Dėl nustatytų grubių pažeidimų laikinai įmonėms taikytos griežtos sankcijos

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba informuoja, kad dėl patikrinimų metu inspektorių nustatytų trūkumų, laikinai sustabdyta individualiai įmonei priklausančios kavinės ,,Kreivas bokalas“ (Turgaus a., Klaipėda) ir mėsos produktų gamybos įmonės (Dacijonų k., Tauragės sen., Tauragės r. sav.) veikla. Be to, Kaišiadorių valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos pareigūnai tiria neteisėtą šalutinių gyvūninių produktų tvarkymo atvejį audines auginančioje UAB „GM mink“ (S. Nėries g. 7, Rumšiškių mstl., Rumšiškių sen., Kaišiadorių r. sav.).

Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai, pakartotinai patikrinę kavinę ,,Kreivas bokalas“, įsitikino, kad šioje viešojo maitinimo įmonėje nešalinami ankstesnio patikrinimo metu nustatyti trūkumai, maisto gamybos patalpos nešvarios ir netvarkingos. Pagaminti patiekalai buvo laikomi netinkamoje temperatūroje, rasta produktų, kurių tinkamumo vartoti terminai pasibaigę. Įmonėje blogai veikė savikontrolės sistema, nereguliariai registruoti kontrolės duomenys. Trūko priemonių rankoms plauti, ne visi darbuotojai dirbo pasitikrinę sveikatą. Dėl neatsakingo požiūrio į ankstesnes inspektorių pastabas ir nenoro tvarkytis, kavinė laikinai negalės aptarnauti klientų.

Tauragės valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos sprendimu, laikinai savo veiklos nevykdys mėsos produktų gamybos įmonė. Taip nuspręsta po planinio inspektorių patikrinimo, kurio metu nustatyta bendrų higienos pažeidimų. Įmonėje gamyba buvo vykdoma neužtikrinant sanitarinių sąlygų: šviežios mėsos išpjaustymo patalpa buvo nepakankamai ventiliuojama, gamybos procesas vykdomas neužtikrinant temperatūros režimų, buvo sugedusi nuotekų surinkimo sistema, darbo įrankiai nedezinfekuojami, netvarkinga darbuotojų apranga.

Kaišiadorių UAB „GM mink“, auginančios kanadines audines, direktoriui skirta 500 Lt bauda ir toliau aiškinamasi dėl šalutinių gyvūninių produktų tvarkymo. Šios įmonės patikrinimo metu nustatyta daug pažeidimų – neženklinti įrenginiai, šėrimo inventorius, neužtikrinamas tinkamas valymas ir dezinfekavimas. Paaiškėjo, kad įmonėje nevykdoma šalutinių gyvūninių produktų apskaita, darbuotojai negalėjo pateikti pašarų žvėreliams įsigijimo dokumentų. Pati įmonė neturėjo veterinarinio leidimo tvarkyti šalutinius gyvūninius produktus, gaminti pašarus. Tyrimas dėl šio atvejo tęsiamas.

VALSTYBINĖ MAISTO IR VETERINARIJOS TARNYBA