Ashburn +17,1 °C Debesuota
Ketvirtadienis, 30 Geg 2024
Ashburn +17,1 °C Debesuota
Ketvirtadienis, 30 Geg 2024

Uogininkystės ūkis sėkmės pusiaukelėje

2017/07/13


Jurbarkietis Nerijus Blažys prieš ketverius metus metė darbą valstybės tarnyboje ir ėmėsi auginti juoduosius serbentus, o dabar jau galvoja ir apie verslą.

Jurbarke gyvenantį Nerijų Blažį, ne vienus metus dirbusį Valstybinėje priešgaisrinės priežiūros tarnyboje, į kaimą paviliojo noras pačiam tvarkyti savo gyvenimą. Ilgai ieškojęs kuo užsiimti, prieš ketverius metus jaunas vyras pasirinko uogų auginimą, o pernai savo draugams jau pasiūlė paragauti juodųjų serbentų sulčių ir uogienių.

Pasirinko rizikingą verslą Šią savaitę N. Blažys skina pirmuosius juoduosius serbentus. Jų turėjo būti keliskart daugiau, bet pavasarį žydinčius krūmus užklojo sniegas, nusvilino sugrįžę šalčiai. Tai ne pirmoji ir ne vienintelė gamtos pamoka pradedančiam uogų augintojui. Pernai pasodintas braškynas šiemet jau sunokino pirmąjį uogų derlių, bet ir jį pūdo nesibaigiančios liūtys. Visgi Nerijus rankų nenuleidžia ir tebetiki, kad jam pasiseks. Negali nepasisekti, kai į uogininkystės ūkį sudėta visa širdis ir visos viltys. „Rinkdamasis ūkininkavimo kryptį, apvažiavau daugybę ūkių, kalbėjausi su dešimtimis ūkininkų. Mačiau, kad, norint auginti grūdus, reikia didžiulių investicijų į žemę ir techniką, tam pačiam uogynų plotui technika kainuoja 3–4 kartus pigiau“, – apie savo apsisprendimą rinktis uogininkystę „Ūkininko patarėjui“ pasakojo N. Blažys. Ar dabar, kai daugelis jau išrovė serbentynus arba laiko juos tik dėl išmokų, nebijojo pradėti abejotino verslo? „Kaip tik manau, kad kai visi sunaikins savo uogynus, serbentų pritrūks ir tada turėsiu jauną, derantį serbentyną. Tai viena geriausių uogų, jos visada reikės. Nors rinkoje karaliauja lenkai, ir ten serbentų auginimo pamažu atsisakoma. Kaimynai tikina, kad jų šaldytuvai užkimšti serbentais, bet ir praėję, ir šie metai juos gerokai ištuštins. Tada ir kaina turėtų pakilti“, – tikisi jaunasis ūkininkas.

Nerijaus Blažio valdose – 37 ha juodųjų serbentų, šis serbentynas pasodintas prieš trejus metus.

