai plonomis, 3–5 mm storio juostelėmis. Pabarstykite jas druska ir palikite 20 min. pastovėti. Baklažanų juosteles nuplaukite, nusausinkite ir iš abiejų pusių apkepkite įkaitintame aliejuje. Apkeptus baklažanus sudėkite ant popierinių servetėlių, kad susigertų aliejus. Įdarui nuplautus, nuplikytus ir nusausintus riešutus susmulkinkite ir sumaišykite su tarkuotu fermentiniu sūriu, trintais česnakais ir jogurtu. Kiekvieną baklažanų juostelę aptepkite įdaru ir susukite į ritinėlį. Suktinukus sudėkite į lėkštę su žalumynais ir patiekite į stalą.

Dalintis

Riešutais ir sūriu įdaryti baklažanų suktinukai

Kalėdinis terorizmas Vokietijoje

VMVT ekspertai padės Etiopijai sustiprinti maisto saugos sistemas

V. Pituškienei „čekiukų“ byloje skirta bauda, draudimas eiti pareigas

Prabilta apie ūkininkų psichikos sveikatą

„Lytagra“ – jau ir Žemaitijos sostinėje

„Auga Group“ 20 mln. eurų obligacijas išpirks iki 2026 metų pabaigos

Kalėdinė dovana sau ir kitiems: rinkitės vietinius produktus

ES ir Mercosur susitarimas: posūkis nuo žaliojo kurso didesnio pelno link?

Pienininkystė: tarp praradimų ir vilčių

Tinkamas herbicidas sojų priežiūrai

Avių augintojų valdininkai negirdi

Vidutinės pieno supirkimo kainos ir supirktas pienas