Ashburn +22,7 °C Nedidelis lietus
Ketvirtadienis, 23 Geg 2024
Ashburn +22,7 °C Nedidelis lietus
Ketvirtadienis, 23 Geg 2024

Kaip apsaugoti bulves nuo ligų rūsyje?

2023/10/23


Šis klausimas aktualus kasmet ir kiekvienam: ir tam, kuris savo darže užsiaugino, ir tam, kuris didesnį kiekį visai žiemai nusipirko iš ūkininko. Kauno miškų ir aplinkos inžinerijos kolegijos doc. dr. Elenos Survilienės patarimai tikrai bus naudingi.

Teisingą bulvių saugojimą sudaro gydomasis laikotarpis, kai bulvės 15–18 dienų palaikomos aukštesnėje temperatūroje – +18–20 °С , esant 90–95 proc. santykinei oro drėgmei. Šio laikotarpio pradžioje užgydomos kasimo ir transportavimo metu susidariusios žaizdelės.

Geresniam užgijimo procesui užtikrinti bulvės turi gauti pakankamai deguonies, nepamirštama vėdinti. Šiuo laikotarpiu gerai matomi ligomis užkrėsti gumbai, kuriuos reikia išrinkti. Periodo pabaigoje temperatūra mažinama iki +10–12 °С.

Antruoju etapu temperatūra mažinama iki +4–6 °С. Pavasariop temperatūrą rekomenduojama mažinti iki +1,5–2 °С, kad neaugtų ūgliai.

Bulvių rauplės

Rauplėmis bulvės apsikrečia, pasodintos į patręštas neperpuvusiu šiaudingu mėšlu, šviežiai pakalkintas dirvas. Dėl vandens trūkumo jautresnių veislių bulvės apsikrečia rauplėmis sausą vasarą, kai bulvės auga lengvesnėse, šiaudingu mėšlu patręštose, šarminėse (pH 7–8) bei durpinėse dirvose.

Rauplių pažeisti gumbai blogiau laikosi, per žaizdeles į gumbus patenka kitos puvinius sukeliančios ligos. Paprastai artėjant pavasariui ši liga ima plisti masiškai. Be kita ko, sumažėja ir prekinė bulvių išvaizda, dėl to nukenčia kaina. Nekaip ir dygsta užkrėstos bulvės.

bulvės
Bulvių rauplės

Sausasis puvinys

Tai viena labiausiai paplitusių ir žalingiausių sandėliuojamų bulvių ligų. Ją sukelia įvairūs Fusarium šeimos grybai. Pirmiausia pažeidžiami mechaniškai sužaloti, sudaužyti, sprakšių bei graužikų pažeisti, maru, rauplėmis ir kitomis ligomis apkrėsti gumbai. Masiškai liga pasireiškia po 2–3 sandėliavimo mėnesių. Esant palankioms ligai plisti sąlygoms, bulvių laikymo patalpoje nuostoliai gali siekti net iki 50 proc.

Ligos požymiai ima reikštis, kai pažeidimo vietoje atsiranda nedidelė sausa dėmelė, ji vėliau didėja, po to esantis audinys ruduoja. Pažeidimų paviršius raukšlėtas, pasidengęs Fusarium grybo apnašomis. Konidijos arba micelis (grybo dauginimosi organai) išsisėja perrenkant bei rūšiuojant bulves per žaizdeles ir nubrozdinimus užkrečia sveikus gumbus. Konidijos gali vystytis nuo 0 iki 25 °C temperatūroje, todėl saugyklų temperatūra (0–3 °C) tik pristabdo gumbų puvimo procesą.

bulvės
Sausasis puvinys

Vėliau sausuose sandėliuose laikomi gumbai sumažėja, sukietėja, pavirsta tarsi kokiomis „mumijomis“. Jeigu drėgna, gumbą naikina ne tik Fusarium, bet ir šlapiojo puvinio bakterijos. Dažnai pasitaiko, kad iš kaupo išimtose bulvėse matyti abu gumbo gadintojai: paviršiuje – grybai (Fusarium), o viduje – bakterijos.

Ligos vystymąsi sąlygoja didelė santykinė drėgmė ir aukšta saugyklos temperatūra, staigūs temperatūros ir drėgmės svyravimai.

Grybai išsilaiko atmatų krūvose, supuvusiuose gumbuose, jo yra ir dirvoje (čia jis išsilaiko ilgą laiką, vystosi ant augalinių liekanų). Paprastai gumbų puvimą stabdo savalaikis derliaus nuėmimas, optimalus sandėliavimo režimas, kasmetė saugyklų dezinfekcija, mechaninių gumbų pažeidimų mažinimas.

Sandėliuoti reikia tik sausus, visiškai subrendusius, sveikus, nesužeistus gumbus.

Šlapiasis puvinys

Šlapiajį puvinį sukelia įvairios bakterijos ir grybai, pažeidžiantys gumbus, pūdantys juos.

