Ashburn +9,1 °C Migla
Ketvirtadienis, 28 Kov 2024
Ashburn +9,1 °C Migla
Ketvirtadienis, 28 Kov 2024

Bulvių ir sūrio suflė

2017/01/20

  • 700 g bulvių
  • 1 svogūnas
  • 3 kiaušiniai
  • 300 ml pieno
  • 100 g fermentinio sūrio
  • 1 šaukštas grūdėtųjų garstyčių
  • 1 šaukštas sviesto
  • ½ šaukšto miltų
  • druskos
  • maltų juodųjų pipirų
  • smulkintų šviežių ar džiovintų krapų (tinka ir kiti prieskoniniai augalai)

Bulves išvirkite sūdytame vandenyje ir sutrinkite į košę. Pasūdykite, pagardinkite maltais pipirais. Nedideliame puode išlydykite sviestą, suberkite miltus ir maišydami pakepinkite iki gelsvumo (apie 1 min.). Supilkite pieną, smarkiai maišydami kaitinkite, kol padažas sutirštės. Suberkite pusę tarkuoto sūrio, smulkintus krapus ir išmaišykite iki vientisos masės. Padažą pasūdykite, pagardinkite pipirais, nukelkite nuo ugnies ir palikite vėsti. Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių. Trynius, pravėsusį padažą ir garstyčias supilkite į bulvių košę ir gerai išmaišykite. Baltymus išplakite iki standumo ir atsargiai įmaišykite į bulvių masę. Kepimo indelius patepkite sviestu, 2/3 jų tūrio pridėkite masės, viršų pabarstykite likusiu sūriu ir 30–35 min. pašaukite į 200 ºC orkaitę. Kepkite, kol suflė gražiai pakils ir apskrus. Į stalą patiekite iš karto. 

Dalintis
2024/03/28

Kur slepiasi ūkininko genas

„Atostogos – šventas dalykas“, – „Ūkininko patarėjui“ tikino Plungės r. Babrungo sen. Truikių kaime gyvenantis ūkininkas Virginijus Brezgys. Jis su žmona Marija valdo 180 ha žemės, augina šimtinę a...
2024/03/28

Nutarta: atsiskaitant grynaisiais bus apvalinamos bendros mokėtinos sumos

Seimas priėmė Atsiskaitymų grynaisiais pinigais sumų apvalinimo įstatymą ir lydimųjų teisės aktų pakeitimus, kurie nuo 2025 m. gegužės 1 d. įpareigos atsiskaitant už prekes ar paslaugas grynaisiais pinigais apvalinti bendrą mokėtiną sumą.
2024/03/28

Į ką atkreipti dėmesį perkant kiaušinius, kad Velykinis margutis būtų ne tik stiprus, bet ir saugus vartoti?

Šv. Velykų pagrindinis akcentas - kiaušiniai, kurie yra neatsiejama šios šventės dalis. Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) specialistai primena svarbiausią informaciją, kuri padės išsirinkti labi...
2024/03/28

Pakeistos susietosios paramos už ūkinius gyvūnus taisyklės

Žemės ūkio ministro įsakymu pakeistos 2023–2027 m. susietosios pajamų paramos už mėsinius galvijus, avis ir ožkas administravimo taisyklės.
2024/03/28

Benzino didmeninės kainos jau didesnės už dyzelino kainas

Praėjusią savaitę vidutinė degalų kaina Lietuvoje pakito skirtingai – benzinas pabrango 1,4 proc., o dyzelinas atpigo 1,1 procento. Skirtumas tarp benzino ir dyzelino vidutinių kainų per savaitę sumažėjo nuo 0,07 Eur/l iki 0,03 Eur/l. Benzin...
2024/03/28

Lenkija ir Ukraina surengė derybas dėl ukrainietiškų produktų importo reguliavimo

Varšuva, kovo 28 d. (AFP-BNS). Lenkijos ministras pirmininkas ketvirtadienį priėmė Ukrainos premjerą ilgai lauktose derybose, kuriomis siekiama sumažinti trintį dėl Ukrainos importuojamų žemės ūkio produktų ir lenkų ūkininkų vykdomų pasieni...
2024/03/28

Kaip sekasi įgyvendinti ilgalaikę ES kaimo vietovių viziją

Europos Komisija paskelbė ataskaitą, kurioje apžvelgiama iki šiol padaryta pažanga įgyvendinant ES ilgalaikę kaimo viziją, akcentuojami nuo 2021 m. pasiekti teigiami rezultatai ir pristatomos būsimo darbo idėjos.
2024/03/28

Panaikinta Majestic Financial UAB licencija

Lietuvos bankas nustatė, kad Majestic Financial UAB šiurkščiai ir sistemingai pažeidinėjo Pinigų plovimo ir teroristų finansavimo prevencijos įstatymo reikalavimus. Taip pat nustatyta pažeidimų bei veiklos trūkumų ir kitose įstaigos ...
2024/03/28

Lucasas: Rusija gali būti terorizmo auka, net jei jį vykdo jos vadovybė

Terorizmas padėjo gimti Vladimiro Putino režimui. 1999 metų rudenį dirbdamas korespondentu Maskvoje mačiau, kokį siaubą visuomenei atnešė kruvini daugiabučių namų sprogdinimai Rusijos sostinėje ir kitur.