Ashburn +9,7 °C Mažai debesuota
Ketvirtadienis, 28 Kov 2024
Ashburn +9,7 °C Mažai debesuota
Ketvirtadienis, 28 Kov 2024

Švelniakailius gaubia švelnumu

2016/07/08

Juozas Matijošaitis Turčinų kaime triušius augina nuo vaikystės. Pirmąjį ilgaausį dovanojo pusbrolis. Juozas Matijošaitis Turčinų kaime triušius augina nuo vaikystės. Pirmąjį ilgaausį dovanojo pusbrolis. Į devintą dešimtį įkopęs Juozas Matijošaitis triušius augina nuo vaikystės. Turčinų kaime, Šakių r., gyvenantis vyras ryte atsikėlęs pirmiausia eina į tvartą ilgaausių pašerti, paskui pats pusryčiauja. „Jam labai patinka triušiukai. Jis labai prižiūri tuos savo „vaikučius“, – šypsosi Juozo žmona Elena Matijošaitienė. Pasak moters, gydytojai teisūs tvirtindami, jog triušiena – geriausia mėsa. Reikia tik netingėti Valgydami triušieną augo keturi E. ir J. Matijošaičių vaikai, devyni anūkai, keturi proanūkiai. „Anksčiau auginome ir kiaulių. Dabar kiaulienos nė nenorime. Valgome mūsų triušieną – sveiką, užaugintą šeriant natūraliu pašaru, be papil- dų“, – sako namų šeimininkė. Pasak jos, kai kasa po uždegimo, organizmas lašinukų nė nepriima. Tad triušiena – puiki išeitis. Namai ištuštėję – sutuoktiniai gyvena vieni. Dažniausias jų valgomas triušienos patiekalas – kotletai. Į juos šeimininkė deda manų, kad būtų minkštesni. Pora šįmet jau senokai valgo ir savus agurkus. „Ar smagu būtų pirkti? Nueinu ir nusiskinu agurką. Koks čia vargas?! Saulė augina! Darbas žmogų puošia. Mus tėvai išmokė dirbti. Nereikėjo lakstyti – dirbom“, – į klausimą, ar ne per sunku sulaukus garbaus amžiaus įvairaus maisto užsiauginti, atsako E. Matijošaitienė. Jai nesuprantama, kaip kai kurie kaimo žmonės gali tingėti ir tenkintis pašalpomis, užuot užsiauginę maisto. Neva jokių sunkumų triušius auginti: „Ūkininkai dabar daug grūdų priaugina!“ E. Matijošaitienė sako pažįstanti vienos rankos nevaldančią moterį: „Ji augina triušius ir valgo šviežią mėsytę. Reikia tik netingėti kasdien triušius pašerti!“ Kenkia pelėsiai, šlapia žolė, moškės Sutuoktinių tvarte pastaruoju laiku – maždaug 25–35 triušiai. Tarybiniais ir pirmaisiais Lietuvos atkurtos nepriklausomybės metais būdavo daugiau. Triušiukai padėdavo šeimai padidinti pajamas. Sutuoktinių tvarte pastaruoju laiku – maždaug 25–35 triušiai. Tarybiniais ir pirmaisiais Lietuvos atkurtos nepriklausomybės metais būdavo daugiau. Triušiukai padėdavo šeimai padidinti pajamas. Be grūdų, J. Matijošaitis ilgaausiams duoda žolės arba šieno, morkų, runkelių. Rimčiau šeria tris kartus: ryte, per pietus, pavakare. Apie 22 val. triušiams pameta šieno arba runkelį, papila grūdų, kad naktį jų nekamuotų alkis. Juozas triušiams visada padeda vandens. Taigi nepaiso kai kurių rašytinių šaltinių, kad, jei ilgaausiai triauškia morkas, runkelius, vanduo nebūtinas. Nevalia triušiams duoti šlapios žolės – su rasa ar sulytos. Ją būtina apdžiovinti, geriausia suvytinti. „Nuo šlapių dobiliukų pučia vidurius“, – sako J. Matijošaitis. Žolės kas rytą jis pripjauna traktoriuku. Taip pat svarbu triušiams neduoti apipelijusio pašaro. Kartą J. Matijošaitis nepastebėjo, kad šienas vietomis apėjęs pelėsiais. Užėdę tokio, nugaišo visi triušiai – du šimtai. Nelaimėlių kepenys, pasak E. Matijošaitienės, buvo ištižusios, pajuodavusios. Panašios triušių kepenys gali būti ir tada, kai juos negyvai sukanda moškės – mažos musytės. E. Matijošaitienė pasakoja, jog prieš kelerius metus ankstyvą pavasarį moškių sukąsta nugaišo kaimynų telyčaitė: „Jos kepenys buvo vienas kraujas. Ir dabar dar daug moškių, ypač pavasariais. Jos, manoma, įvežtos į Lietuvą iš Sibiro su mediena.“ Kai vaikuojasi, tvartą šildo J. Matijošaitis, saugodamas triušius nuo moškių, narvuose, kuriuose jie laikomi, įtaiso tankų sietą, o tvarte prikabina specialių lipniųjų juostų – musių gaudyklių. Jos per moškių antplūdį bemat pajuosta. Sutuoktiniai paneigia, jog labai svarbu triušius vakcinuoti: „Kai skiepijome, jie susirgdavo, kai neskiepijame, nesuserga.“ J. Matijošaitis įsidėmėjo pažįstamos kaimo veterinarės žodžius, jog triušiams šaltis nebaisus – juos ji lauke laikanti net per speigus. Tačiau pats taip nesielgia. Vyro triušiai visada tvarte. „Kai triušiai šaltuoju metų laiku vaikuojasi, jis į tvartą nuneša radiatorių – bijo, kad mažyliai nesušaltų. Jei laikytume karvę, nuo jos tvartas prišiltų“, – sako E. Matijošaitienė. Jos, pradinių klasių mokytojos, alga buvusi nedidelė. Vyras vairuotojas tarybiniais metais sunkiai susirgo, todėl nebegalėjo vairuoti, gavo išankstinę nedidelę pensiją. Tad sumanė auginti ir parduoti nut­rijas. Kai jų kailiai tapo nepaklausūs, augino daug triušių ir jų mėsą veždavo į Kauno turgų. Kailiai ir viduriai – gera trąša Balandžiai – dar vienas Juozo Matijošaičio pomėgis. Balandžiai – dar vienas Juozo Matijošaičio pomėgis. „Dabar, ką vyras užaugina, suvalgome, – sako E. Matijošaitienė. – Zelandijos raudonųjų ir Zelandijos baltųjų kauliukai smulkesni nei Belgijos milžinų, tad išeiga geresnė – daugiau mėsytės.“ Sutuoktinių tvarte pastaruoju laiku – maždaug 25–35 triušiai, daugiausia mišrūnai. Kur dedantys triušių kailiukus bei vidurius? „Tarybiniais metais kailiukus parduodavome po tris rublius. Geri tik žiemą papjautų triušių kailiai. Dabar niekam jų nereikia, todėl kailius į mėšlą sumetame: supūva – ir į laukus. Kartais kailius kartu su viduriais pakasame po obelimis – labai gerai veda“, – aiškina E. ir J. Matijošaičiai. Kai vyras geni obelis, šakelių nuneša triušiams. Sutuoktinių tvarte įrengta karvelidė. Karveliai – dar viena J. Matijošaičio aistra. Jolanta KAŽEMĖKAITYTĖ Autorės nuotraukos
Dalintis
2024/03/28

