Prognozuojama, kad Kalėdų įtaka kiaulienos rinkai bus didesnė nei įprastai

Pastaraisiais mėnesiais Europos šalys atsidūrė situacijoje, kai žemės ūkyje pagaminamų maisto produktų supirkimo kainos krenta, tuo tarpu parduotuvėse šių produktų kainos kyla, o gyventojai mažiau perka. Tuo pat metu žemdirbių gamybos išlaidos vis didėja. Tačiau tikimasi, kad artėjančios didžiausios metų šventės pakoreguos situaciją, vartojimas padidės ir prekių paklausa rinkose išaugs.

Viltingų ženklų rinkų dinamikoje ieškanti lenkų Nacionalinė kiaulių augintojų darbdavių asociacija (POLPIG) išplatintame pranešime pastebi, kad iš stambesnių gamintojų penimų kiaulių supirkimo kainas sumažino tik Prancūzija ir Ispanija (atitinkamai 0,5 ir 0,3 proc.), nes šiose šalyse stiprų spaudimą kainoms daro mažmeninės prekybos tinklai.

„O štai praėjusį penktadienį teigiamas rinkos impulsas atėjo iš Vokietijos, kur „mažojoje biržoje“, po šešių savaičių be jokios apyvartos, buvo parduotos visos penimos kiaulės. Verta pabrėžti, kad tai įvyko per trumpesnę dėl švenčių skerdimo savaitę. Tai gali reikšti, kad kainų spaudimas po truputį slūgsta, nors pasigirsta daug skeptiškų balsų, keliama vartotojų ribotų finansinių išteklių ir silpnos prekybos kiauliena problema“, – rašo POLPIG.

Europos Sąjungos rinkoje mažos kiaulienos atsargos kartu su padidėjusiais užsakymais prieškalėdiniu laikotarpiu gali padidinti skerdžiamų kiaulių paklausą, o artėjančių švenčių įtaka rinkai gali būti didesnė nei įprastai.

Tačiau asociacija atkreipia dėmesį, kad Lenkijoje šis teigiamas scenarijus tiesiogiai susijęs su gyvo svorio kiaulių pabrangimu Vokietijoje. Šios šalies Gyvulių ir mėsos gamintojų asociacijų sąjungos (VEZG) kotiruotėse kiaulienos kaina jau antrą kartą iš eilės buvo išlaikyta nepakitusi – 2,10 Eur/kg. Lenkijos vidaus rinkoje praėjusią savaitę E klasės penimos kiaulės buvo perkamos po 9,40–9,45 PLN/kg.

Lenkų augintojams teigiamas signalams buvo praėjusio penktadienio „mažosios rinkos“ sesija, pirmoji po beveik dviejų mėnesių pertraukos, ir jos metu užfiksuoti pardavimai. „Tuo metu nustatytas kursas (2,14 Eur/kg, palyginti su 2,10 Eur/kg VEZG biržoje) gal ir nesuteikė realių šansų kainų kilimui didelėje prekybos aikštelėje, tačiau tai tikrai buvo teigiamas signalas“, – faktą įvertino portalas Farmer.pl.

Bet jau šios savaitės antradienio rezultatai privertė suabejoti POLPIG prognozėmis. Aukcione buvo pasiūlyta daugiausia gyvulių per keletą savaičių, tačiau iš pasiūlytų 1460 kiaulių parduota vos 320, o kaina nukrito iki 2,11 Eur/kg. Tai dar kartą paliudijo, kad pasiūla didėja – deja, paklausa nesikeičia.

ŪP portalo informacija

Asociatyvi 123rf nuotr.