Planuoja uogas perdirbti patys 2013 metais įsteigęs jaunojo ūkininko ūkį, N. Blažys gavo paramą uogynų technikai įsigyti – pirko traktorių ir uogų skynimo kombainą. Ilgai nelaukdamas dalyvavo ūkio modernizavimo programoje, įsigijo automobilinį šaldytuvą ir žemės dirbimo padargų. Tai anaiptol ne viskas, ko reikia uogininkystės ūkiui. Nerijus tikina, kad dar labai reikėtų šaldytuvo. Pernai uogų supirkimo kaina buvo nukritusi iki 15 euro centų už kilogramą. Tokia kaina parduoti juodųjų serbentų neapsimokėjo, todėl N. Blažys nusprendė pirkti šaldymo paslaugą ir parduoti uogas žiemą, kai fabrikai jų pritrūks. Tačiau didžiausias viltis jaunasis ūkininkas deda į žemės ūkio kooperatyvą „ABC sultys“. Kartu su Nerijumi kooperatyvo steigėjais tapo dar du serbentų augintojai ir trys sodininkai. Jei kooperatyvas įsigis šaldytuvus ir uogų perdirbimas įsisuks, jauni vyrai planuoja eiti toli – iki pat tarptautinės prekių biržos. Praėjusią žiemą N. Blažys eksperimentavo – garino juodųjų serbentų sultis, virė uogienes, gamino vyną. Vaišino draugus, klausė atsiliepimų, tobulino receptūrą. „Visi gyrė ir ragino greičiau imtis sulčių gamybos. Tikimės, kad šiemet jau galėsime pateikti jų prekybos įmonėms. Kai ant kiekvieno stalo bus mūsų pagamintų sulčių, galėsiu sakyti, kad pasiekiau tikslą. Kol kas esu tik pusiaukelėje“, – šypsosi Nerijus. Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba jau tvarko uogoms perdirbti reikalingus dokumentus, todėl Nerijus tikisi jau šį rudenį pralaužti ledus. Juo labiau kad pradžia padaryta – praėjusią žiemą N. Blažio užsakymu UAB „Rivona“ virė juodųjų serbentų uogienę.

Pernai nuskintų pirmųjų uogų Nerijus Blažys supirkėjams nepardavė – visas išvežė šaldyti. Veikiausiai taip pat pasielgs ir šiemet.

Galvoja apie ūkio plėtrą N. Blažio valdose auga 37 ha juodųjų serbentų ir 30 arų braškių. Saldžiosios raudonšonės – ankstyvųjų ir vėlyvųjų veislių, todėl dabar – pats darbymetis – šią savaitę sunoko pirmosios `Malvina´ braškės. Jei braškių auginimas pasiteisins, sodins daugiau, o ateityje gali atsirasti ir avietynas, galvoje sukasi mintys apie šilauoges. Bet kol kas didžiausius savo planus N. Blažys sieja su juodaisiais serbentais. Juos lengviausia dauginti, todėl investicija į ūkio plėtrą nėra didelė, nors nuolat atsiranda naujų, dar geresnių veislių. Šiuolaikiškai ūkininkaujantis N. Blažys konsultuojasi Babtų sodininkystės ir daržininkystės institute, prižiūrėdamas uogakrūmius naudojasi ten sudarytais tręšimo ir augalų apsaugos planais. Pagal sutartį ūkyje dirba tik vienas nuolatinis darbuotojas, nes ir pats Nerijus retai išlipa iš traktoriaus – dabar pats tarpueilių šienavimas, praėjus savaitei kitai, reikės skubėti skinti serbentus. Trečių metų krūmus skins kombainu, o antramečius leis nusiskinti jurbarkiečiams – norintieji įsigyti uogų registruotis pradėjo vasaros pradžioje. „Ir žmonėms gerai, kai nusiperka pigiau, ir man nereikia galvoti, kaip parduoti uogas“, – džiaugiasi ūkininkas. Nors N. Blažio serbentynai yra visai šalia Jurbarko, kuriame nedarbo lygis vos ne dvigubai didesnis nei šalies vidurkis, ūkininkas sako, kad rasti darbininkų, norinčių ravėti jaunus serbentynus, labai trūksta. „Ieškome žmonių ir per darbo biržą, ir per pažįstamus. Atėję pirmiausia klausia, kiek mokėsiu, bet retas ištempia iki dienos pabaigos. Tie, kurie nori dirbti, ateina rečiau, nes dažniausiai gavę užmokestį ilgam dingsta. Blogiausia, kad taip dirbant niekada negali suplanuoti darbų“, – sakė ūkininkas. Nerijus sutinka, kad uogininkystė – rizikingas verslas, bet rizikos yra kiekviename darbe – svarbu tikėti, kad pasiseks, nesustoti pusiaukelėje. Per ketverius metus padaryta nemažai, bet tai, pasak N. Blažio, tik pradžia. Kiek toli pavyks nueiti, priklausys pirmiausia nuo jo paties kantrybės ir ryžto.

