Ashburn +0,2 °C Debesuota
Antradienis, 28 Lap 2023
Ashburn +0,2 °C Debesuota
Antradienis, 28 Lap 2023

Jolanta TAMAŠAUSKIENĖ
„Rasų“ korespondentė
 

Plaušenė nuo daigo iki kempinės: eksperimentas pavyko

2023/10/27


Lazdijų rajono gyventoja kulinarė konditerė Ramunė Andruškevičienė, sėkmingai pabandžiusi auginti plaušenes, daiginusi jas kaip arbūzus, prižiūrėjusi kaip agurkus, kitą sezoną pasisės jų dar daugiau. Kempinių užteko ir saviems, ir jau suruoštoms dovanėlėms.

Daigino kaip arbūzus, prižiūrėjo kaip agurkus

Ramunė plaušenės augalą (Luffa cylindrica) pirmąkart išvydo viename angliškame sodininkų portale. Pamatė – ir neatitraukė akių, ieškojo informacijos ir sėklų įvairiuose šaltiniuose. Galų gale, kai plaušenių sėklos pasiekė namus, nustebino ir pačių sėklų vaizdas: juodos ir keistai plokščios.

Nenuostabu, kad nuo pirmo žingsnio R. Andruškevičienę lydėjo abejonės: „Bandžiau ir nežinojau, ar man pavyks, plaušenių sėklas kovo mėnesį daiginau kartu su pomidorais. Prieš įsukdama sėklytes į drėgnas servetėles, keletą valandų pamirkiau kalio permanganato tirpale. Paskui tose servetėlėse laikiau +25 °C temperatūroje. Užteko ir kelių parų, kad pasirodytų šaknelės.“

plaušenė
Plaušenės vaisiai šiltnamyje.

Tada Ramunė sėklytes išsodino kaip arbūzus, į tam pritaikytą substratą. Prižiūrėjo, tupinėjo apie tuos daigelius panašiai kaip apie arbūzus. Laukti buvo nekantru, bet džiaugsmo dozė kasdien didėjo.

Dar jauni besiskleidžiantys lapeliai teikė daug vilčių, buvo neįprasti: tamsiai žali, karpyti, šiek kiek pailgi, priminė vynuogių lapus. Praėjus šalnų tikimybei, pašnekovė daigus susodino lauke, pietinėje kiemo pusėje, o vieną daigą nunešė į šiltnamį: jeigu jau eksperimentas, reikėjo patikrinti, kur geriau augs. Vis dėlto ypač gerai augo šiltnamyje.

„Daigams augant, prireikė tvirtų atramų, aplink kurias šie vijokliai vešliai raizgėsi, – pastebėjo Ramunė. – Prižiūrėjau juos kaip agurkus. Derlius galėjo būti geresnis, bet, kiek pastebėdavau, kai žydėdavo moteriškas žiedas, tai vis nebūdavo vyriško – ir neapsidulkindavo. Jau buvau praradusi viltį ar beužmegs, užtat labai apsidžiaugiau netikėtai išvydusi pirmųjų vaisių užuomazgas.“

plaušenė
Savame darže užaugintos ir ką tik nuskintos plaušenės.

R. Andruškevičienės žiniomis, tam, kad plaušenė visiškai sunoktų Lietuvoje, prireiktų apie 6 ar 7 mėnesių. Kadangi pastarasis rugsėjis buvo itin šiltas, tai padėjo vaisiams subręsti iki galo. Ji skynė vienus jau geltonus, kitus vos gelstelėjusius, o paskui dar visus penkis panokino beveik tris savaites laikydama ant saulėtos palangės namuose.

Kalėdinės staigmenos jau paruoštos

Neįtikėtina, bet plaušenės nusilupo labai greitai ir lengvai. Tada Ramunė, jas kiek pakračiusi ir patrynusi tarp delnų, išbarstė sėklas. Pasiruošusi šilto muiluoto vandens, plaušenes perplovė ir vėlgi padėjo džiūti ant palangės.

Visiškai išdžiūvusias plaušenes ji sukarpė norimo dydžio gabalėliais, dalį jų paliko indams plauti. O kitos kempinės, skirtos praustis, keliaus į kalėdines dovanėles, sukomplektuotos su kvapniais muiliukais. Spalvos ir aromatai – jau fantazijos reikalas.

plaušenė
Štai tokios dailios ir mielos kempinėlės.

