Kaunas +17,9 °C Dangus giedras
Šeštadienis, 19 Lie 2025
Kaunas +17,9 °C Dangus giedras
Šeštadienis, 19 Lie 2025

Europos Sąjunga nustatė didžiausias leistinas nikelio koncentracijas maiste

2024/08/13


Pirmą kartą Europos Sąjungoje 2025 m. liepos mėn. įsigalios didžiausios leistinos nikelio koncentracijos įvairiuose maisto produktuose. 

Didžiausios leistinos koncentracijos (DLK) buvo patvirtintos 2024 m. liepos 30 d. Komisijos reglamentu (ES) 2024/1987, kuriuo dėl didžiausios leidžiamosios nikelio koncentracijos tam tikruose maisto produktuose iš dalies keičiamas Reglamentas (ES) 2023/915.

Didžiausios leistinos nikelio koncentracijos nustatytos šiose produktų grupėse:

  • medžių riešutai
  • įvairios daržovės
  • šviežios prieskoninės žolės
  • jūros dumbliai
  • ankštiniai augalai
  • aliejingos sėklos
  • grūdai (DLK įsigalios nuo 2026 m. liepos 1 d.)
  • kakavos ir šokolado produktai
  • kūdikių pradinio maitinimo mišiniai, kūdikių tolesnio maitinimo mišiniai, kūdikiams ir mažiems vaikams skirti specialios medicininės paskirties maisto produktai ir mažiems vaikams skirti mišiniai
  • vaisių ir daržovių sultys, nektarai

Kadangi kai kurios iš minėtų produktų grupių turi ilgą galiojimo laiką, produktai, kurie buvo teisėtai pateikti rinkai prieš įsigaliojant DLK, galės likti rinkoje.

Nikelis (Ni) yra metalas, kuris randasi visur aplinkoje kaip žemės plutos komponentas. Nikelio buvimas maiste yra iš dalies natūralus. Nikelis maiste ir geriamajame vandenyje taip pat gali atsirasti įvairių pramoninių ir technologinių procesų pasėkoje.

Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) nustatė, kad nikelis pasižymi toksiškomis reprodukcijai ir vystymuisi savybėmis, gali daryti tiek ūminį, tiek lėtinį poveikį. Maždaug 15 proc. žmonių yra jautrūs nikeliui. Jautrių žmonių reakcija, nikeliui patekus su maistu, egzemų paūmėjimas ir kitos alerginės reakcijos.

 

VMVT informacija

Viršelyje: riešutai yra viena iš produktų grupių, kurioms nustatytos leistinos nikelio koncentracijos. 123rf nuotr.

Dalintis
2025/07/18

Nei bėgti, nei rėkti. Daržovių auginimo lietuviški ypatumai

Vilniaus universiteto Visuomenės sveikatos katedros vedėjas prof. dr. Rimantas Stukas, pasidžiaugęs, kad viskas, ko reikia mūsų organizmui, užauga Lietuvoje, teigė: „Visos ligos – nuo nervų, nuraminti juos gali padėti tik daržovės.&ldq...
2025/07/18

Patvirtintas 18-as ES sankcijų paketas, nutaikytas į Rusijos karo mašiną – energetikos ir finansų sektorius

Šiandien, liepos 18 d., Europos Sąjungos (ES) Taryba priėmė 18-ą ekonominių ir individualių sankcijų paketą, skirtą riboti kritiškai svarbių Rusijos naftos ir finansų sektorių veiklą ir toliau visapusiškai varžyti režimo galim...
2025/07/18

Kubiliaus amatas perduodamas iš kartos į kartą

Šilalė („Šilalės artojas“). Kasmetiniame Bilionių plenere „Šimtmečio veidai ir vardai“ visada galima sutikti įdomių užsi­ėmimų turinčių žmonių. Šiemet prie tvenkinio šeimininkavo kubil...
2025/07/18

Europos Komisija saugos plieno sektorių

Europos Komisija pradėjo tikslines konsultacijas, siekdama padėti nustatyti būsimas priemones, skirtas apsaugoti ES plieno sektorių nuo nesąžiningos prekybos praktikos ir neigiamo pasaulinio plieno pertekliaus poveikio.
2025/07/18

Aplaidaus sutarčių vykdymo aukomis tampa vaikai, permokėdami už kotletą

Viešųjų pirkimų tarnyba (VPT) atliko 8 ugdymo įstaigų Kaune ir Vilniuje maitinimo sutarčių vertinimus: Kauno Kazio Griniaus progimnazijos; Vytauto Didžiojo universiteto „Rasos“ gimnazijos; Kauno Varpo gimnazijos; Kauno Maironio ...
2025/07/18

Pieno supirkimo kaina: birželis

Žemės ūkio duomenų centras (ŽŪDC) paskelbė informaciją apie vidutines pieno supirkimo kainas ir supirktą pieną Lietuvoje 2025 m. birželio mėnesį.
2025/07/18

Moksleivių fizinis aktyvumas – ką nustatė profilaktiniai jų sveikatos patikrinimai?

Daugėja ikimokyklinio ir bendrojo ugdymo įstaigas lankančių vaikų, kuriems profilaktinio sveikatos patikrinimo metu nustatoma pagrindinė fizinio ugdymo grupė. Tai rodo Higienos instituto administruojamos Vaikų sveikatos stebėsenos informacinės sis...
2025/07/18

Mėšlo eksportas: lyderiai ir autsaideriai

Lietuvoje gyvulininkystės sektorius yra gilioje krizėje, o štai Nyderlandai veržliai plečia mėšlo eksportą. 2025 m. pirmąjį pusmetį jis smarkiai išaugo ir yra 27,4 proc. didesnis nei 2024 m. pirmąjį pusmetį. „Ūkinin...