Ashburn +13,3 °C Mažai debesuota
Ketvirtadienis, 25 Bal 2024
Ashburn +13,3 °C Mažai debesuota
Ketvirtadienis, 25 Bal 2024

Į ką atkreipti dėmesį perkant kiaušinius, kad Velykinis margutis būtų ne tik stiprus, bet ir saugus vartoti?

2024/03/28


Šv. Velykų pagrindinis akcentas - kiaušiniai, kurie yra neatsiejama šios šventės dalis. Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) specialistai primena svarbiausią informaciją, kuri padės išsirinkti labiausiai jūsų lūkesčius ir kokybę atitinkančius kiaušinius

Visų pirma, kiaušinius pirkite tik iš oficialių prekybos vietų ar ūkininkų. Atkreipiame dėmesį, jog paženklinti kiaušiniai reiškia, jog kiaušinių laikymo vieta ir kiaušinių pakavimas yra kontroliuojamas VMVT. Tačiau prekybos vietose galite sutikti ir neženklintų kiaušinių. Neženklintus kiaušinius gali parduoti tik smulkūs ūkiai turintys iki 50 vištų dedeklių. Jei nusprendėte įsigyti būtent tokių kiaušinių – rekomenduojame daugiau sužinoti apie kiaušinių pardavėją: ar pardavėjas tikrai užsiima vištų dedeklių auginimu, pateikia savo duomenis vardą, pavardę, adresą pagal galiojančius teisės aktus.

Taip pat rinkitės tokių gamintojų produkciją, kurie ūkiuose yra įsidiegę pažangius gerovės standartus atitinkančius paukščių auginimo metodus, lesalus naudoja be GMO, augindami paukščius nenaudoja antibiotikų. Pagrindinę informaciją apie kiaušinių tinkamumo vartoti laiką, laikymo sąlygas ir kitą aktualią informaciją galima rasti pateiktą ant kiaušinių pakuočių.

Ką reikia žinoti perkant kiaušinius? 

  • Kiaušinių tinkamumo vartoti terminas 28 dienos po padėjimo;
  • Atkreipkite dėmesį ar kiaušinis švarus, be deformacijų, pašalinių medžiagų, ar lukštas neįskilęs;
  • Ar kiaušinis neskleidžia nemalonaus kvapo;
  • Ant šviežio kiaušinio lukšto yra natūrali matinės spalvos apsauginė plėvelė, kuri saugo kiaušinį nuo mikroorganizmų patekimo. Senų kiaušinių paviršius tampa blizgus, ypač į tai būtina atkreipti dėmesį perkant kiaušinius turgavietėje.

Ką reiškia ant kiekvieno kiaušinio esantis kodas?  

Pavyzdžiui, ant kiaušinio matote žymėjimą: (0) (LT) (43-009).   Pirmoji ženklinimo kodo dalis nurodo vištų dedeklių laikymo būdą. 

  • Žymėjimas 0 nurodo, kad vištos auginamos ekologiškai (t. y .vištos turi galimybę laisvai vaikščioti, ūkiams taikomi ekologinio ūkininkavimo reikalavimai, šeriamos ekologiškais pašarais);
  • Žymėjimas 1 nurodo, kad vištos dedeklės turi galimybę vaikščioti lauke laisvai;
  • Žymėjimas 2 nurodo, kad vištos dedeklės laikomos ant kraiko (paukštynuose, fermose laisvai vaikščiojančios vištos);  
  • Žymėjimas 3 nurodo, kad vištos dedeklės laikomos pagerintuose narveliuose;
  • Žymėjimas LT nurodo šalies kodą, Lietuvoje užaugintų vištų kiaušiniai turi ženklą LT, Latvijos – LV, o Lenkijos – PL žymėjimą ir t. t.;
  • Trečioji ženklo dalis nurodo dedeklių vištų ūkio veterinarinio patvirtinimo numerį, kuris reiškia, kad laikymo vieta yra kontroliuojama šalies, kurioje buvo pagaminti kiaušiniai, kompetentingos tarnybos.

