Plečiasi lietuviškų svogūnų rinka

Plotai padidėjo

Kaip „Ūkininko patarėjui“ sakė Lietuvos daržovių augintojų asociacijos (LDAA) direktorė Indrė Lukoševičienė, svogūnai nėra labai patraukli auginti daržovė, nes jiems reikia didelių investicijų, be laistymo svogūnus sunku užauginti, o ir prekinių veislių aukštos kokybės sėklų įsigyti kartais labai sunku. Todėl svogūnų plotai pastarąjį dešimtmetį didėjo daugiausia specializuotuose prekiniuose ūkiuose, kurie investavo į jų auginimą, saugojimą ir prekinį paruošimą, kurie turi pastovias pardavimų rinkas. Šiais metais Lietuvoje deklaruota 954 ha svogūnų. Jų plotai padidėjo šiek tiek daugiau nei 6 ha, nes vietos rinkos potencialas kaip ir išsemtas, o eksportui reikia didesnių kiekių. „Šie metai, kaip ir keleri paskutiniai, kupini iššūkių. Orai Lietuvoje darosi nenuspėjami ir labai permainingi. Pasitaiko lokalių stiprių liūčių, kaitra, todėl nuspėti, koks bus derlius, tampa neįmanoma. Tikslesnes derliaus prognozes galėsime pateikti tada, kai daržovės atsidurs saugyklose,  kai įvertinsime jų laikymosi ir prekinę kokybę“, – teigė LDAA direktorė.

I. Lukoševičienė sakė, kad, stebint vidutines pardavimo kainas Lietuvos prekiniuose ūkiuose, šių metų 34 savaitę 1 kg svogūnų kainavo 0,35–0,40 Eur, o pernai tokiu pat metu – 0,39–0,45 Eur/kg. „Taigi, matome svogūnų kainų sumažėjimą. Daržovių, taip pat svogūnų, kaina priklauso nuo rinkos, jei rinkoje juntamas trūkumas, kaina didėja, jei rinkoje balansas arba perteklius, kaina mažėja. Pernai buvo juntamas svogūnų trūkumas rinkoje, todėl jie kainavo brangiau“, – akcentavo LDAA direktorė.

Tenka konkuruoti

Joniškio r. ūkininkas Vincentas Lataitis savo didžiulį, 60 ha užimantį svogūnų ūkį prižiūri naudodamasis išmaniosiomis technologijomis. „Svogūnai – viena populiariausių daržovių, todėl tenka konkuruoti ne tik su vietine, bet ir įvežtine produkcija. Siekiame konkuruoti kokybe, todėl dirbdami įdedame daug meilės ir dėmesio“, – ŪP atviravo V. Lataitis, savo ūkyje nuolat išlaikantis tokio paties dydžio svogūnų plotus. Ūkininkas neketina jų didinti, nes jei plotai būtų plečiami, tektų didinti sandėlius, reikėtų daugiau darbuotojų.

Apie šiųmetį svogūnų derlių V. Lataitis kol kas nekalbėjo, jo neprognozavo. „Svogūnų derlius priklauso nuo oro sąlygų, niekada nesame garantuoti, koks derlius užaugs. Tačiau kai viskas klostosi sėkmingai, iš viso ploto pavyksta nuimti per 1,5 tūkst. t ankstyvųjų ir vėlyvųjų svogūnų. Išaugintą derlių realizuojame viename iš didžiųjų prekybos tinklų Lietuvoje. Kokios bus šiųmetės svogūnų supirkimo kainos? Neaišku. Tai priklausys nuo rinkos, ji viską sudėlios. Manau, kad šiemet svogūnų supirkimo kaina turėtų būti žemesnė, nes lenkai stengiasi Lietuvą aprūpinti sava produkcija ir mažesne kaina. Mums tenka prie jų prisiderinti“, – sakė patyręs daržininkas.

Tikslas – kokybiškos daržovės

Kitas stambus Lietuvos daržovių augintojas Linas Šateika daržininkystėje sukasi daugiau nei 30 metų. Vyras ŪP pasakojo, kad iš pradžių bandė auginti įvairias daržoves, tačiau vėliau apsistojo ties morkomis ir svogūnais. Šios daržovės ūkyje auginamos jau du dešimtmečius. „Mano tikslas – išauginti kokybiškas daržoves. O kokybė priklauso ne tik nuo gerų, olandiškų veislių. Svogūnams reikia ir tinkamų auginimo technologijų, modernios technikos, nuolatinės priežiūros ir kt.“, – kalbėjo L. Šateika, svogūnus auginantis 170 ha plote. Įprastai iš 1 ha daržininkas nuima 30 t svogūnų, našiais metais – apie 60 t/ha. „Derlių realizuoju Lietuvoje, Latvijoje ir Estijoje. Kadangi svogūnų kiekiai yra dideli, supirkėjus rasti pavyksta lengviau. Tikiuosi, kad šiais metais ankstyvųjų svogūnų supirkimo kainos bus normalios ir sieks apie 0,30–0,35 Eur/kg. Tačiau tai priklausys nuo lenkiškos produkcijos, su kuria teks konkuruoti“, – ŪP sakė modernaus ūkio šeimininkas. Jis paminėjo, kad šiuo metu lietuviškų svogūnų rinkoje pakanka, nes jie tarp augintojų gana populiarūs.

Ant bangos – žiemojantys svogūnai

VISAS STRAIPSNIS ČIA!

Galite prenumeruoti „Ūkininko patarėjo“ elektroninę leidinio versiją

arba popierinę: el. paštu: platinimas@up.lt,

tel. +370 603 75 963

https://ukininkopatarejas.lt//katalogas/popieriniu-leidiniu-prenumerata/, www.prenumerata.lt, www.prenumeruoti.lt, www.prenumeruok.lt

bei Perlo terminaluose.

Visa informacija, esanti portale, yra UAB „Ūkininko patarėjas“ nuosavybė. Griežtai draudžiama ją kopijuoti, keisti, perpublikuoti ar kitaip naudotis komerciniais tikslais be Bendrovės leidimo.