GRUZDINTI PYRAGĖLIAI

2014/02/14

INGREDIENTAI: TEŠLAI: 3 stiklinės miltų nubrauktas šaukštelis druskos ¾ stiklinės karšto vandens šaukštas alyvuogių aliejaus šaukštelis paruoštų garstyčių ĮDARUI: 400 g maltos mėsos 5–6 pievagrybiai morka svogūnas 2 skiltelės česnako druskos pipirų mairūnų

Užminkykite tešlą ir palikite kambario temperatūroje, kol paruošite įdarą. Sutarkuokite morką, susmulkinkite svogūną ir šiek tiek pakepinkite. Į keptuvę sudėkite maltą mėsą. Truputį pakepinę suberkite susmulkintus česnakus, paskaninkite druska ir pipirais. Išmaišykite. Tada sudėkite supjaustytus pievagrybius ir mairūnus. Gautą masę permalkite mėsmale arba lengvai sutrinkite trintuvu. Iškočiokite tešlą, išpjaukite skritulius, ant jų uždėkite įdaro, kitais gabalėliais uždenkite. Užspausdami kraštus formuokite širdeles. Virkite karštame aliejuje. Išgriebtus sudėkite ant virtuvinio rankšluosčio.

Dalintis

GRUZDINTI PYRAGĖLIAI

ŽŪMIS stringa – nes valstybėje nėra šeimininkų?..

Narpliojamoje savivaldybių tarybų narių lėšų naudojimo istorijoje – naujos pavardės: minimos trys savivaldybės

Seimas patvirtino komitetų vadovybę

Lietuvos žemdirbių atstovai susitiko su ES žemės ūkio komisaru

Įvertinti konkurso „Kokybe paženklintas maistas 2024“ nugalėtojai

„Vičiūnų grupė“ paprastina kai kurių įmonių valdymą

Biurokratai prieš investicijas

Ši savaitė „Iki“ neeilinė – paskelbti juodai geri pasiūlymai ir neįtikėtinai žemos kainos: tarp nuolaidų – ir dabar ypač graibstoma prekė

ŽŪMIS stringa – nes valstybėje nėra šeimininkų?..

Smulkių ir vidutinių ūkininkų paraiškos – pirmumo eilėje

Pavojai augalininkystei

Jono Dragūno biodinaminis ūkis: žemaitis ūkininkas, perpratęs gamtos energiją