Daiva BARTKIENĖ „ŪP“ korespondentė

Autorės nuotraukos

Dalintis
2024/05/29

Buvusiam Kauno rajono savivaldybės administracijos direktoriui dėl kyšininkavimo – reali laisvės atėmimo bausmė

Klaipėdos apygardos teismas, išnagrinėjęs baudžiamąją bylą, kaltu pripažino buvusį Kauno rajono savivaldybės administracijos direktorių Ričardą Pudževelį ir 5 asmenis. Buvusiam savivaldybės administracijos direktoriui skirta reali 4 metų ir...
2024/05/29

Tvarios technologijos reikalauja šiuolaikiško ir netradicinio specialistų požiūrio

Modernios Europos šalys kaip ateities ekonomikos vystymosi kryptį šiuo metu yra pasirinkusios žiniomis, tvarumo ir žiediškumo principais grįstą bioekonomiką. Taip siekiama kurti gerovę dabarties visuomenei, nesukeliant grėsmių...
2024/05/29

Vyriausybė pritarė bankų solidarumo mokesčio pratęsimui

Vyriausybė šios dienos posėdyje pritarė Finansų ministerijos ir Lietuvos banko parengtam Laikinojo solidarumo įstatymo (LSĮ) pakeitimo projektui, kuriuo solidarumo įnašo mokėjimas yra pratęsiamas 2025 metų mokėjimo laikotarpiui. Tuo ...
2024/05/29

Parama žemdirbiams, atsisakantiems dyzelinį kurą naudojančių grūdų džiovyklų

Aplinkos projektų valdymo agentūra (APVA) kviečia plėsti švarios, atsinaujinančios energijos dalį žemės ūkio sektoriuje bei pasinaudoti parama mažinant dyzelinio kuro naudojimą. Iki pat metų galo ūkininkai raginami teikti paraiškas i...
2024/05/29

Svarbiausia informacija apie rinkimus į Europos Parlamentą – audio formatu

Vyriausioji rinkimų komisija (VRK), ruošdamasi birželio 9 d. vyksiantiems rinkimams į Europos Parlamentą, svarbiausią informaciją rinkėjams įgarsino.
2024/05/29

Versliniai sodai: šiemet atsispirs nuo dugno?

Dėl nemalonių gamtos išdaigų pastaruosius kelerius metus Lietuvos verslinių sodų derlius nedžiugino nei sodininkų, nei obuolių mėgėjų. Šis pavasaris, nors ir švaistėsi šalnomis bei permainingais orais ir dar ankstoka ve...
2024/05/29

Ką galime dėl savo širdies?

„Daug alkoholio vartojančio ir rūkančio vidutinio arba vyresnio amžiaus žmogaus organizmas neleidžia jam sportuoti arba aktyviai gyventi“, – žalingų įpročių bei fizinės sveikatos toksišką jungtį nubraižo gydytojas kardiolo...
2024/05/29

Uostamiestyje bus gaminamas žaliasis vandenilis

Pirmasis Klaipėdoje ir visoje Lietuvoje žaliojo vandenilio gamybos ir papildymo juo punktų projektas skinasi kelią įgyvendinimo link: baigtos visos planuojamos veiklos poveikio aplinkai vertinimo procedūros. Aplinkos apsaugos agentūros (AAA) speci...
2024/05/29

Per 11 dienų prie ES valstybių išorinių sienų sulaikyta per 1,3 mln. klastočių: vyrauja gaminiai iš Turkijos ir Kinijos

Praėjusių metų gegužę Bulgarija ir Portugalija kartu su Europos sienų ir pakrančių apsaugos agentūra „Frontex“ iniciavo tarpvalstybinių bendrų veiksmų dienas (JAD), skirtas kovai su suklastotų prekių kontrabanda prie ES išorės s...