Ashburn +20,5 °C Mažai debesuota
Penktadienis, 29 Rgs 2023
Ashburn +20,5 °C Mažai debesuota
Penktadienis, 29 Rgs 2023

Agurkai – albinosai

2022/12/12


„Žalia žolė, bet ne žolė, su uodega, bet ne pelė“, – visiems žinoma mįslė, kurios atsakymas yra agurkas. Tačiau jei galvotume, kad agurkai  balti ir geltoni, vargu ar taip greitai rastume atsakymą. Taigi šįkart dairomės į keistuolius kitaspalvius agurkus ir bandome suvokti, ar verta į juos iškeisti senus gerus žaliuosius.

Gintarė GUMBREVIČIENĖ

Baltieji

‘Long white’ veislės agurkų odelė baltos spalvos. Pardavėjai nurodo, kad geriausia juos auginti šiltnamyje. Dar rašoma, kad jo balta odelė tokia plona, kad net nereikės nulupti prieš valgant. Pats agurkas yra kietos struktūros, sultingas ir saldaus skonio, malonaus aromato, be kartaus poskonio, tinka salotoms.

‘Platinum’ veislės baltų agurkus auginti nesunku, vaisiai yra traškūs, saldaus, švelnaus skonio, tinka pjaustyti ir patiekti salotoms.

‘Small white’ vaisiai baltos spalvos, ovalios formos, pardavėjas nurodo, kad geriausia juos skinti apie 7 cm ilgio, bet galima auginti ir iki 17 cm. Tai ypač retai paplitusi veislė.

‘White wonder’ agurkai padengti balta odele. Pardavėjas nurodo, jog tai yra ankstyva ir derlinga veislė, tinkama auginti atvirame grunte. Vaisiai užauga apie 8–10 cm ilgio, tinka vartoti šviežius, taip pat konservuoti.

Geltonieji

‘Chinese yellow’ veislės agurkai sunokę įgauna geltoną atspalvį, būna ovalios formos. Paskaičius atsiliepimus apie šią veislę, randame, kad ji auginama kaip ir kiti agurkai: su pakankamai saulės, vandens ir maistinių medžiagų. Yra vienas kitas geresnis atsiliepimas, tačiau ne vienas yra apie tai, kad šių agurkų odelė kieta, kartaus skonio, net ragaujant įvairiose augimo stadijose. Sėklos taip pat sunkiai valgomos, nes yra didelės ir kietos, o vienas augintojas parašė, kad net jo vištos šių agurkų nelestų…

‘Heirloom’, arba citrininiai agurkai, – mėgstama amerikiečių veislė jau daugiau kaip šimtmetį. Vaisiai primena citrinas tiek savo dydžiu, forma ir spalva. Pardavėjas nurodo, kad jie yra švelnaus, saldaus skonio, traškios tekstūros, plonos odelės. Juos galima nusiskinti sode ir valgyti šviežius tarsi obuolius, tačiau galima ir marinuoti. 

Iš žurnalo „Rasos“ archyvo

 

Dalintis
2023/09/28

UAB „Pieno tyrimai“ – jau 30 metų

UAB „Pieno tyrimai“ šie metai yra ypatingi – spalio mėnesį sukanka 30 metų. 1993 m. spalio 15 d. įregistruota „Valstybinė eksperimentinė pieno kokybės tyrimo laboratorija“, nuo 1994 metų vadinama Pieno tyrimais.
2023/09/28

Lietuvoje degalų kainų augimo tempai lėtėja

Per savaitę degalų vidutinės kainos Lietuvoje nežymiai padidėjo: benzinas pabrango 0,04 proc., dyzelinas 0,7 procento. Nors mūsų šalyje degalų kainos yra 0,11–0,21 Eur/l mažesnės nei Latvijoje ir Estijoje, tačiau benzino vidutinė kain...
2023/09/28

Seime skinasi kelią siūlymas branginti mėgėjų žvejybą

Seimas pradėjo svarstymus, ar du–keturis kartus pabranginti mėgėjų leidimus žvejoti valstybiniuose vandens telkiniuose.
2023/09/28

Ekonomikos vargo indeksas: šalies ekonomikos atsparumas ir toliau išlieka esminiu uždaviniu

2023 m. Lietuva pradėjo didžiausią ekonomikos vargą patiriančių valstybių trejetuke, skelbia Lietuvos laisvosios rinkos institutas (LLRI).
2023/09/28

Įsisiautėjo mėlynojo liežuvio liga

Rugsėjo pradžioje keturiuose Nyderlandų avininkystės ūkiuose buvo patvirtinta mėlynojo liežuvio liga. Šiandienos oficialiais duomenimis, užkratas pateko jau į 319 ūkių. Padėtis rimta: kol kas nėra vakcinos, prekyba sustabdyta, ūkiai skaičiu...
2023/09/28

Europos Komisija skelbia rugsėjo mėnesio sprendimus dėl pažeidimų

Šiandien Europos Komisija (EK) paskelbė rugsėjo mėnesio sprendimus dėl pažeidimų. Jais EK imasi teisinių veiksmų prieš valstybes nares, nevykdančias ES teisėje nustatytų prievolių.
2023/09/28

Demencija: kai žodis išties žeidžia

Kalbiname asociacijos „Demencija Lietuvoje“ pirmininkę Ievą Petkutę apie bendravimo iššūkius su demencija sergančiais pacientais. Ji akcentuoja, kad visų pirma turėtume jausti pagarbą žmogui. Dažnai žeminančios replikos a...
2023/09/28

Ministras K. Navickas: „Jau dabar turime pradėti kalbėti ir galvoti, ką mums reikš Ukrainos ir jos žemės ūkio sektoriaus priėmimas į ES šeimą“

Paryžiuje vykusiame septintajame leidinio „Politico“ organizuotame aukšto lygio susitikime politikai, ūkininkai, maisto pramonės lyderiai, mokslininkai ir nevyriausybinių organizacijų atstovai diskutavo, kas laukia Europos maist...
2023/09/28

Pateiktos paraiškos dėl paramos apsisaugoti nuo plėšrūnų

Iki rugsėjo 22 d. Nacionalinėje mokėjimo agentūroje buvo priimamos paraiškos dėl paramos įsigyti priemones, reikalingas apsaugoti ūkinius gyvūnus nuo plėšrūnų pagal Lietuvos kaimo plėtros 2014–2020 metų programos (KPP) priemonė...