Nepaisant sveikesnės mitybos tendencijų visuomenėje ir didėjančio kokybiško, vietinio, ekologiško maisto poreikio, Lietuvoje tik iki 1 proc. sertifikuotos ekologiškai dirbamos žemės skiriama ekologiškoms daržovėms auginti. 2024 m. ekologiškų žemės ūkio kultūrų auginimo tendencijos nesiskyrė nuo daugiamečių. Dom...
Klaipėdos rajone gyvenantis Darius Gaižutis ir stebina, ir priverčia nusišypsoti. Žvilgtelėjus į nuotrauką, nesuklystum, kad tai rudens derlius. Bet pasirodo – tai netiesa. Darius atrodo būtų sumaišęs metų laikus. Nors lauke dar kalendorinė žiema, nuėjęs į savo daržą jis lyg niekur nieko parsineša į namus žiemos derlia...
„Japonų išmintis sako: jei nori būti laimingas visą gyvenimą – sodink sodą“, – rytietiškos išminties perlą ne šiaip sau primena Šakių pašonėje gyvenanti Aldona Markevičienė. Žmones, Lietuvoje auginančius egzotinius vaismedžius galime vadinti tikrais pionieriais, nes būtent jie pir...
Paprastoji portulaka, nors Lietuvos daržuose ne naujiena, vis dar nėra populiari. Tačiau ši sultinga daržovė ir prieskonis pasižymi dideliu vitaminų kiekiu, nuo senų laikų vertinama ne tik kaip maistas, bet ir vaistas, o auga itin sparčiai ir nereikliai.
Nijolė MAROČKIENĖ
LAMMC SDI mokslo darbuotoja
Ir daržovė, ir prieskonis
Paprasto...
Rudenį garsiausio Suvalkijos turgaus Kalvarijoje prekystaliai pilni daržovių ir miško gėrybių. Tiesa, prekyba prastėja, žmonės vis labiau taupo.
Vynuogės kainavo 8 Eur, o dabar – 10 Eur.
Viskas pabrango
Litras bruknių, spanguolių, rinktų Varėnos rajone, Mardasavo apylinkėse, vienur kainuoja 4 Eur, kitur – 4,50 Eur. Pardavėjai nenori ben...
Žmonės iki šiol nustemba, kai svečioje šalyje atranda valgomus augalus ten, kur tikėtųsi ko nors dekoratyvinio. Ar tai būtų metro aukščio rozmarinas Italijoje prie senos pilies, ar kompozicija iš rūgštynių ir vienmečių gėlių prie Stokholmo karalių rūmų – mums vis dar tai atrodo neįprasta. „Nebūtinai reikia rinktis – gražu ar valgoma. Valgomi aug...
(1).jpg)
.png)
.png)
