Ashburn +6,8 °C Dangus giedras
Penktadienis, 29 Kov 2024
Ashburn +6,8 °C Dangus giedras
Penktadienis, 29 Kov 2024

Burokėlių blyneliai su veršienos ir daržovių įdaru

2014/07/03

INGREDIENTAI: Blynams: 2 kiaušiniai 2 šaukštai miltų 2 šaukštai krakmolo 250 ml pieno 50 ml šviežių burokėlių sulčių arba burokėlių rūgštymo 1 šaukštas aliejaus druskos Įdarui: 500 g veršienos (galima pakeisti jautiena) 1 svogūnas 1 paprika 1 saliero lapkotis 1 šaukštelis grūdėtųjų garstyčių smulkintų petražolių druskos maltų pipirų aliejaus kepti Papuošti: plona šviežios morkos juostelė keli svogūnų laiškai

Kiaušinius išplakite su žiupsneliu druskos. Suberkite miltus, sumaišytus su krakmolu, ir gerai išmaišykite. Nuolat maišydami pamažu į tešlą supilkite pieną. Galiausiai supilkite burokėlių sultis ir aliejų. Užmaišykite gražios rausvos spalvos blynų tešlą ir iškepkite lietinius. Įdarui veršieną supjaustykite labai mažais gabaliukais, papriką – kubeliais. Svogūną susmulkinkite, o saliero lapkotį supjaustykite plonais griežinėliais. Veršieną pakepinkite, kol ji gražiai apskrus. Suberkite pjaustytas daržoves ir viską kepinkite ant mažos ugnies, kol daržovės suminkštės. Įdarą pagardinkite prieskoniais, sudėkite garstyčias, išmaišykite ir palikite atvėsti. Ant šviesesnės blyno pusės dėkite įdaro, pabarstykite petražolėmis, suvyniokite ir suriškite svogūno laišku – ir estetiška, ir praktiška. Blynus sudėkite į lėkštę ir papuoškite gražiai išraityta morkos juostele.

Dalintis
2024/03/29

Valstybės abejingumo girnos traiško pieno ūkius

Pernai Lietuvos pieno ūkis atsidūrė ant prarajos krašto ir bet kurią akimirką gali į ją nugarmėti, nes pieno supirkimo kainos kaip mažėjo, taip ir toliau mažėja. Tokia lemtis gali ištikti ir visą Lietuvos žemės ūkį, jei valstybė jo n...
2024/03/29

Nuo balandžio 2 d. VVG kviečiamos kreiptis dėl paramos sumaniesiems kaimams

Nuo balandžio 2 d. iki gegužės 31 d. šalies vietos veiklos grupės (VVG) galės teikti Nacionalinei mokėjimo agentūrai (NMA) sumaniųjų kaimų strategijas pagal Lietuvos žemės ūkio ir kaimo plėtros 2023–2027 metų strateginio plano (SP) in...
2024/03/29

Devyni politikai VRK pateikė būtiną rinkėjų parašų skaičių, trims nepavyko

Devyni politikai Vyriausiajai rinkimų komisijai (VRK) pristatė privalomą rinkėjų parašų skaičių, norint dalyvauti prezidento rinkimuose.
2024/03/28

Įdomūs faktai apie augalų veislių selekcijos procesą

Augalų selekcija – mokslas, reikalaujantis kūrybiškumo, žinių, ir, žinoma, laiko. Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro (LAMMC) mokslininkams uždavėme keletą klausimų apie augalų selekcijos procesą.
2024/03/28

Pasiūlė įsigyti saulės modulius – gautus pinigus pralošė

Kauno apylinkės teismo Kauno rūmuose bus pradėta nagrinėti baudžiamoji byla, kurioje marijampolietis kaltinamas dėl apgaule įgyto didelės vertės svetimo turto.
2024/03/28

Pajamos mažėjo, tačiau VMU išlaiko optimizmą

Nepaisant Lietuvos ekonomikos lėtėjimo, pramonės traukimosi, VĮ Valstybinių miškų urėdija (VMU) sugebėjo pasiekti prognozes viršijusius veiklos rezultatus. Neaudituotais duomenimis, pajamos už 2023 m. siekia 288,6 mln. Eur, grynasis ...
2024/03/28

Kur slepiasi ūkininko genas

„Atostogos – šventas dalykas“, – „Ūkininko patarėjui“ tikino Plungės r. Babrungo sen. Truikių kaime gyvenantis ūkininkas Virginijus Brezgys. Jis su žmona Marija valdo 180 ha žemės, augina šimtinę a...
2024/03/28

Nutarta: atsiskaitant grynaisiais bus apvalinamos bendros mokėtinos sumos

Seimas priėmė Atsiskaitymų grynaisiais pinigais sumų apvalinimo įstatymą ir lydimųjų teisės aktų pakeitimus, kurie nuo 2025 m. gegužės 1 d. įpareigos atsiskaitant už prekes ar paslaugas grynaisiais pinigais apvalinti bendrą mokėtiną sumą.
2024/03/28

Į ką atkreipti dėmesį perkant kiaušinius, kad Velykinis margutis būtų ne tik stiprus, bet ir saugus vartoti?

Šv. Velykų pagrindinis akcentas - kiaušiniai, kurie yra neatsiejama šios šventės dalis. Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) specialistai primena svarbiausią informaciją, kuri padės išsirinkti labi...