Ashburn +20,7 °C Dangus giedras
Pirmadienis, 27 Geg 2024
Ashburn +20,7 °C Dangus giedras
Pirmadienis, 27 Geg 2024

Raudoni obuoliai

2017/10/04


Rūta Antanaitienė Dailiai atrodo obuoliai raudonu minkštimu, tačiau tie, kurie yra šių vaisių ragavę, turbūt juos priskirs kategorijai dalykų, apie kuriuos sakoma: „Gražu, bet nepraktiška.“ Nors akims raudonukai kur kas malonesni nei gomuriui, tačiau ir jie gali būti savaip pritaikomi. Vien jau dėl tos raudonos spalvos grožio... ‘Redlove’ Vakarietiškos ‘Redlove’ obuolių era prasidėjo, kai ši veislė buvo atgabenta į Didžiąją Britaniją. Jų minkštimas ryškiai rožinis, atsikandus neparuduoja kaip įprastinių obuolių. Šveicarijos sodininkas, vaisių augintojas, selekcininkas Markas Kobertas sakė, kad veislei sukurti prireikė 20 metų. BBC pranešė, kad ‘Redlove’ sukurta, atlikus daugybę kryžminimo kombinacijų tarp ‘Royal Gala’, ‘Braeburn’ ir raudoną minkštimą turinčios veislės, kuri laikoma paslaptyje. ‘Hidden Rose’ obelis originaliais vaisiais buvo rasta Erlyje, Oregono valstijoje. Istorija prasidėjo pievos viduryje augusią obelį iškasus ir pasodinus sode. 1960 m. sodas buvo parduotas. Praėjus 20 metų vienas žmogus, eidamas pėsčiomis pro seną sodą, pastebėjo ir nuo žemės pakėlė obuolį, nukritusį nuo didžiulės obels – tos pačios, kuri kadaise buvo persodinta. Jis buvo nustebęs, kad minkštimas buvo skaisčiai rožinis. Vėliau šie obuoliai paplito ‘Hidden Rose’ veislės pavadinimu. 1992 m. pirmąjį ‘Hidden Rose’ obelų sodą pasodino Erikas Švarcas, Oregone ir Vašingtone ūkininkaujantis ir aplinką tausojantis sodininkas. ‘Komsomolec’ Auginamos Lietuvoje ‘Veinioun’ – labai įdomi estiška obelų veislė. Žiedai ryškiai rožiniai. Vaisiai vidutinio dydžio, tamsiai raudoni. Minkštimas tamsiai rožinis, sultingas. Skonis, deja, vidutinis (juntamas lengvas aitrumas). Tiesa, iš šių obuolių galima pasigaminti puikaus skonio šviesaus rubino spalvos sulčių, kompoto, vyno. Ypač tinka gaminti marmeladą, džemą ir uogienę. ‘Komsomolec’ – tai sena, originali, rusiška obelų veislė, sukurta žymaus rusų selekcininko I. Mičiurino. 1916 m. I. Mičiurinas, norėdamas gauti obels veislę su gražiai nusispalvinusiu raudonu minkštimu, ‘Belflioro kinietės’ žiedus apdulkino su ‘Rubino’ žiedadulkėmis. Pirmą kartą hibridas užderėjo 1926 m. Daugumos vaisių forma pailga, panaši į ‘Kandil sinap’. Obuoliai apie 80 g svorio, ryškiai rožinės spalvos, įsaulyje dar ryškesnių tonų, su mažomis pilkos spalvos dėmelėmis. Minkštimas sultingas, saldus, malonaus, kiek saldžiarūgščio skonio, rožinės spalvos. Sėklos šviesiai raudonos. Vaisiai išsilaiko iki vasario–kovo mėnesio. Medžiai ištvermingi žiemą. Dėl gražių raudonų vaisių pavadintas ‘Komsomolec’. ‘Bernu Prieks’ Rojaus obelaitės ‘Bernu Prieks’ (liet. vaikų džiaugsmas) – latviška, ankstyva rudeninė, raudonlapė, rožiniais žiedais rojaus obelaitė. Vaisiai tamsiai vyšninės spalvos, įdomios formos, rausvu minkštimu. Tinka kompotams, vynui, uogienėms (bruknių skonio). ‘Top milijonier’ – latviška, P. Upyčio sukurta rojaus obelaitė. Lapai anksti pavasarį būna rausvi, vėliau keičia spalvą į žalią. Žydi ir dera kasmet labai gausiai. Žiedai rausvai rožiniai, vaisiai ryškiai raudoni. Minkštimas rausvas, sultingas, turi daug taninų. Sultys puikiai tinka sidro ir vyno gamybai.     OBUOLYS, ĮKVĖPĘS IZAOKĄ NIUTONĄ Rudenį Kembridžo universiteto botanikos sode galima pasigėrėti Izaoko Niutono obuoliais, įkvėpusiais suformuluoti gravitacijos teoriją. Šiame botanikos sode lankytojus stabtelėti priverčia nuo I. Niutono obelų (Malus pumila) ant ciklamenų kilimo (Cyclamen hederifolium) nukritę spalvingi, raudonai dryžuoti obuoliai. Tos kompaktiškos obelys kitaip dar vadinamos ‘Kento gėlėmis’. Tai yra obelų, išaugintų Jungtinėje Karalystėje, Vulstorpo dvaro sode, vaisiai. Anglas fizikas I. Niutonas, stebėdamas šiuos obuolius, krintančius nuo medžio, suformulavo gravitacijos teoriją, kuri buvo paskelbta 1687 m. Sakoma, kad pirmas akstinas buvo obuolys, nukritęs tiesiog mokslininkui ant galvos. Tenka pripažinti, kad ši rausvai baltais žiedais žydinti I. Niutono obelis subrandina ne itin skanius vaisius. Parengė Jolanta Tamašauskienė
Dalintis
2024/05/27