Ant gumbų pasirodo tamsių, kietų, piršto atspaudo dydžio dėmių. Pjūvio vietoje dėmė būna šviesiai ruda. Dėmės didėja, supuvęs audinys susminga, tuštumas užpildo puriu baltu, pilku ar rudu grybo miceliu. Tarp ligoto ir sveiko audinio susidaro piknidės – juodi kūneliai (juose subręsta konidijos, kurios perrenkant, rūšiuojant persineša ant kaimyninių gumbų ir juos apkrečia). Vėliau audinys tamsėja, lupena susiraukšlėja.

Ligos vystymasis priklauso nuo gumbų būklės nuėmus derlių ir nuo sandėliavimo sąlygų. Šlapiajam puviniui jautresni sudaužyti, mechaniškai pažeisti, ligoti, pašalę, pertręšti azotinėmis trąšomis gumbai. Ypač greitai bulvės genda esant netinkamomis sandėliavimo sąlygomis: aukštai temperatūrai (>10 °C) ir santykinei drėgmei (>90 proc.), blogai ventiliacijai.

Kaupuose dažniausiai pūva kaupo ar aruodo paviršiuje (20–30 cm) esantys bulvių gumbai. Ten intensyviausias kvėpavimas, gumbai prakaituoja. Šlapiuoju puviniu sergančios bulvės apkrečia greta esančias, susidaro puvimo židiniai.

bulvės
Bakterinis puvinys

 

Asociatyvi 123rf nuotr.

 

Žurnalo „Rasos“ archyvo informacija

Visa informacija, esanti portale, yra UAB „Ūkininko patarėjas“ nuosavybė. Griežtai draudžiama ją kopijuoti, keisti, perpublikuoti ar kitaip naudotis komerciniais tikslais be Bendrovės leidimo.

Dalintis
2024/05/23

Ne medžioklės sezono vilkams nebūna

Gyvenimas sukasi nenutrūkstamu ratu – ūkininkai augina gyvulius, o vilkai, pasitaikius progai, juos pjauna. To negali sustabdyti nei padidintos medžioklės kvotos, nei probleminių vilkų paėmimas iš gamtos, nei elektrinės tvoros. Pasitv...
2024/05/23

„Elektrum“ ir „Enefit“ gaminantiems vartotojams kompensuos 2,5 mln. eurų

Didžiausiai Lietuvos elektros tiekėjai „Ignitis“ paskelbus apie 5 mln. eurų kompensacijas gaminantiems vartotojams už jų nesuvartotą elektrą, kiti du rinkos dalyviai pranešė klientams skyrę iš viso 2,5 mln. eurų.
2024/05/23

Aplinkos ministerija nori paskatinti jaunimą rinktis karjerą miškininkystės sektoriuje: skyrė 21 stipendiją

Nuo rudens 21 miškininkystės studijas Vytauto Didžiojo universitete ir Kauno miškų ir aplinkos inžinerijos kolegijoje pasirinkęs pirmakursis gaus skatinamąsias stipendijas – 250 eurų per mėnesį. Stipendijas, skatindama jaunimą ...
2024/05/23

Siuntimai pas gydytojus specialistus: ką reikia žinoti?

Ligonių kasos gyventojams primena šiais metais įsigaliojusias siuntimų pas gydytojus specialistus išdavimo naujoves: prasiplėtė siuntimus išduodančių gydytojų ir kitų specialistų ratas, daugėja išimčių, kai siuntimo kon...
2024/05/23

Europos ūkininkai augina sveiką maistą: ekspertai ragina jiems netrukdyti

Europos Sąjungoje auginamas maistas yra vienas saugiausių pasaulyje, patvirtino Europos maisto saugos tarnybos (EFSA) metinė ataskaita. 2022 m. ištyrus rekordinį maisto mėginių, nustatyta, kad didžioji dalis jų neviršijo nustatytų pe...
2024/05/23

LSA patvirtino siūlymus rinkimams besiruošiančioms šalies politinėms partijoms

Gegužės 23 dieną, ketvirtadienį, Raudondvaryje vykusiame Lietuvos savivaldybių asociacijos (LSA) suvažiavime šalies savivaldybėms atstovaujantys vietos savivaldos politikai patvirtino strateginius savivaldos siūlymus šalies politinėm...
2024/05/23

Prekyba dujomis mažeikiškius atvedė į teisiamųjų suolą

Teismą įtikino Šiaulių apygardos prokuratūros argumentai – trys mažeikiškiai ir du juridiniai asmenys pripažinti kaltais dėl finansinių nusikaltimų padarymo ir privalės į valstybės biudžetą bendrai sumokėti 100 tūkst. eurų baudų.
2024/05/23

Biotechnologijos – vienas iš pasaulio ekonomikos augimo variklių

„Šiandien biotechnologijos yra vienas iš Europos ir pasaulio ekonomikos augimo variklių: 2023 metais pasaulinės biotechnologijų rinkos dydis siekė net 1,55 trilijonų JAV dolerių. Jų pritaikymas itin platus – nuo naujų, sv...
2024/05/23

V. Janulevičius. Kelios pastabos dėl MMA: prisižaisime

Lietuvos bankas teigia, kad 2025 metais minimalioji mėnesinė alga (MMA) galėtų augti iki 1070 eurų. Išgirdus tokius siūlymus, peršasi keistos analogijos. Nes 2023 metais ekonomika traukėsi 0,3 proc., tačiau MMA augo 10 proc., o &scar...