Primename, kad jei švenčių metu įsigijote kiaušinius, kurie kelia pagrįstų abejonių dėl maisto saugos ar kokybės, turite kreiptis į pardavėją ar paslaugos teikėją ir jums turi ją pakeisti ar kitais būdais kompensuoti žalą. 

kiausinio kodas

 

VMVT informacija

123rf nuotr.

Dalintis
2024/04/25

Buvęs miestietis žemės ūkyje – kaip žuvis vandenyje

Kėdainių r. Vermenos žemės ūkio bendrovės (ŽŪB) karvės – vienos produktyviausių šalyje. Per dieną duoda vidutiniškai po 34 litrus pieno. „Karvė gali suėsti daug kokybiško pašaro, tačiau neduos daug baltyming...
2024/04/25

Pamaryje siuvami gaminiai pasiekia ir Ukrainos karius

Monikos Dobrovolskytės karjera galbūt galėjo prasidėti vienoje iš sostinės veterinarijos klinikų, bet ji pasuko pamario link. Mergina nėrė į turizmo verslą Ventėje, kur daugiau nei 10 metų siūlo iškylas laivais ir apgyvendinimo pasla...
2024/04/25

EP patvirtino taisykles dėl pakartotinio pakuočių naudojimo ir perdirbimo

Trečiadienį Europos Parlamentas priėmė naujas taisykles, kuriomis siekiama, kad ES rinkoje pakuotės taptų tvaresnės ir jų būtų naudojama mažiau. Taisyklėse, dėl kurių preliminariai susitarta su ES Taryba, numatytas pakuočių atliekų kiekio mažinimo...
2024/04/24

Vienas „Vičiūnų“ vadovų: verslo Rytuose pardavimo kaina nėra džiaugsminga

Kauno mero Visvaldo Matijošaičio iš dalies valdomai žuvies bei kitų maisto produktų gamybos ir prekybos „Vičiūnų grupei“ po beveik dvejus metus trukusio proceso pagaliau pardavus verslą Rusijoje, Baltarusijoje ir kitose N...
2024/04/24

Kova su nesąžiningos prekybos praktika maisto tiekimo grandinėje: EK įžvalgos

Šiandien Komisija paskelbė Direktyvos dėl nesąžiningos prekybos praktikos (NPP) įgyvendinimo maisto tiekimo grandinėje ataskaitą. 2019 m. priimta vadinamąja apsaugos nuo NPP direktyva draudžiama 16 praktikų, kurios gali turėti žalingą povei...
2024/04/24

Kuo daugiau uždaroma bankų skyrių – tuo didesni pelnai

„Vien tik auksas valdo mus, žmonės jam tarnauja!“ (J. V. Goethe, Mefistofelio sparnuota frazė dramoje „Faustas“) Lietuvos komerciniai bankai, žarstantys įspūdingus pelnus, regionuose uždaro skyrius, gyventojai lieka be...
2024/04/24

Pajamų deklaravimui liko vos savaitė: dažniausiai užduodami klausimai

Valstybinė mokesčių inspekcija (VMI) primena, kad pajamas privalantiems deklaruoti gyventojams tai padaryti liko savaitė. Pajamų mokesčio deklaracijas pateikti jie turi iki gegužės 2 d. Šiuo metu pareigą atliko apie 69 proc. privalančiųjų d...
2024/04/24

VMVT kviečia diskusijai: kodėl geriausią žmogaus draugą kaustome grandinėmis?

Balandžio 24 dieną minima Šuns diena. Anot Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) specialistų, tokios progos minėjimas skatina atkreipti dėmesį į problemas, keisti požiūrį į augintinius ir elgesį su jais. Anksčiau šuo bu...
2024/04/24

Gyventojai dažniau skundžiasi dėl keliamo triukšmo

Nacionalinio visuomenės sveikatos centro (NVSC) specialistai, Tarptautinę triukšmo suvokimo dieną, kasmet minimą balandžio paskutinį trečiadienį, atkreipia dėmesį į triukšmo žalą sveikatai ir primena, kur kreiptis, kai ramybės neduod...