Vokietijos kalėdinių mugių magija: skaniausi ir įdomiausi atradimai

Besiruošiantiems šiemet įžengti į tą kalėdinę pasaką, kurią sukuria Vokietijos kalėdinės mugės, keltų operatorius DFDS dalijasi naudingais patarimais. Su jais tokia kelionė nesunkiai virs viena įsimintiniausių patirčių gyvenime.

Aplankykite skirtingas muges keliuose miestuose

Kad ir kokia graži bei užburianti pasirodys pirmoji aplankyta kalėdinė mugė – neapsiribokite vien ja. Didesniuose miestuose jų išsibarsto net ir kelios dešimtys, siūlančios skirtingus maistus, dovanas, karuseles ir patirtis. Pavyzdžiui, patogiai iš Kylio uosto pasiekiamame Hamburge – jų per 30. Nuo prie Rotušės daugiausiai lankytojų pritraukiančios ir įspūdingais šviesos vartais pažymėtos tradicinės iki tik suaugusiems skirtos pašėlusios mugės St. Pauli rajone ar žiemos miško magiją sukuriančio miestelio Gerhart-Hauptmann aikštėje.

Verta aplankyti ir skirtingus miestus bei palyginti muges bei atmosferas juose. Pavyzdžiui, šalia Hamburgo esančiame Brėmene mugei ypatingo žavesio ir jaukumo suteikia ją tarsi įrėminantys aikštes besupantys senovinių pastatų fasadai. Šiauriau esančiame Liubeke – pasinersite į marcipaninę pasaką tarp gotikinio stiliaus pastatų, nes būtent šiais skanėstais garsėja miestas. Beje, Liubekas ne be reikalo vadinamas Šiaurės Vokietijos Kalėdų sostine – šiame ypatingo grožio mieste šventinės mugės rengiamos dar nuo 1648-ųjų.

Surinkite kalėdinių puodelių kolekciją

Kone kiekviena Kalėdų mugė Vokietijoje turi savo firminius puodelius. Šie puodeliai ne tik unikalūs kiekviename mieste, bet kasmet dar būna ir skirtingi. Tai – puiki idėja suvenyrui ar simbolinei kalėdinei dovanai, kurios negausite niekur kitur. Aplankę kelias muges pastebėsite, kad išmonės netrūksta: vienur ant puodelių atsiduria žiemos peizažas, kitur jie – bato ar dar įmantresnių formų.

Vokietijos kalėdinėse mugėse galioja užstato už puodelį – „pfand“ – sistema. Nesvarbu, ar pirksite gėrimą stiklinėje, ar originaliai dekoruotame puodelyje, reikės kelis eurus sumokėti papildomai už tarą. Šiuos pinigus atgausite grąžinę puodelį ar stiklinę pardavėjui. O jeigu puodelis jums patiko, tiesiog jo negrąžinkite. Tikriausiai norėsite pasilikti bent vieną iš daugelio šventinių kalėdinių mugių puodelių, nes jie išties labai gražūs.

Išbandykite vietinių delikatesų

Kur artimiausia mugė, išduos ne tik skambanti kalėdinė muzika, lemputės bei šventinis klegesys, tačiau ir iš toli viliojantis įvairiausių maistų kvapas. Jose rasite kasdienių vokiškų patiekalų, tokių kaip dešrelės ir kopūstai, tačiau vilios ir ypatingi patiekalai, pasirodantys tik šventiniu laikotarpiu.

Ko galima tikėtis? Visų pirma – traškių bulvinių blynų (Reibekuchen), kurie paprastai parduodami po 1, 3 arba 5. Būnant Vokietijoje, verta jų paskanauti taip, kaip valgo vokiečiai – su obuolių uogiene. Nors galima rinktis ir lietuviams įprastesnę grietinę ar bandyti sūrio, o gal serbentų padažus.

Toliau – pačių įvairiausių skonių, dydžių ir įdarų dešrelės (Bratwurst), ragaukite skrudintų, cukruotų ir skirtingais prieskoniais skanintų riešutų (Gebrannte Nüsse), nuodėmingai viliojančio tįstančio sūrio (Raclette), keptų kaštonų (Maronen). Ypač platus – Kalėdomis kvepiančių meduolių (Lebkuchen) – pasirinkimas. Spalvingai dekoruoti širdelių ar kitų formų meduoliai tampa ir vienu geriausių suvenyrų.

Mugėse gausu ir maisto iš įvairių pasaulio šalių: Artimųjų Rytų falafelių, amerikietiškų bulvyčių fri su įvairiais padažais, prancūziškų „crepes“ lietinių, belgiškų vaflių. Tačiau verta daugiau dėmesio skirti regioniniams delikatesams, kurių kitur sunkiai rasite: pavyzdžiui, Šiaurės Vokietijoje ragaukite įvairių žuvies patiekalų – nuo grilintos lašišos iki šviežiai rūkytos žuvies ir Kylio šprotų. Čia verta paragauti ir iš danų perimtų karamelizuotų bulvių (Brunede Kartofler), kurios ypač populiarios būtent kalėdiniu laikotarpiu.

Numatykite vietos kalėdiniams žaisliukams

Nors didelė dalis kalėdinių mugių gyvenimo Vokietijoje sukasi apie karštus gėrimus ir skanų maistą, akys raibs ir nuo įvairiausių amatininkų siūlomų kūrinių. Rasite originalių dovanų, žaislų, keramikos, namų dekoro elementų, o svarbiausia – itin platų kalėdinių papuošimų, žaisliukų pasirinkimą.

Tradicijų gerbėjai gali rinktis iš vintažinio stiliaus eglės papuošimų gausybės, siūloma ir daug iš natūralių, tvarių medžiagų pagamintų originalių dekoracijų. Labai populiarūs ir iš molio ar kitų medžiagų pagaminti maži nameliai. Vieni jų – šviečia ir kviečia savo namuose susikurti mini kalėdinį miestelį, kiti – tarnaus kaip smilkalinės ar žvakidės. Atsispirti bus nelengva, todėl pasirinkę po Vokietiją keliauti savu automobiliu, neprašauna – gali neriboti bagažo ir pasirūpinti saugiu kalėdinių papuošimų parsigabenimu namo.

„Fabula ir partneriai“ informacija