Kaip apsaugoti bulves nuo ligų rūsyje?

Teisingą bulvių saugojimą sudaro gydomasis laikotarpis, kai bulvės 15–18 dienų palaikomos aukštesnėje temperatūroje – +18–20 °С , esant 90–95 proc. santykinei oro drėgmei. Šio laikotarpio pradžioje užgydomos kasimo ir transportavimo metu susidariusios žaizdelės.

Geresniam užgijimo procesui užtikrinti bulvės turi gauti pakankamai deguonies, nepamirštama vėdinti. Šiuo laikotarpiu gerai matomi ligomis užkrėsti gumbai, kuriuos reikia išrinkti. Periodo pabaigoje temperatūra mažinama iki +10–12 °С.

Antruoju etapu temperatūra mažinama iki +4–6 °С. Pavasariop temperatūrą rekomenduojama mažinti iki +1,5–2 °С, kad neaugtų ūgliai.

Bulvių rauplės

Rauplėmis bulvės apsikrečia, pasodintos į patręštas neperpuvusiu šiaudingu mėšlu, šviežiai pakalkintas dirvas. Dėl vandens trūkumo jautresnių veislių bulvės apsikrečia rauplėmis sausą vasarą, kai bulvės auga lengvesnėse, šiaudingu mėšlu patręštose, šarminėse (pH 7–8) bei durpinėse dirvose.

Rauplių pažeisti gumbai blogiau laikosi, per žaizdeles į gumbus patenka kitos puvinius sukeliančios ligos. Paprastai artėjant pavasariui ši liga ima plisti masiškai. Be kita ko, sumažėja ir prekinė bulvių išvaizda, dėl to nukenčia kaina. Nekaip ir dygsta užkrėstos bulvės.

Sausasis puvinys

Tai viena labiausiai paplitusių ir žalingiausių sandėliuojamų bulvių ligų. Ją sukelia įvairūs Fusarium šeimos grybai. Pirmiausia pažeidžiami mechaniškai sužaloti, sudaužyti, sprakšių bei graužikų pažeisti, maru, rauplėmis ir kitomis ligomis apkrėsti gumbai. Masiškai liga pasireiškia po 2–3 sandėliavimo mėnesių. Esant palankioms ligai plisti sąlygoms, bulvių laikymo patalpoje nuostoliai gali siekti net iki 50 proc.

Ligos požymiai ima reikštis, kai pažeidimo vietoje atsiranda nedidelė sausa dėmelė, ji vėliau didėja, po to esantis audinys ruduoja. Pažeidimų paviršius raukšlėtas, pasidengęs Fusarium grybo apnašomis. Konidijos arba micelis (grybo dauginimosi organai) išsisėja perrenkant bei rūšiuojant bulves per žaizdeles ir nubrozdinimus užkrečia sveikus gumbus. Konidijos gali vystytis nuo 0 iki 25 °C temperatūroje, todėl saugyklų temperatūra (0–3 °C) tik pristabdo gumbų puvimo procesą.

Vėliau sausuose sandėliuose laikomi gumbai sumažėja, sukietėja, pavirsta tarsi kokiomis „mumijomis“. Jeigu drėgna, gumbą naikina ne tik Fusarium, bet ir šlapiojo puvinio bakterijos. Dažnai pasitaiko, kad iš kaupo išimtose bulvėse matyti abu gumbo gadintojai: paviršiuje – grybai (Fusarium), o viduje – bakterijos.

Ligos vystymąsi sąlygoja didelė santykinė drėgmė ir aukšta saugyklos temperatūra, staigūs temperatūros ir drėgmės svyravimai.

Grybai išsilaiko atmatų krūvose, supuvusiuose gumbuose, jo yra ir dirvoje (čia jis išsilaiko ilgą laiką, vystosi ant augalinių liekanų). Paprastai gumbų puvimą stabdo savalaikis derliaus nuėmimas, optimalus sandėliavimo režimas, kasmetė saugyklų dezinfekcija, mechaninių gumbų pažeidimų mažinimas.

Sandėliuoti reikia tik sausus, visiškai subrendusius, sveikus, nesužeistus gumbus.

Šlapiasis puvinys

Šlapiajį puvinį sukelia įvairios bakterijos ir grybai, pažeidžiantys gumbus, pūdantys juos.

Ant gumbų pasirodo tamsių, kietų, piršto atspaudo dydžio dėmių. Pjūvio vietoje dėmė būna šviesiai ruda. Dėmės didėja, supuvęs audinys susminga, tuštumas užpildo puriu baltu, pilku ar rudu grybo miceliu. Tarp ligoto ir sveiko audinio susidaro piknidės – juodi kūneliai (juose subręsta konidijos, kurios perrenkant, rūšiuojant persineša ant kaimyninių gumbų ir juos apkrečia). Vėliau audinys tamsėja, lupena susiraukšlėja.

Ligos vystymasis priklauso nuo gumbų būklės nuėmus derlių ir nuo sandėliavimo sąlygų. Šlapiajam puviniui jautresni sudaužyti, mechaniškai pažeisti, ligoti, pašalę, pertręšti azotinėmis trąšomis gumbai. Ypač greitai bulvės genda esant netinkamomis sandėliavimo sąlygomis: aukštai temperatūrai (>10 °C) ir santykinei drėgmei (>90 proc.), blogai ventiliacijai.

Kaupuose dažniausiai pūva kaupo ar aruodo paviršiuje (20–30 cm) esantys bulvių gumbai. Ten intensyviausias kvėpavimas, gumbai prakaituoja. Šlapiuoju puviniu sergančios bulvės apkrečia greta esančias, susidaro puvimo židiniai.

Asociatyvi 123rf nuotr.

Žurnalo „Rasos“ archyvo informacija

Visa informacija, esanti portale, yra UAB „Ūkininko patarėjas“ nuosavybė. Griežtai draudžiama ją kopijuoti, keisti, perpublikuoti ar kitaip naudotis komerciniais tikslais be Bendrovės leidimo.