Ashburn +7,2 °C Dangus giedras
Penktadienis, 11 Spa 2024
Ashburn +7,2 °C Dangus giedras
Penktadienis, 11 Spa 2024

Dalia KARPAVIČIENĖ
ŪP korespondentė 

Juodos juodųjų serbentų dienos

2024/05/04


Vilkaviškio r. Šeimenos sen. Patunkiškių kaime ekologiškai juoduosius serbentus auginęs Irmantas Roveršteinas jau nusprendė metų pabaigoje šios kultūros atsisakyti. „Priežasčių – ne viena ir ne dvi. Pirmiausia – maža juodųjų serbentų supirkimo kaina. Pernai ir derlius buvo menkas, nes mano serbentynai jau seni, 10 metų. Dar ir šalnos „padėjo“. O pirmieji serbentų plotai, kuriuos paveldėjau iš savo močiutės, dar senesni – 15 metų. Nei dera gerai, nei uogos gražios, nebent perdirbti tiktų. Be to – labai daug ir griežtų reikalavimų ūkininkaujant ekologiškai“, – vardijo ūkininkas. Vietoje serbentų I. Roveršteinas augins braškes, aktinidijas ir javus.

Keis į perspektyvesnes kultūras

Pasak Vilkaviškio r. ūkininko I. Roveršteino, dėl juodųjų serbentų Lietuvoje yra susidariusi paradoksali situacija: šias uogas kone visi labai vertina, giria, bet nenori pirkti, nors ir už nedidelę kainą. Tuomet belieka, pasak I. Roveršteino, tik keisti auginamas kultūras. Taip jis ir ketina pasielgti metų pabaigoje. Pasenusių serbentynų nebeatnaujins, nes būtų per brangi investicija į naujų krūmų sodinimą. Ne išeitis dar kažkiek laikyti serbentynus, jei už 1 kg uogų, paimtų tiesiai iš ūkio, pasak ūkininko, jam nemokėdavo nė 1 Eur, o kartais mokėjo vos po 50 ct/kg.

I. Roveršteinas iki šiol serbentus augino 11 ha plote. Didžiąją serbentyno dalį – net 6 ha – gavo kaip palikimą. „Tėvui serbentai atiteko iš jo mamos. Mano močiutė augino daug serbentų, kuriuos giminaičiams išdalijo. Taip ir paplito tie serbentai. Pavyzdžiui, mano dėdė rūpinasi 15 ha serbentynu, turi uogų skynimo kombainą“, – „Ūkininko patarėjui“ pasakojo I. Roveršteinas ir pripažino, kad labai gaila atsisakyti ne vienus metus puoselėtų serbentynų.

Vilkaviškio r. ūkininkas prie kitų kultūrų pereina palengva, bet nuo sodininkystės, uogininkystės nutolti nežada. Jau pasisodino braškių, aktinidijų. Vietoje juodųjų serbentų sės grūdines kultūras. Kartu su močiutės serbentynais iš viso susidaro apie 30 ha.

„Viską reikia skaičiuoti, vertinti, gretinti. Už aktinidijų 1 kg galima gauti ir 2 Eur. Iš 1 ha galima prikulti iki 15 t. Dideli pinigai. Tiesa, nereikia pamiršti, kad pirmojo normalaus aktinidijų derliaus sulauksiu tik po penkerių metų. Ketveri metai jau prabėgo. Kol kas tik 1 ha aktinidijų ir auginu. Šiai kultūrai reikia nuolatinio laistymo, nemažos priežiūros, saugoti nuo šalnų“, – ŪP sakė pašnekovas.

Šiemet Jurginių išvakarėse Sūduvai, kaip ir didžiajai Lietuvos daliai, kliuvo nemažai sniego. Bet šalčio beveik nebuvo, tai ir aktinidijos nenukentėjo. Pernykštės ilgalaikės šalnos sunaikino apie 80 proc. ūkininko juodųjų serbentų derliaus. Kas antri metai, pasak I. Roveršteino, gamta įvairiausių išbandymų atseikėdavo.

Aktinidijų paklausa, ūkininko tvirtinimu, nemaža, nebus problemų dėl realizavimo. Uogų pageidauja „Rūtos“ saldainių fabrikas, yra ir pavienių aktinidijų mėgėjų.

Pluša visa šeima ir giminė

VISAS STRAIPSNIS ČIA!

 

Galite prenumeruoti „Ūkininko patarėjo“ elektroninę leidinio versiją

arba popierinę: el. paštu: platinimas@up.lt,

tel. +370 603 75 963

https://ukininkopatarejas.lt//katalogas/popieriniu-leidiniu-prenumerata/, www.prenumerata.lt, www.prenumeruoti.lt, www.prenumeruok.lt

bei Perlo terminaluose.

 

Viršelyje: Metų pabaigoje serbentų Irmanto Roveršteino ūkyje jau nebeliks.

 

Visa informacija, esanti portale, yra UAB „Ūkininko patarėjas“ nuosavybė. Griežtai draudžiama ją kopijuoti, keisti, perpublikuoti ar kitaip naudotis komerciniais tikslais be Bendrovės leidimo.

Dalintis