Įdaryti rauginti patisonai su grybų padažu

2015/10/09

mažų raugintų patisonų

Įdarui:

daigintų virtų bolivinių balandų
laukinių balandų sėklų
druskos
žliūgių papuošti

Padažui:

džiovintų ir šviežių baravykų
svogūnų
medaus
druskos
prieskonių
žliūgių
1 aitrioji paprika

Patisonus paraukite kaip agurkus, paskui išskobkite jų vidų. Bolivines balandas padaiginkite (Suberkite į stiklainį, pamirkykite vandenyje 4–8 val., nuplaukite, nupilkite vandenį, stiklainį uždenkite marle ir paguldykite ant šono. Daiginama, kol išlenda maži daigeliai, juos reikia kas 12 val. praplauti. Sudygsta per 1–2 paras.). Padaigintas sėklas išvirkite sūdytame vandenyje. Į jas pridėkite laukinių balandų sėklų ir išmaišykite. Šiuo mišiniu įdarykite paraugintus patisonus. Padažui svogūnus keptuvėje patroškinkite su šlakeliu vandens ir medaus, tada sudėkite baravykus ir troškinkite su prieskoniais, jaunais žliūgių lapeliais ar kitomis žolelėmis. Patiekite įdarytus patisoniukus su padažu.

Dalintis

Įdaryti rauginti patisonai su grybų padažu

Įdarui:

Padažui:

Darbas Seime: kiekviena diena kaimo labui

Domantas Tracevičius. Ar reikia Lietuvoje diskusijos dėl mažųjų branduolinių reaktorių

Pieno rebusai. Šansų turime, tik ar išnaudosime?

Maisto taryba analizuoja maisto produktų kainų grandinę ir ieško sprendimų

Krašto darbštuoliai: iš rūpesčio, bėdos ir iš širdies polėkio

Nesėkmių simboliu tapo mažiausias šalies bokštas

Nuostolingai parduotas verslas Rusijoje nusvėrė „Vičiūnų grupės“ valdytojos 2024-ųjų pelną

Gręžinį įrengė leidimo neturinti įmonė? Rizika aplinkai ir nemalonumai savininkui

Šių metų derliaus prognozė pagal „Copa-Cogeca“ ekspertus

Biologinis ginklas prieš pavojingas muses – milijardai sterilių musių

Gilesnis žvilgsnis į dirvožemį – 6 atsakymai į svarbiausius klausimus

ŽŪDC: pareiškėjai dar gali taisyti akivaizdžias klaidas, tikslinti duomenis