Ashburn +13,3 °C Mažai debesuota
Ketvirtadienis, 25 Bal 2024
Ashburn +13,3 °C Mažai debesuota
Ketvirtadienis, 25 Bal 2024

Patisonai: žinantieji jų vertę augina kasmet

2024/03/24


Neįprastos išvaizdos, subtilaus skonio ir vitamino C turtingi patisonai ne itin dažni lietuviškuose daržuose ir parduotuvių lentynose. O visai be reikalo. Auginti nelepūs, o norint gausesnio derliau, tereikia tinkamai pasirinkti veisles.

Šių daržovių sėja prasidės apie balandžio 20 d., o maždaug po mėnesio juos jau bus galima perkelti į dirvą. Tuo metu naktimis dar tikrai bus šalnų, o ir dienomis ne visada lepins šiluma, todėl patisonus auginantys daržininkai rekomenduoja daigams apsaugoti įrengti lankus su agroplėvele. Kol praeis šalnos, gali tekti dengti ir storesne polietileno plėvele.

Patisonų (kaip ir cukinijų) niekada nesodinkite prie moliūgų, nes gali apkarsti.

Patisonų derliumi galim džiaugtis liepa ir rugpjūtį. Patartina skinti mažesnius, kas 2–3 dienas, kad neperaugtų. Beje, daržininkai yra pastebėję, kad ši daržovė sparčiausiai auga naktimis.

Sakoma, kad daugiau vargo yra su geltonaisiais patisonais. Jie prasčiau mezga ir derlius menkesnis nei kitų. Neblogi žalieji, bet patikimiausi auginti – baltieji patisonai. Žalieji sultingesni, pikantiškesnio skonio, bet mažiau derlingesni. Tad jeigu norite užsiauginti daugiau šių stebinančios formos daržovių, mėgautis jomis dar vasarą arba užkonservuoti žiemai, išmėginkite baltųjų patisonų veisles.

‘Disco’ – tai vidutinio ankstyvumo veislė, vaisiai 5–6 cm skersmens, apie 800 g svorio, minkštimas trapus, balsvai žalias. Veislės pavadinimas neatsitiktinis, nes šie patisonai išties primena diską. Jie yra grybų skonio ir gardžiausi nedideli. Jaunus galima konservuoti nė nepjausčius. Veislė vertinga tuo, kad žievelė išsilaiko nesukietėjusi iki Naujųjų metų, galima valgyti su odele, kurioje yra naudingų mikroelementų.

‘Delikates’ – auga krūmu ir formuoja daug baltų vaisių lygiu, švelniu paviršiumi. Patisonų minkštimas baltas, standus, skanus.

‘Solniška’ – vieni iš ankstyviausių ir skaniausių geltonųjų patisonų, deja, dideliu derlingumu didžiuotis negali. Diskelis nelabai dantytas, bet ryškiai geltonas, minkštimas gelsvas. Padruskinti šie patisonai gardūs kepti orkaitėje su pomidorais, pagardintais baziliku ir šlakeliu aliejaus. Tinka greitiems užkandžiams su duona.

‘Kapeika’ – geltoni ir labai maži, vos 3–3,5 cm skersmens, patisonai su baltu minkštimu. Kad minkštimas nebūtų tuščias ir sausas, juos reikia gausiau laistyti. Dėl tokios savitos konsistencijos patisoniukai atrodo tarsi išsipūtę.

‘Sunburst’ H – tai hibridinė žaliųjų patisonų veislė. Vaisiai tvirti, padengti tamsiai žalia odele. Minkštimas kvapnus, sultingas, standus, žalsvos spalvos. Augalai atsparūs ligoms. Visiškai subrendusius sveikus vaisius vėsioje patalpoje galima išsilaikyti iki dviejų mėnesių.

 

„Rasų“ informacija

ŪP redakcijos archyvo nuotr.

