Vabzdžių, lervų ir kitokių panašių gyvių valgymas bei įteisinimas ES ir atskirų šalių reglamentuose seniai nėra naujiena. Neseniai tokių „patiekalų“ sąrašas Europoje pasipildė nauju ingredientu. Aiškinomės, ar lietuviai taip pat visa tai valgo?
Nueinanti valdžia aktyviai propaguoja vadinamuosius „alternatyvių baltymų srities startuolius“. Agromaisto sektoriaus plėtra būtent šia kryptimi susirūpino ne kas kitas, o Energetikos ir inovacijų ministerija (EIM). Lietuvoje auginsime ir perdirbsime ne tik vabzdžius bei lervas, bet ir kursime ląstelinių produktų, alternatyvų ...
Sąvoka „žiedinė ekonomika“ jau girdėta daugumai mūsų šalies gyventojų. Kaip gyventi tvariau, panaudoti tai, kas lieka gamybos cikluose, kur dėti maisto ar žemės ūkio atliekas, sprendimų ieško kiekviena civilizuota pasaulio šalis. Stanislavas Tracevičius vienintelis Baltijos šalyse investavo į skaidžiomis atliekomis mintančių juodųjų plokščiamusi...
.gif)
.gif)
