Ashburn -1,4 °C Dangus giedras
Sekmadienis, 5 Vas 2023
Spausdintų leidinių prenumerata
Ashburn -1,4 °C Dangus giedras
Sekmadienis, 5 Vas 2023

Agurkai – albinosai

2022/12/12


„Žalia žolė, bet ne žolė, su uodega, bet ne pelė“, – visiems žinoma mįslė, kurios atsakymas yra agurkas. Tačiau jei galvotume, kad agurkai  balti ir geltoni, vargu ar taip greitai rastume atsakymą. Taigi šįkart dairomės į keistuolius kitaspalvius agurkus ir bandome suvokti, ar verta į juos iškeisti senus gerus žaliuosius.

Gintarė GUMBREVIČIENĖ

Baltieji

‘Long white’ veislės agurkų odelė baltos spalvos. Pardavėjai nurodo, kad geriausia juos auginti šiltnamyje. Dar rašoma, kad jo balta odelė tokia plona, kad net nereikės nulupti prieš valgant. Pats agurkas yra kietos struktūros, sultingas ir saldaus skonio, malonaus aromato, be kartaus poskonio, tinka salotoms.

‘Platinum’ veislės baltų agurkus auginti nesunku, vaisiai yra traškūs, saldaus, švelnaus skonio, tinka pjaustyti ir patiekti salotoms.

‘Small white’ vaisiai baltos spalvos, ovalios formos, pardavėjas nurodo, kad geriausia juos skinti apie 7 cm ilgio, bet galima auginti ir iki 17 cm. Tai ypač retai paplitusi veislė.

‘White wonder’ agurkai padengti balta odele. Pardavėjas nurodo, jog tai yra ankstyva ir derlinga veislė, tinkama auginti atvirame grunte. Vaisiai užauga apie 8–10 cm ilgio, tinka vartoti šviežius, taip pat konservuoti.

Geltonieji

‘Chinese yellow’ veislės agurkai sunokę įgauna geltoną atspalvį, būna ovalios formos. Paskaičius atsiliepimus apie šią veislę, randame, kad ji auginama kaip ir kiti agurkai: su pakankamai saulės, vandens ir maistinių medžiagų. Yra vienas kitas geresnis atsiliepimas, tačiau ne vienas yra apie tai, kad šių agurkų odelė kieta, kartaus skonio, net ragaujant įvairiose augimo stadijose. Sėklos taip pat sunkiai valgomos, nes yra didelės ir kietos, o vienas augintojas parašė, kad net jo vištos šių agurkų nelestų…

‘Heirloom’, arba citrininiai agurkai, – mėgstama amerikiečių veislė jau daugiau kaip šimtmetį. Vaisiai primena citrinas tiek savo dydžiu, forma ir spalva. Pardavėjas nurodo, kad jie yra švelnaus, saldaus skonio, traškios tekstūros, plonos odelės. Juos galima nusiskinti sode ir valgyti šviežius tarsi obuolius, tačiau galima ir marinuoti. 

Iš žurnalo „Rasos“ archyvo

 

Dalintis
2023/02/04

Sutrypė Pieno įstatymą?

Tauragės rajono Girininkų kaime ūkininkaujantis, pieninių karvių bandą laikantis Egidijus Kleinaitis, neapsikentė pieno supirkėjų savivalės ir ketvirtadienio rytą pieno išvežti jau nebedavė.
2023/02/04

Brandiname pieno ūkių tragediją

„Žemės ūkio ministerijoje (ŽŪM) trečiadienį posėdžiavusi visuomeninė Pieno taryba konstatavo, jog kažkas kaltas, kad žemdirbiai dėl kritusių pieno supirkimo kainų likviduoja ūkius, tačiau kaip bus toliau – atsakymo nerasta“,...
2023/02/03

Pienininkai kyla į kovą dėl supirkimo kainų

Nematydami kitos išeities dėl drastiškai nukritusių pieno supirkimo kainų,  Lietuvos pieno gamintojai nuo kalbų pereina prie protestų. Vasario 6-ąją visoje šalyje  organizuojama akcija „Kas didesnis Skrudžas: p...
2023/02/04

VVTAT skelbia ataskaitas apie 2022 m. vykdytą ūkio subjektų veiklos stebėseną

Valstybinė vartotojų teisių tarnyba (VVAT) praėjusiais metais, kaip ir iki anksčiau, vykdė ūkio subjektų stebėseną 4 srityse: reklamos, nesąžiningos komercinės veiklos, nesąžiningų sutarčių sąlygų ir nuotolinės prekybos. Stebėsena vykdyta konkreči...
2023/02/04

Penktadalis lietuvių „juodai dienai“ neatsideda nė kiek

Aukštos infliacijos sąlygomis Lietuvos gyventojams nemenku iššūkiu tampa pasirūpinti pakankamo dydžio finansine pagalve ir atsidėti ateičiai. Kaip rodo kreditų valdymo bendrovės „Intrum“ paskelbtos naujausios Europ...
2023/02/04

Erdvioje Gustonių sodyboje namų šilumą patiria ir globojami vaikai

Pasvalio rajone 48 globėjai augina 73 vaikus, be to, yra keturi budintys globėjai, pasiruošę visą parą priimti vaikus, jeigu jų šeimoje dėl priežiūros ir saugumo staiga iškilo rimtų problemų. Gustoniuose gyvenanti Viktorija Ob...
2023/02/04

Plungiškis užsimojo pastatyti darželį Kenijoje

Dažnas, apsilankęs trečiojo pasaulio šalyse, pradeda labiau vertinti tai, ką turime čia, Lietuvoje, tačiau ne kiekvienas imasi veiksmų, kad suteiktų realią pagalbą skurdžiau gyvenantiems žmonėms. Keli lietuviai pasiryžo prisiimti tokią soci...
2023/02/04

Santaros klinikų medikai: vėžio diagnozavimo ir gydymo būdai kartais primena fantastinių filmų scenarijus

Vasario 4 d. minima Pasaulinė kovos su vėžiu diena. Vilniaus universiteto ligoninės Santaros klinikose per metus gydoma virš 4000 naujų vėžio atvejų – čia diagnozuojami ir gydomi visų rūšių navikai vaikams ir suaugusiesiems, gy...
2023/02/04

Tarsi vyšnios... ant palangės žiemą

Ar esate matę žiemą ant palangės vyšnias? Jeigu einant pro langą taip pasirodė, iš tiesų tai optinė apgaulė: ryškiaspalvėmis raudonomis arba oranžinėmis uogytėmis iš tolo švyti vėlyvosios kiauliauogės „karo...