„Kadangi trys plaušenės daigai subrandino penkis vaisius, tai darbo ruošiant šventines dovanėles daug nebus, bet kitąmet jų tikiuosi sunokinti daugiau, – viliasi Ramunė. – Sėklas pradėsiu daiginti jau sausį, o ne kovą, – kad garantuotai spėtų sunokti vaisiai ir jų būtų kuo daugiau. Tokia mano pažintis su plaušene: ateityje tikiuosi susidraugauti dar labiau.“

 

Ramunės ANDRUŠKEVIČIENĖS nuotraukos

 

Visa informacija, esanti portale, yra UAB „Ūkininko patarėjas“ nuosavybė. Griežtai draudžiama ją kopijuoti, keisti, perpublikuoti ar kitaip naudotis komerciniais tikslais be Bendrovės leidimo.

Dalintis
2023/11/28

Darbo užmokestis: statistika ir gyvenimas

Lietuvos ekonomika ir net viešasis sektorius jau dabar susiduria su dirbančiųjų trūkumu. Įdomu, kodėl? Juk statistikos rodikliai iliustruoja didėjantį minimalų darbo užmokestį ir 2 001 Eur siekiantį statistinį vidutinį atlyginimą mūsų &scar...
2023/11/28

Stabdomas kvietimas teikti paraiškas keičiant neefektyvius biomasę naudojančius katilus Vidurio ir Vakarų Lietuvoje

Lietuvos energetikos agentūra 2023 m. lapkričio 28 d. sustabdė gyventojų paraiškų priėmimą neefektyvių biomasę naudojančių katilų keitimui Vidurio ir Vakarų Lietuvoje. Prieš mėnesį atnaujinus šį kvietimą, jau gauta 1661 parai&...
2023/11/28

Vilkai „smaginasi“, kiek įmanydami

Itin skaudus vilkų išpuolis Lazdijų rajone – Lazdijų seniūnijoje Žemaitkiemio kaime ūkininkaujantis Marijus Bernatonis savo akimis negalėjo patikėti, ką išvydo savo arklių aptvare. Jame buvo papjautas pusės metų kumelys. Vilkai...
2023/11/28

Ginučių ąžuolynas – medžiais apaugusi ganyklos buveinė

Aukštaitijos nacionalinio parko ir Labanoro regioninio parko direkcija informuoja, kad įgyvendindama projektą „Natura 2000 tinklo valdymo optimizavimas Lietuvoje“ vykdo Buveinių apsaugai svarbios teritorijos – Aukšt...
2023/11/28

Informacinė kampanija ragins nepasiduoti finansinių sukčių pinklėms

Viena po kitos per Lietuvą ritasi skirtingos sukčiavimų bangos – dangstomasi įvairių įstaigų pavadinimais, žmones bandoma skubiai išgąsdinti ar nudžiuginti, mėginama pasinaudoti patiklumu, emociniu pažeidžiamumu ir taip išvilio...
2023/11/28

Latvija skaičiuoja galimas maisto pramonės netektis dėl Ukrainos-Lenkijos sienos blokavimo

Ryga (LETA-BNS). Latvijos maisto pramonės įmonių netektys dėl kontrolės punktų Ukrainos-Lenkijos pasienyje blokavimo gali siekti 30 mln. eurų per mėnesį, pareiškė Latvijos maisto įmonių federacijos vadovė Inara Šurė.
2023/11/28

Arbūzus sėjo tiesiai į dirvą – ir sunoko

Audronei Žeimantaitei-Kedienei, Kupiškio rajono Naivių kaimo gyventojai, agronomijos studijos visam gyvenimui „įaugo į kraują“, nors dabar dirba kitus darbus. Jos darže niekada nebūna blogo derliaus nei pomidorams, nei agurkams ...
2023/11/28

Mažiau metano – daugiau pinigų už pieną

Dėl klimato kaitos suvaldymo kovojančiame pasaulyje tai, kas dar neseniai atrodė mažai tikėtina, šiandien tampa realybe. Pieno gamintojai už tokių karvučių, kurios išskiria mažiau metano, pieną gali gauti kainos priedą. Tiesa, kol ka...
2023/11/28

Pateiktos paraiškos miško veisimui

Lapkričio 17 d. baigėsi antrasis paraiškų priėmimo etapas pagal Lietuvos kaimo plėtros 2014–2020 metų programos priemonės „Investicijos į miško plotų plėtrą ir miškų gyvybingumo gerinimą“ veiklos sritį &bdquo...