VILVI receptas. Bandelės su varške

INGREDIENTAI

Bandelėms Jums reikės:

• 500 g miltų
• 250 ml VILVI kefyro
• 100 g cukraus
• 50 g VILVI sviesto
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
• 1 kiaušinio
• Truputį druskos
• Vanilės

Varškės kremui Jums reikės:

• 360 g VILVI varškės
• 150 g VILVI Cream Cheese Original
• 1 kiaušinio baltymo
• 2 arbatinių šaukštelių krakmolo
• šaukštelio cukraus
• citrinos žievelės

Gaminimo eiga:

Kefyrą sumaišykite su kepimo milteliais ir palikite 5 minutėms, kad aktyvuotųsi.
Kiaušinį išplakite su cukrumi ir druska, supilkite kefyrą, ištirpintą sviestą ir gerai išmaišykite.
Po truputį berkite miltus ir minkykite tešlą, kol ji taps minkšta ir nelips prie rankų.
Palikite tešlą pailsėti 20-30 min., tada formuokite bandeles ir kepkite 180 °C temperatūroje apie 20 min.
Prieš kepant, tešlą patepkite kiaušinio plakiniu.

Recepto autorius Martynas Lavickas

„VILVI Group“ informacija