Įdomūs faktai apie augalų veislių selekcijos procesą

Augalų selekcija – mokslas, reikalaujantis kūrybiškumo, žinių, ir, žinoma, laiko. Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro (LAMMC) mokslininkams uždavėme keletą klausimų apie augalų selekcijos procesą.
2024/03/28

Pasiūlė įsigyti saulės modulius – gautus pinigus pralošė

Kauno apylinkės teismo Kauno rūmuose bus pradėta nagrinėti baudžiamoji byla, kurioje marijampolietis kaltinamas dėl apgaule įgyto didelės vertės svetimo turto.
2024/03/28

Pajamos mažėjo, tačiau VMU išlaiko optimizmą

Nepaisant Lietuvos ekonomikos lėtėjimo, pramonės traukimosi, VĮ Valstybinių miškų urėdija (VMU) sugebėjo pasiekti prognozes viršijusius veiklos rezultatus. Neaudituotais duomenimis, pajamos už 2023 m. siekia 288,6 mln. Eur, grynasis ...
2024/03/28

Kur slepiasi ūkininko genas

„Atostogos – šventas dalykas“, – „Ūkininko patarėjui“ tikino Plungės r. Babrungo sen. Truikių kaime gyvenantis ūkininkas Virginijus Brezgys. Jis su žmona Marija valdo 180 ha žemės, augina šimtinę a...
2024/03/28

Nutarta: atsiskaitant grynaisiais bus apvalinamos bendros mokėtinos sumos

Seimas priėmė Atsiskaitymų grynaisiais pinigais sumų apvalinimo įstatymą ir lydimųjų teisės aktų pakeitimus, kurie nuo 2025 m. gegužės 1 d. įpareigos atsiskaitant už prekes ar paslaugas grynaisiais pinigais apvalinti bendrą mokėtiną sumą.
2024/03/28

Į ką atkreipti dėmesį perkant kiaušinius, kad Velykinis margutis būtų ne tik stiprus, bet ir saugus vartoti?

Šv. Velykų pagrindinis akcentas - kiaušiniai, kurie yra neatsiejama šios šventės dalis. Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) specialistai primena svarbiausią informaciją, kuri padės išsirinkti labi...
2024/03/28

Pakeistos susietosios paramos už ūkinius gyvūnus taisyklės

Žemės ūkio ministro įsakymu pakeistos 2023–2027 m. susietosios pajamų paramos už mėsinius galvijus, avis ir ožkas administravimo taisyklės.
2024/03/28

Tyrimas atskleidė – rytinė ES siena visiškai atvira baltarusiškai medienai, neva atkeliaujančiai iš Azijos

Šiomis dienomis į viešumą iškilo Europos Sąjungos (ES) medienos sektorių kompromituojanti medžiaga. Nepriklausomo baltarusių portalo „Zerkalo.io“ žurnalistai paskelbė Baltarusijos tyrimų centro (BTC) medžiagą, atsk...
2024/03/28

Benzino didmeninės kainos jau didesnės už dyzelino kainas

Praėjusią savaitę vidutinė degalų kaina Lietuvoje pakito skirtingai – benzinas pabrango 1,4 proc., o dyzelinas atpigo 1,1 procento. Skirtumas tarp benzino ir dyzelino vidutinių kainų per savaitę sumažėjo nuo 0,07 Eur/l iki 0,03 Eur/l. Benzin...