Lietuvos kulinarijos fondo steigėja ir vadovė, knygų autorė Birutė Imbrasienė daugiau nei 25 metus užsiima Lietuvos kulinarinio paveldo gaivinimu ir įteisinimu. Pasak pašnekovės, neturėtume kuklintis dėl tradicinių lietuviškų patiekalų, nes jie unikalūs, padiktuoti mūsų gyvenimo ritmo bei gamtos ciklų ir išlikę per ši...