Uogos yra vieni iš trapiausių ir greičiausiai gendančių vaisių. Jų plona odelė, didelis drėgmės kiekis ir jautrumas temperatūros pokyčiams lemia greitą gedimą. Todėl tinkamos laikymo sąlygos yra būtinos norint išsaugoti jų šviežumą. Vienas iš svarbiausių veiksnių, padedančių išlaikyti uogas šviežias, yra...