Bulvės: mažinti plotus ar rizikuoti?

Gelbės perdirbimas

Bulvių sėklininkystės bendrovės „Šaka“ (Šakių r.) direktorius Darius Matijošaitis teigė, kad situacija bendrovėje nesiskiria nuo to, kas bulvių rinkoje vyksta Lietuvoje ir Europoje. Net JAV užsidaro ūkiai – smulkiuosius ūkius sėkmingai „suvalgo“ stambieji.

„Situacija, realizuojant maistines bulves, yra tokia pati, tik kiek kitokia ji su sėklinėmis bulvėmis. Norintys parduoti maistines bulves, jau nebeskaičiuoja savikainos. Svarbiausia – parduoti, nors ir už mažiausią kainą. Išlošia, kaip visada, prekybininkai, o ūkininkui lieka tik kentėti“, – „Ūkininko patarėjui“ atviravo D. Matijošaitis.

Kaip vieną iš galimų išeities būdų bendrovės vadovas minėjo produkcijos perdirbimą. Kooperatyvas, kuriam priklauso ir bendrovė, yra parašęs projektą statyti krakmolo gamyklą. Bet ji, pasak ŪP pašnekovo, iškils tikrai ne šiais ir net ne kitais metais. Teks palaukti mažiausiai trejus metus.

„Su grūdais – prastai, su daržovėmis – irgi nieko gero. Visa Europa kenčia“, – tikino UAB „Šaka“ direktorius, neišskirdamas Lietuvos.

Bendrovė bulves augina daugelį metų, plotų nekeičia – nei didina, nei mažina. Didžiausią dėmesį skiria bulvių kokybei. Tačiau kas metai didėja daržovių auginimo, laikymo kaštai – brangsta elektra, didėja darbuotojų algos, auga bulvių savikaina, o jų pardavimo kaina nekyla.

„Pikta girdėti savotiškus paguodimus, esą nieko čia tokio, kažkaip išgyvensite. Bet mes ne išgyventi norime, o normaliai gyventi. Ne tragedija dar, bet tikrai padėtis nėra gera“, – įsitikinęs pašnekovas.

Gal, pasak D. Matijošaičio, ir nereikia, kad šalyje didėtų auginamų bulvių plotai. Nes nėra paprasta parduoti maistines bulves už „normalią“ kainą, o atiduoti beveik veltui – nesinori ir nenaudinga.

Nuo speigų apsaugoti nepavyko

Kenoje (Vilniaus r.) dešimtmetį ūkininkaujantis Ježis Gvozdovičius su žmona bulves augina 60 ha plote. Ūkininkas redakcijai pasakojo, jog bulves auginti pasirinko todėl, kad turėtų galimybę mokytis iš ūkininkaujančių uošvių, perimti jų bulvių auginimo patirtį ir subtilybes. „Didžiąją dalį pernykščio derliaus jau pardavėme, liko tik apie 400 t. Gaila, kad kainos yra mažos, nesiekiančios nė ankstesnių metų kainų vidurkio. Viskas likusias bulves iš karto parduočiau po 12 ct/kg, yra kas nupirktų. Bet bandome nedempinguoti rinkos, susilaikome nuo tokių pardavimų“, – teigė J. Gvozdovičius.

Ūkininkas minėjo ir kitą problemą bei nelauktą rūpestį, kilusį dėl labai didelių šalčių. Kadangi jis neturi saugyklų, kuriose per šalčius galėtų saugiai išlaikyti visą bulvių kiekį, dalis bulvių – apie 200 t – sušalo. Pernykštis bulvių derlius buvo labai geras. Bulves, kurios netilpo saugykloje, ūkininkas bandė išlaikyti laukuose, apkasė, padaręs rūsį, tačiau ne visas išsaugojo.

Jeigu bus galimybių, ateityje ūkininkas prasitarė norintis dar labiau išplėsti bulvininkystės ūkį. Rinkų svyravimai, pasak J. Gvozdovičiaus, yra neišvengiami. Ūkininkui reikia sugebėti prie jų prisitaikyti, priimti atsakingus sprendimus.

Dalies paimti nepavyko

Nuo 2003 m. Rusnėje (Šilutės r.) ūkininkaujantis Saulius Mikelionis bulves augina maždaug 5 ha plote. Panašius plotus stengsis išlaikyti ir ateityje. „Nemanau, kad Lietuvos rinka užversta importinėmis bulvėmis. Yra pakankamai ir Lietuvoje išaugintų bulvių. Nejuda eksportas, todėl ir bulvių kainos tokios menkos, dėl to kyla ir visos kitos problemos“, – įsitikinęs ŪP pašnekovas.

Pernai, sulaukęs gero bulvių derliaus, S. Mikelionis negalėjo jo viso paimti – gamta neleido. Buvo labai šlapia, o ūkininko laukai – Rusnėje, kur aukšti gruntiniai vandenys. Tad dalis bulvių plaukte išplaukė...

Kiek mažinti plotus?

VISAS STRAIPSNIS ČIA, 2026 m. vasario 27 d. numeryje!

Galite prenumeruoti „Ūkininko patarėjo“ elektroninę leidinio versiją

arba popierinę: ukininkopatarejas.lt,

arba susisiekus el. paštu: platinimas@ukininkopatarejas.lt, tel. +370 603 75 963.

Taip pat leidinio prenumerata priimama per www.prenumerata.lt, www.prenumeruoti.lt, www.prenumeruok.lt

bei Perlo terminaluose.

Visa informacija, esanti portale, yra UAB „Ūkininko patarėjas“ nuosavybė. Griežtai draudžiama ją kopijuoti, keisti, perpublikuoti, įgarsinti žodžiu ar kitaip naudotis komerciniais tikslais be Bendrovės leidimo.