Vėjas: 
INGREDIENTAI:
- 12 lavašo lapelių
- 2 pankoliai
- 200 ml grietinėlės
- 100 g tarkuoto „Džiugo“ sūrio
- 2 kiaušiniai
- aliejaus lavašui patepti
- druskos
- pipirų
Pankolius nuplaukite, perpjaukite pusiau ir apvirkite sūdytame vandenyje 3 min., tada išgriebkite, nuvarvinkite ir supjaustykite griežinėliais. Kiekvieną lavašo lapelį patepkite aliejumi ir dėkite į keksiukų formelę. Suplakite kiaušinius, supilkite grietinėlę ir dar truputį paplakite. Paskaninkite druska, pipirais, sudėkite tarkuotą sūrį ir viską išmaišykite. Į krepšelius pirmiausia dėkite pankolių, užpilkite grietinėlės ir kiaušinių plakiniu ir kepkite 180 oC orkaitėje apie 20 min., kol gražiai parus. Krepšeliai skanūs tiek karšti, tiek atvėsę.