Ashburn +15,7 °C Mažai debesuota
Trečiadienis, 29 Geg 2024
Ashburn +15,7 °C Mažai debesuota
Trečiadienis, 29 Geg 2024

Agurkai – albinosai

2022/12/12


„Žalia žolė, bet ne žolė, su uodega, bet ne pelė“, – visiems žinoma mįslė, kurios atsakymas yra agurkas. Tačiau jei galvotume, kad agurkai  balti ir geltoni, vargu ar taip greitai rastume atsakymą. Taigi šįkart dairomės į keistuolius kitaspalvius agurkus ir bandome suvokti, ar verta į juos iškeisti senus gerus žaliuosius.

Gintarė GUMBREVIČIENĖ

Baltieji

‘Long white’ veislės agurkų odelė baltos spalvos. Pardavėjai nurodo, kad geriausia juos auginti šiltnamyje. Dar rašoma, kad jo balta odelė tokia plona, kad net nereikės nulupti prieš valgant. Pats agurkas yra kietos struktūros, sultingas ir saldaus skonio, malonaus aromato, be kartaus poskonio, tinka salotoms.

‘Platinum’ veislės baltų agurkus auginti nesunku, vaisiai yra traškūs, saldaus, švelnaus skonio, tinka pjaustyti ir patiekti salotoms.

‘Small white’ vaisiai baltos spalvos, ovalios formos, pardavėjas nurodo, kad geriausia juos skinti apie 7 cm ilgio, bet galima auginti ir iki 17 cm. Tai ypač retai paplitusi veislė.

‘White wonder’ agurkai padengti balta odele. Pardavėjas nurodo, jog tai yra ankstyva ir derlinga veislė, tinkama auginti atvirame grunte. Vaisiai užauga apie 8–10 cm ilgio, tinka vartoti šviežius, taip pat konservuoti.

Geltonieji

‘Chinese yellow’ veislės agurkai sunokę įgauna geltoną atspalvį, būna ovalios formos. Paskaičius atsiliepimus apie šią veislę, randame, kad ji auginama kaip ir kiti agurkai: su pakankamai saulės, vandens ir maistinių medžiagų. Yra vienas kitas geresnis atsiliepimas, tačiau ne vienas yra apie tai, kad šių agurkų odelė kieta, kartaus skonio, net ragaujant įvairiose augimo stadijose. Sėklos taip pat sunkiai valgomos, nes yra didelės ir kietos, o vienas augintojas parašė, kad net jo vištos šių agurkų nelestų…

‘Heirloom’, arba citrininiai agurkai, – mėgstama amerikiečių veislė jau daugiau kaip šimtmetį. Vaisiai primena citrinas tiek savo dydžiu, forma ir spalva. Pardavėjas nurodo, kad jie yra švelnaus, saldaus skonio, traškios tekstūros, plonos odelės. Juos galima nusiskinti sode ir valgyti šviežius tarsi obuolius, tačiau galima ir marinuoti. 

Iš žurnalo „Rasos“ archyvo

 

Dalintis
2024/05/29

Versliniai sodai: šiemet atsispirs nuo dugno?

Dėl nemalonių gamtos išdaigų pastaruosius kelerius metus Lietuvos verslinių sodų derlius nedžiugino nei sodininkų, nei obuolių mėgėjų. Šis pavasaris, nors ir švaistėsi šalnomis bei permainingais orais ir dar ankstoka ve...
2024/05/29

Prasideda šaltsriubių sezonas – nustebinkime šeimą naujais skoniais

„Rožinę sriubą“ jau ima atpažinti ir kavinėse jos teirautis net užsieniečiai. Mūsų vasariniame meniu tradiciniai šaltibarščiai, žinoma, yra populiariausi. Tačiau kas norėtų atsisakyti išbandyti ir ką nors naujesnio...
2024/05/29

Ūkininkai priblokšti: margarinas geriau nei sviestas?

Vengrijoje kilo nemažas skandalas, kai viena didžiausių pasaulyje margarino gamintojų pradėjo ūkininkus šokiruojančią savo produkto reklamos kampaniją. Nacionaliniai žemės ūkio rūmai ir Pieno produktų taryba paragino bendrovę...
2024/05/29

Kauno pietrytiniam aplinkkeliui ir Vandžiogalos plentui – daugiau kaip 4 mln. eurų KPPP lėšų

Šiais metais Kauno miesto savivaldybė toliau įgyvendina du valstybei svarbius vietinės reikšmės kelių projektus – tiesiamas Kauno pietrytinis aplinkkelis (Ateities plento tęsinys) ir tęsiama šiaurės vakarinėje miesto dal...
2024/05/29

Nepriklausomi elektros energijos tiekėjai 24 mėn. siūlomų fiksuotos kainos planų tarifus mažino skirtingai

Per savaitę, gegužės 28-ąją palyginti su 21-ąją, 24 mėn. fiksuotos kainos planų tarifus vienas tiekėjas mažino 1–2 proc., o kitas mažino 0,3–0,4 proc. Tuo tarpu siūlomų 12 mėn. fiksuotos kainos planų tarifai per savaitę kito skirtingai...
2024/05/28

Žaliąjį kursą sudirbo patys žalieji?

Dešimtys tūkstančių Lenkijos žemdirbių neseniai vėl sukilo protestuoti prieš Europos Sąjungos bendrąją žemės ūkio politiką ir kėlė radikalius šūkius – „Šalin žaliąjį susitarimą“, „Tegul Briuselis...
2024/05/28

Alytaus padangų gaisro byla: pažeidėjai sulaukia griežtos bausmės už žalą aplinkai

Alytaus apylinkės teismas pirmadienį priėmė nutartį Alytaus padangų gaisro byloje ir UAB „Ekologistika“ vadovui skyrė daugiau nei trejų metų laisvės atėmimo bausmę ją atidedant, taip pat priteisė per 6,6 mln. eurų žalos atlyginimo, bau...
2024/05/28

Žemaičių vyskupystės meno, istorijos ir memorialinis paveldas saugomas Varniuose

Šią savaitę Varniuose (Telšių r.) po rekonstrukcijos duris plačiajai visuomenei atveria Žemaičių vyskupystės muziejus. ŪP portalas turėjo išskirtinę galimybę čia apsilankyti dar iki tol. Varnių miestelis Žemaitijos krik&s...
2024/05/28

Baltyminiai pašarai: ES gamybos apžvalga ir šaltinių įvairinimo galimybės

Europos Komisija paskelbė naujausias prognozes dėl įvairių baltyminių pašarų šaltinių gamybos ES, prekybos ir naudojimo šalies viduje. Atsižvelgdama į tai, kad dėl baltyminių pašarų ES vis dar yra priklausoma nuo import...