Latvijoje gamins žirnių baltymo izoliatą – iniciatyvos ėmėsi kooperatyvas

Įgyvendinus projektą Latvijoje bus pradėta aukštos pridėtinės vertės produktų gamyba, tai atvers naujas galimybes visam žemės ūkio ir perdirbimo verslui.

Planuojama, kad ASNS Ingredient gamykla pradės veikti 2026 m. metų pabaigoje. Pasak paties kooperatyvo, projekto idėja gimė atsižvelgiant į pasaulines tendencijas ir iššūkius: augant pasaulio gyventojų skaičiui, gyvūniniams produktams gaminti pamažu ima trūkti žemės, kita vertus, vis daugiau vartotojų pirmenybę ima teikti augaliniams maisto produktams. Alternatyvių baltymų paklausa auga kaip ant mielių. Žirniai mūsų klimato sąlygomis puikiausiai auga, o būtent žirnių baltymų izoliatas gyvūninių produktų pakaitalų gamyboje yra paklausiausia žaliava.

ASNS Ingredient projektas yra daugiau nei gamykla – ji įprasmina inovatyvios, ekologiškesnės ir eksportuojančios Latvijos viziją, apie būsimosios perdirbimo įmonės svarbą sako LATRAPS valdybos pirmininkas Roberts Stripnieks.

Žirnių baltymų izoliato gamybos projektas „ASNS Ingredient“ turi keletą privalumų, dėl didelio eksporto potencialo ir gamybos plėtros Latvijoje teigiamai paveiks Latvijos ekonomiką. Prie šalies ekonomikos ir socialinės gerovės prisidės tai, kad bus sukurta 71 nauja darbo vieta, pritraukti keli paslaugų sektoriai. Prognozuojama, kad žaliavą galės tiekti daugiau nei 1500 ūkių.

„Pfeifer & Langen“ turi daugiau nei 150 metų patirtį maisto produktų gamyboje. Šeimai priklausanti įmonė valdo 19 įmonių Europoje, kuriose perdirbami tvariai užauginti cukriniai runkeliai ir gaminamas įvairių specialių rūšių cukrus. Šeimos verslas „Pfeifer & Langen“ įkurtas 1870 m. Kelne, Vokietijoje. Gamybos, perdirbimo ir prekybos vietose Europoje įdarbina apie 2500 žmonių.

Latvijos žemės ūkio paslaugų kooperatinė bendrovė (LKPS LATRAPS) įkurta 2000 m., sujungus keletą pažangiausių Žiemgalos ūkių. Dabar tai didžiausia žemės ūkio įmonė, vienijanti beveik 1,2 tūkst. ūkininkų visoje šalyje (ūkiai įvairaus dydžio, nuo 10 ha iki 6 tūkst. ha). Veiklos kryptys įvairios: grūdų ir rapsų pardavimas, įskaitant eksportą; ūkininkų aprūpinimas gamybai reikalingomis žaliavomis; pasėlių draudimas (VH Latvija); grūdų ir rapsų sandėliavimas; žemės ūkio technikos pardavimas bei atsarginių detalių, dyzelino tiekimas; rapsų aliejaus spaudimas; salyklo gamyba ir prekyba.

ŪP portalo informacija

Jelgavoje planuojamos statyti gamyklos vizualizacija