Lenkija mėgina dirbtinai reguliuoti sviesto kainą

Pastaruoju metu sviesto kaina pasaulinėse rinkose smarkiai išaugo. Ši situacija paveikė ir kaimyninę Lenkiją. Paprastai 200 gramų standartinės sviesto pakuotės kaina nuolaidas taikančiose parduotuvėse siekia iki 10 zlotų (2,35 EUR), o kitose parduotuvėse jis kainuoja dar brangiau. Todėl, siekdama stabilizuoti padėtį rinkoje, Vyriausybinė strateginių rezervų agentūra paskelbė konkursą dideliems sviesto kiekiams parduoti, rašo tygodnik-rolniczy.pl

Ministro žodis

„Situacija pasaulyje yra tokia, kad yra mažesnė pieno pasiūla. Lenkija paprastai eksportuoja 30 proc. įvairių pieno produktų, daugiausia sūrio ir sviesto. 2023 metais. Lenkija eksportavo 60.000 tonų sviesto, o per pirmus tris šių metų ketvirčius - 40.000 tonų“, - agentūrai PAP aiškino šalies žemės ūkio ministras Czeslavas Siekierskis. - Pasaulyje sviesto vartojimas pastaraisiais metais auga, tai yra tendencija, pastebima daugelyje šalių, tarp jų ir Lenkijoje. 2000 m. sviesto suvartojimas vienam gyventojui buvo 4,2 kg, o 2023 m. - 6 kg. Be to, padidėjo darbo jėgos, energijos ir transporto sąnaudos. Daugelyje šalies regionų, taip pat ir Europoje, buvo sausra, buvo problema su stambiaisiais pašarais“...

Konkurso sąlygos

RARS paskelbtas konkursas reiškia, jog šaldytas sviestas bus parduodamas 25 kg luitais. Iš viso agentūra nori parduoti apie 1000 tonų šio produkto. Mažiausia sviesto pardavimo kaina – 28,38 zlotų/kg (6,66 EUR) be PVM. Konkurso vokų pasiūlymai bus atplėšti 2024 m. gruodžio 19 d. 13 val. agentūros būtinėje, informuoja farmer.pl.

Vertindamas pasiūlymus, konkurso komitetas kaip svarbiausią kriterijų vertins siūlomą šaldyto sviesto pirkimo kainą.

Agentūra, atsiskaičiusi už konkursą, nedelsdama raštu informuoja visus verslininkus, pateikusius konkursinius pasiūlymus, apie jų dalyvavimo konkurse rezultatus.

Verslininkas, su kuriuo bus sudaryta šaldyto sviesto pardavimo sutartis, privalo sumokėti už produktą prieš jį atsiimdamas, į konkurso sąlygose nurodytą sąskaitą. Tiesa, numatyta ir galimybė atsiskaityti dalimis. Šaldyto sviesto kokybę ir kiekį verslininkas patvirtins, gavęs iš sandėlio pagal rašytinius protokolus. Paėmus sviestą iš sandėlio, į kiekybinius ir kokybinius verslininkų skundus jau nebus atsižvelgiama. Verslininkas paima šaldytą sviestą iš sandėlio savo transportu ir savo sąskaita.

Šaldytas sviestas iš sandėlio turėtų būti paimamas per 14 darbo dienų nuo pardavimo sutarties sudarymo dienos, o ypatingais atvejais, agentūrai sutikus, leidžiama nustatyti abiem šalims patogią paėmimo datą.

Reikalavimai ir rezervai

Taigi, konkurso būdu parduodami šaldyto sviesto 25 kg svorio luitai, sviestas nesūdytas, pagamintas iš grietinėlės, gautos iš karvės pieno. Šaldyto sviesto galiojimo laikas yra 24 mėnesiai, pagal sudarytas sutartis jis laikomas šaldymo saugykloje ne ilgiau kaip 18 mėnesių. Produktas supakuotas ir paženklintas pagal galiojančius reglamentus. Produkto kokybė atitinka galiojančius reglamentus bei nustatytus veterinarinius, komercinius, maisto saugos ir mitybos reikalavimus.

RARS parduodamas sviestas imamas iš agentūros maisto atsargų. Šie rezervai buvo sukurti, siekiant išlaikyti būtino maisto tiekimo tęstinumą ir patenkinti pagrindinius piliečių poreikius.

„RARS įsikišimas turėtų prisidėti prie sviesto kainų stabilizavimo rinkoje“, – tvirtina vietos vyriausybė.

Vartojimas ir kainų priežastis

Tačiau žemės ūkio rinkos ekspertai tokias valdžios pastangas vertina skeptiškai. Jacek Zarzecki iš „Sustainable Beef Platform“ nurodo, kad 1000 tonų sviesto, kurį RARS nori išleisti į rinką ir taip sumažinti kainą, lenkai suvartoja per 1,5 dienos. Tad, jo manymu, toks kiekis neturės įtakos sviesto kainai.

Arturas Pulawskis savo straipsnyje “Tygodnik Poradnik Rolniczy“ rašo, jog sviesto kainų padidėjimo priežastis yra mažesnis, nei įprasta, riebalų kiekis, panaudotas sviesto gamyboje nuo 2024 m. pradžios, kadangi riebalai didesniais kiekiais buvo skirti sūrių brandinimui ir gamybai.

Atsižvelgiant į ES gamybos duomenis ilgesniu laikotarpiu, t. y. nuo 2023 m. pradžios iki 2024 m. liepos, Europos Sąjungoje (ES) pagaminto pieno kiekis padidėjo 0,7 proc. Vadinasi, pieno riebalų tiekimas ne sumažėjo, o padidėjo. O tai reiškia, jog teiginiai apie mirštančią ES gamybą ir milžinišką karščio streso poveikį gali būti dedami į pasakų rinkinius, - aiškina pieno rinkos ekspertas.

Parengė Ričardas Čekutis