„Sidabriniai“ moliūgėliai nustebino ne tik spalva

Atradimai prasideda nuo eksperimentų

S. Kilnienė, kasmet nekantriai laukianti pavasario ir naujų žemės darbų pradžios ir jau senokai eksperimentuojanti ne tik su arbūzais bei moliūgais, bet ir su kitomis daržovėmis, moliūgų veisle ‘Baba Marfa’, kuriai mato analogą – gana populiarią veislę ‘Crown Prince H’, liko maloniai nustebinta. Šie apvalūs melsvai pilkšvos spalvos vaisiai su oranžiniu, kvapniu ir salsvu minkštimu užaugo kone iki 5 kg. Iš jų Sigita gamino sriubas ir padažus, kepė kaip garnyrą, o vaikams nepakeičiami buvo cukatai.

„Ši veislė mane sudomino netradicine spalva, – prisipažino pašnekovė. – Šiemet pirkau keletą rūšių moliūgų sėklų ir sodinau į lauką jau daigais, praėjus šaltiems pavasario orams. Kartu augo ir belukščiai moliūgai, bet jie kiek nuvylė dėl prasto skonio (tiko tik trintai sriubai), o štai ‘Baba Marfa’ nustebino. Augo du „sidabrinių“ moliūgėlių daigai. Pasodinau, palaisčiau ir pamiršau, o paskui žiūrim – pučiasi, didėja ir gražėja melsvai pilkšvi kamuoliai: iš viso sulaukėme šešių.“

Dvi panašios veislės

Vidutinio ankstyvumo moliūgai žaismingu pavadinimu ‘Baba Marfa’ išsilaiko iki naujo derliaus, gali sverti net 7 kg. Sėklas naujam ir galbūt dar tolesniems sezonams S. Kilnienė pasiliko visas, tiktai nebus garantijos dėl veislės tikrumo, grynumo, nes šie moliūgai augo netoli belukščių.

Lietuvoje sparčiai populiarėja panašios išvaizdos moliūgų veislė ‘Crown Prince H’, tik jie užauga kiek mažesni, 3–4 kg svorio. Jiems tinka priesmėlio ar priemolio žemė, kokia ir būdinga Molėtų kraštui. Minkštimas irgi oranžinis ir saldokas. Jų vaisiai išsilaiko 3–6 mėnesius. Juos taip pat tinka vartoti šviežius, virtus, troškintus, keptus, konservuotus.

Saldūs dryžuotieji

O štai dar vienas atradimas: dryžuotus nedidukus moliūgėlius ‘Sweet Dumpling’ ši šeima naudojo kaip indus troškiniui, o tuo pačiu – kaip saldų garnyrą.

Gamtos tyrimų centro mokslo darbuotoja Birutė Karpavičienė pakomentavo, kad šiuos maistinius moliūgėlius ‘Sweet Dumpling’ plona žievele galima kepti orkaitėje ir nenuluptus. Dėl mažo dydžio ir gražumo jie naudojami ir puošybai. „Plona žievelė ir nekartus skonis – maistinių moliūgų požymis, o dekoratyvinių moliūgų oda būna stora, jiems būdingas kartumas“, – pastebėjo mokslininkė.

Sigitos KILNIENĖS nuotraukos

Visa informacija, esanti portale, yra UAB „Ūkininko patarėjas“ nuosavybė. Griežtai draudžiama ją kopijuoti, keisti, perpublikuoti ar kitaip naudotis komerciniais tikslais be Bendrovės leidimo.