Ashburn +8,3 °C Rūkas
Ketvirtadienis, 28 Kov 2024
Ashburn +8,3 °C Rūkas
Ketvirtadienis, 28 Kov 2024

LAZANIJA SU BUROKĖLIAIS

2014/02/10

INGREDIENTAI:
  • 9–12 lakštinių
  • „„ 200 g vištienos filė
  • „„ 200 g mocarelos
  • „„ vištienos prieskonių
  • „„ 400 g be odelių savo sultyse
  • konservuotų pomidorų
  • „„ svogūnas
  • „„ 2 virti burokėliai
  • „„ 2 česnako skiltelės
  • „„ raudona paprika
  • „„ aliejaus kepti
  • „„ Provanso žolelių mišinio
  • „„ 2 šaukštai balzaminio acto
  • „„ druskos
  • „„ maltų juodųjų pipirų
BALTAJAM PADAŽUI:
  • „„ 500 ml pieno
  • „„ po 2 šaukštus miltų ir sviesto
  • „„ stiklinė vandens
  • „„ 2 nubraukti šaukšteliai
  • kukurūzų krakmolo
  • „„ po žiupsnį muskatų, druskos
  • ir maltų pipirų

Svogūną ir česnaką susmulkinkite, pakepinkite įkaitintame aliejuje. Suberkite kubeliais supjaustytą papriką ir kartu pakepkite. Pagardinkite Provanso žolelių mišiniu. Vištienos filė supjaustykite kubeliais, pabarstykite mėgstamais prieskoniais, šiek tiek pamaigykite ir dėkite į keptuvę, kad apkeptų su paprikomis. Kai vištiena apkeps, sudėkite konservuotus pomidorus. Troškinkite ant mažos ugnies. Pagardinkite druska, pipirais. Burokėlius supjaustykite plonais griežinėliais. Kitoje keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus, sudėkite burokėlius, lengvai apkepkite iš abiejų pusių, tada supilkite balzaminį actą ir dar šiek tiek pakepkite. Mocarelą supjaustykite maždaug į tiek gabalėlių, kiek yra burokėlių griežinėlių. Pradėkite sluoksniuoti nuo lakštinių, aptepkite juos pomidorų ir vištienos mase. Ant viršaus dėkite burokėlių, ant jų – mocarelos. Tada vėl klokite lakštinių sluoksnį, pomidorų ir vištienos masės ir t. t. Paskutinis sluoksnis – mocarela ant lakštinių. Padažui į keptuvę sudėkite sviestą, kai jis pradės tirpti, suberkite miltus ir maišydami pakepkite. Pieną pašildykite, supilkite į keptuvę, įberkite muskatų, druskos, pipirų. Stiklinėje vandens išmaišykite krakmolą ir plona srovele supilkite į pieno mišinį. Pildami nepamirškite smarkiai maišyti. Padažą kaitinkite, kol ims po truputį tirštėti. Supilkite jį į kepimo formą, nepamirškite užpilti ir ant viršaus. Kepkite lazaniją 30–40 min. 200 oC orkaitėje, kol paviršius gražiai apskrus.

Dalintis
2024/03/28

Kur slepiasi ūkininko genas

„Atostogos – šventas dalykas“, – „Ūkininko patarėjui“ tikino Plungės r. Babrungo sen. Truikių kaime gyvenantis ūkininkas Virginijus Brezgys. Jis su žmona Marija valdo 180 ha žemės, augina šimtinę a...
2024/03/28

Sertifikuotas regioninis Lietuvos kultūros kelias – „Penkių kūrėjų kelias“

Kovo 20 dieną sertifikuotas regioninio lygmens kultūros kelias – „Penkių kūrėjų kelias“, jungiantis avangardinio kino kūrėjų ir poetų brolių Jono ir Adolfo Mekų, teatro režisieriaus Juozo Miltinio bei „Naujosios Romuvos&ldq...
2024/03/28

Gaminantiems vartotojams už anksčiau sukauptas kilovatvalandes bus mokamos kompensacijos

„Energijos skirstymo operatorius“ (ESO) primena gaminantiems vartotojams, kad š. m. kovo 31 dieną baigiasi sukaupto, bet nepanaudoto, elektros energijos kiekio apskaitos periodas. Vartotojams už nepanaudotas kilovatvalandes (kWh...
2024/03/28

Pasitikime Šv. Velykas kūrybiškai papuoštais namais

Kas gi nenori skoningai ir stilingai pasipuošti velykinio stalo. Nuotaiką pakels ir vazoje sulapojusios kelios beržo šakelės, papuoštos vaikučių išpieštais popieriniais margučiais. Bet vieną kitą patarimą ir pasl...
2024/03/28

Tyrimas atskleidė – rytinė ES siena visiškai atvira baltarusiškai medienai, neva atkeliaujančiai iš Azijos

Šiomis dienomis į viešumą iškilo Europos Sąjungos (ES) medienos sektorių kompromituojanti medžiaga. Nepriklausomo baltarusių portalo „Zerkalo.io“ žurnalistai paskelbė Baltarusijos tyrimų centro (BTC) medžiagą, atsk...
2024/03/28

Aukojimo terminalai bažnyčiose – kokias sumas kortelėmis linkę aukoti šalies gyventojai?

Mokėjimo terminalai bažnyčiose naudojami jau seniai, per juos gyventojai paaukoja pinigus už vestuvių, krikštynų ar kitų religinių apeigų atlikimą. Vis dėlto jie nebuvo pritaikyti per trumpą laiką priimti didelį kiekį smulkesnių aukų, kurio...
2024/03/28

Vilniuje automobilių sąvartyne kilęs gaisras užgesintas

Vilniuje trečiadienio vakarą „Lietuvos geležinkelių“ teritorijoje užsiliepsnojo automobilių sąvartynas. Priešgaisrinės apsaugos ir gelbėjimo departamento (PAGD) Situacijų koordinavimo skyrius pranešimą apie incidentą gavo...
2024/03/27

Jau stebime parskrendančius gandrus

Laikoma, kad gandrai žiemaviečių grįžta kovo 25 d. – liaudies kalendoriuje tai Gandrinės. Šiais metais Lietuvos ornitologų draugijos (LOD) stebėtojai pavienius baltuosius gandrus (Ciconia ciconia) pastebėjo jau vasario pabaigoje.
2024/03/27

Lietuvos mokslininkų išrasta hologramų technologija užtikrins aukštesnio lygio apsaugą nuo klastojimo

Kaip priemonė apsaugai nuo klastojimo hologramos naudojamos jau kurį laiką, todėl šiandien jas galima pamatyti ant vaistų pakuočių, prekės ženklų etikečių ar net žaislų. Šiuo būdu apsaugoti vartotojus įmonės bei gamintojai renkasi ne...