Vietos maisto sistemos: dramblys kambaryje, tačiau niekas apie jį nešneka

(VDU ŽŪA langas) Vietos maisto sistema – potenciali socialinė inovacija. Ji gali tapti trumpųjų maisto tiekimo grandinių socialine infrastruktūra, smulkiojo verslo pradžia, naujai sukurtomis darbo vietomis ar vietoje užaugintos žemės ūkio pr...
2024/05/27

VDU Agroinovacijų centras – naujos galimybės aukštos kokybės mokslo tyrimams

Lietuvos agrosektorius susiduria su iššūkiais, kurie tiesiogiai atsiliepia jo efektyvumui, tvarumui ir konkurencingumui. Keliami vis aukštesni reikalavimai, nuo didesnio produktyvumo, iki minimalaus išteklių naudojimo i...
2024/05/27

Nuogąstavimai pasitvirtino: Kuršių mariose pastebėtos kritusios žuvys

Praėjusią savaitę Aplinkos apsaugos agentūros (AAA) Hidrologinių tyrimų skyriaus atliktų hidrologinių matavimų duomenys parodė, kad deguonies koncentracija pasiekė vandens telkiniuose gyvenančioms žuvims, pavojingai mažą ribą.
2024/05/27

Ministras K. Navickas siekia, kad padidinti muitai būtų taikomi kuo platesniam rusiškos ir baltarusiškos žemės ūkio produkcijos sąrašui

Europos Sąjungos (ES) žemės ūkio ir žuvininkystės ministrų taryboje dalyvaujantis  žemės ūkio ministras Kęstutis Navickas paragino Europos Komisiją (EK) kuo skubiau išplėsti iš Rusijos ir Baltarusijos į ES importuojamų žemės ūki...
2024/05/27

Sveikatos apsaugos sistemų ekspertė: kai kurie Lietuvos rodikliai – žemiausi ES

Slopstant pasaulio šalių sveikatos apsaugos sistemas sukrėtusios Covid-19 pandemijos pasekmėms, Lietuvoje neišvengiamai teks atsigręžti į ankstesnes, dar iki pandemijos vyravusias problemas.
2024/05/27

Europos Komisija: užsienio prekyba žemės ūkio ir maisto produktais – stabili

2024 m. vasarį ES prekybos žemės ūkio ir maisto produktais perteklius pasiekė 6,2 milijardo eurų, t. y. 24 proc. daugiau nei sausio mėn. Dėl gero žinomumo ir didelės gamybos ES tebėra didžiausia pasaulyje žemės ūkio ir maisto produktų eksportuotoj...
2024/05/27

VMVT patikrinimas atskleidė šiurkščius pažeidimus mėsos perdirbimo įmonėje: nesaugi produkcija sunaikinta

Šių metų, gegužės 8–10 dienomis Valstybinės maisto ir veterijanijos tarnybos (VMVT) Alytaus apygardos priežiūros skyrius atliko planinį patikrinimą mėsos perdirbimo įmonėje UAB „Riamona“, esančioje Alytaus rajone. &Sc...
2024/05/27

„Gamtos kišenėje“ – daug garsų, spalvų ir įdomybių

Šiaulių r. Gruzdžių sen. Jauneikiškių k. ūkininkai Jurgita Stancikaitė ir jos gyvenimo partneris Almis Petkevičius visus kviečia atvykti į netradicinį jų ūkį „Gamtos kišenė“. Viensėdyje galima pasigrožėti ne tik na...
2024/05/27

Akcijos „Saugom lydeką“ rezultatai: 80 šiukščių žvejybos pažeidimų, padaryta žala aplinkai – daugiau nei 41 tūkst. eurų

Per šių metų vasario–balandžio mėnesiais vykusią akciją „Saugom lydeką“ Aplinkos apsaugos departamento (AAD) pareigūnai nustatė 278 žvejybos pažeidimus, iš jų 80 – šiurkštūs. Iš pažeidėjų ...