 

Visa informacija, esanti portale, yra UAB „Ūkininko patarėjas“ nuosavybė. Griežtai draudžiama ją kopijuoti, keisti, perpublikuoti ar kitaip naudotis komerciniais tikslais be Bendrovės leidimo.

Dalintis

2024/04/25

Buvęs miestietis žemės ūkyje – kaip žuvis vandenyje

Kėdainių r. Vermenos žemės ūkio bendrovės (ŽŪB) karvės – vienos produktyviausių šalyje. Per dieną duoda vidutiniškai po 34 litrus pieno. „Karvė gali suėsti daug kokybiško pašaro, tačiau neduos daug baltyming...
2024/04/25

Pamaryje siuvami gaminiai pasiekia ir Ukrainos karius

Monikos Dobrovolskytės karjera galbūt galėjo prasidėti vienoje iš sostinės veterinarijos klinikų, bet ji pasuko pamario link. Mergina nėrė į turizmo verslą Ventėje, kur daugiau nei 10 metų siūlo iškylas laivais ir apgyvendinimo pasla...
2024/04/25

EP patvirtino taisykles dėl pakartotinio pakuočių naudojimo ir perdirbimo

Trečiadienį Europos Parlamentas priėmė naujas taisykles, kuriomis siekiama, kad ES rinkoje pakuotės taptų tvaresnės ir jų būtų naudojama mažiau. Taisyklėse, dėl kurių preliminariai susitarta su ES Taryba, numatytas pakuočių atliekų kiekio mažinimo...
2024/04/24

Vienas „Vičiūnų“ vadovų: verslo Rytuose pardavimo kaina nėra džiaugsminga

Kauno mero Visvaldo Matijošaičio iš dalies valdomai žuvies bei kitų maisto produktų gamybos ir prekybos „Vičiūnų grupei“ po beveik dvejus metus trukusio proceso pagaliau pardavus verslą Rusijoje, Baltarusijoje ir kitose N...
2024/04/24

Kova su nesąžiningos prekybos praktika maisto tiekimo grandinėje: EK įžvalgos

Šiandien Komisija paskelbė Direktyvos dėl nesąžiningos prekybos praktikos (NPP) įgyvendinimo maisto tiekimo grandinėje ataskaitą. 2019 m. priimta vadinamąja apsaugos nuo NPP direktyva draudžiama 16 praktikų, kurios gali turėti žalingą povei...
2024/04/24

Kuo daugiau uždaroma bankų skyrių – tuo didesni pelnai

„Vien tik auksas valdo mus, žmonės jam tarnauja!“ (J. V. Goethe, Mefistofelio sparnuota frazė dramoje „Faustas“) Lietuvos komerciniai bankai, žarstantys įspūdingus pelnus, regionuose uždaro skyrius, gyventojai lieka be...
2024/04/24

Pajamų deklaravimui liko vos savaitė: dažniausiai užduodami klausimai

Valstybinė mokesčių inspekcija (VMI) primena, kad pajamas privalantiems deklaruoti gyventojams tai padaryti liko savaitė. Pajamų mokesčio deklaracijas pateikti jie turi iki gegužės 2 d. Šiuo metu pareigą atliko apie 69 proc. privalančiųjų d...
2024/04/24

VMVT kviečia diskusijai: kodėl geriausią žmogaus draugą kaustome grandinėmis?

Balandžio 24 dieną minima Šuns diena. Anot Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) specialistų, tokios progos minėjimas skatina atkreipti dėmesį į problemas, keisti požiūrį į augintinius ir elgesį su jais. Anksčiau šuo bu...
2024/04/24

Gyventojai dažniau skundžiasi dėl keliamo triukšmo

Nacionalinio visuomenės sveikatos centro (NVSC) specialistai, Tarptautinę triukšmo suvokimo dieną, kasmet minimą balandžio paskutinį trečiadienį, atkreipia dėmesį į triukšmo žalą sveikatai ir primena, kur kreiptis, kai ramybės neduod...