Žmonės neapsikenčia vikšrų fabriko kvapų

Nuo praėjusios vasaros gigantiškos vikšrų gamyklos „Enorm Biofactory“, esančios į vakarus nuo Horsenso (Danija), kaimynai nuolat kenčia nuo iš bendrovės sklindančių kvapų.

Viršija leistinas normas

Nuo spalio mėnesio kvapų problemas sprendžia ir Danijos aplinkos apsaugos agentūra, kuri ne kartą griežtino įmonės aplinkosauginio patvirtinimo sąlygas. Tačiau artimiausiems kaimynams fabriko skleidžiama smarvė 11 kartų viršija visas leistinas normas, informuoja dr.dk.

„Kvapas saldžiai kartus ir kartu pykinantis“, – sako viena kaimynė, kuriai ši smarvė primena šuns vėmalus, sumaišytus su prarūgusiu jogurtu....

Proteinų fabriko kaimynai sakė, kad Aplinkos apsaugos agentūra ne kartą pratęsė terminus įmonei, kad ši pašalintų sklindančią smarvę, tačiau problema niekur nedingo ir praėjus penkiems mėnesiams po pirmojo skundo.

„Manau, kad Danijos aplinkos apsaugos agentūra galėjo būti agresyvesnė ir reiklesnė. Manau, kad įmonė labai atsilieka nuo susitvarkymui nustatyto laiko termino ir tik išsigalvoja įvairius pasiteisinimus“, – sako Jimmi Fredsbo Friisas, vienas iš kaimynų, kurį labai vargina kaimyninio verslo kvapas.

Prailgintas terminas

„Enorm Biofactory“ turėjo dokumentais pagrįsti bei įrodyti, kad iki vasario 19 d. atitiks nustatytas kvapų sąlygas, o jei negalės to padaryti, tuomet turės sumažinti veiklą.

Nieko panašaus neįvyko, o tuomet šis terminas buvo pratęstas iki kovo 19 d.

„Iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti, kad mes tiesiog suteikiame jiems ilgus terminus ir daugiau laiko“, – sako Danijos aplinkos apsaugos agentūros skyriaus vadovas Janas Reiszas. – „Tačiau paaiškėjo, kad išorinio specialisto įmonėje atlikti matavimai gerokai skyrėsi nuo pačios įmonės matavimų... Mums tiesiog reikia nustatyti teisingą kvapų matavimą. Turime priimti sprendimus, remdamiesi faktais, nesvarbu, ar mums tai patinka, ar ne“.

Jis sako, kad Danijos aplinkos apsaugos agentūra rimtai žiūri į šį reikalą ir smarvę, 11 kartų viršijančią leistiną lygį. J. Reiszas dabar teigia, kad „Enorm Biofactory“ bando išspręsti problemas.

„Iš tikrųjų tikime, kad jie gali pasiekti leistiną kvapų lygį, matome, jo kiekvieną kartą matuojant lauke jis vis silpnesnis“, – sako aplinkosaugininkas.

Tačiau įmonės kaimynus tokios kalbos menkai guodžia, jie sako, kad gamykla skleidžia tokį pat intensyvų kvapą, kaip ir anksčiau.

Danijos aplinkos apsaugos agentūra įmonei nustatė terminą iki kovo 19 d., iki kada turi pateikti dokumentus, kad ji atitinka nustatytas kvapų sąlygas. Priešingu atveju fabrike vykstančios operacijos gali būti visiškai arba iš dalies nutrauktos.

Gamyklos pozicija

Tačiau uždarymas turės didelių pasekmių, sako „Enorm Biofactory“ įkūrėja ir direktorė Jane Lind Sam.

„Tai turės katastrofiškų pasekmių mums, asmeniškai man, mūsų darbuotojams ir visiems, kurie investavo, domėjosi ir įsipareigojo šiam projektui. Mes tapome gana didele įmone, todėl toks sprendimas paveiks daugelį žmonių“, – sako direktorė.

„Enorm Biofactory“ fabrikas buvo atidarytas Hvirringe (Danija). 22 000 kvadratinių metrų fermoje auginamos  juodųjų plokščiamusių lervos (BSFL). Čia musės poruojasi ir deda kiaušinėlius, iš kurių išsirita lervos. Pagrindinis lervų maisto šaltinis yra regioninės maisto pramonės likučiai. Maždaug per 12 dienų lervos perdirbamos į vabzdžių aliejų ir miltus. Šie produktai vėliau dedami į kiaulių ir naminių paukščių pašarą. Įmonė išsikėlusi tikslą – 100 tonų lervų per dieną.

Didžiąją dalį „Enorm BioFactory“ įdiegtų technologijų suteikė „Better Insect Solutions“, „Big Dutchman“ grupės dukterinė įmonė, kuri specializuojasi visapusiuose vabzdžių auginimo sprendimuose. „Better Insect Solutions“ tiekė klimato sistemas veisimo ir augimo skyriams, oro valymo ir šilumos atgavimo įrangą, šėrimo sistemą ir dėžes lervoms. Iš viso į projektą investuota apie 70 mln. eurų.

„Įmonė yra svarbus etapas vabzdžių auginimui Europoje, ir mes džiaugiamės, kad mūsų įranga labai prisidėjo prie šio pavyzdinio projekto sėkmės“, – sako dr. Frankas Hilleris, „Big Dutchman“ generalinis direktorius. – „Mes labai vertiname šį bendradarbiavimą, nes juodųjų kareivių musių lervos turi didžiulį potencialą. Manome, kad šis alternatyvus baltymų šaltinis gali visam laikui pakeisti didelę dalį šiuo metu į Europą importuojamų sojų“.

Lervos Lietuvoje

Vilniaus regiono buitinių atliekų tvarkytoja bendrovė „Energesman“ neseniai oficialiai pristatė naujus naminės musės (Musca Domestica) lervų auginimo ir oranžinių maišelių apdorojimo įrenginius.

„Tai pirmasis pasaulyje inovatyvus sprendimas, kuris pritaikomas apdoroti gyventojų virtuvės maisto atliekas naminių musių lervomis ir vienintelis įrenginys Lietuvoje, galintis pagaminti iki 99 proc. švarumo organinę masę iš maisto atliekų, skirtą musių lervų maitinimui arba biometano gamybai“, – rašoma įmonės pranešime.

Pasak „Energesman“ technikos direktoriaus Vaidoto Pečiukaičio, iki šiol musių lervos buvo bandomos auginti su žemės ūkio ar maitinimo sektoriaus atliekomis.

Įranga įdiegta ir toliau bus tobulinama „Energesman“ naudojamoje Vilniaus regiono atliekų mechaninio biologinio apdorojimo (MBA) gamykloje, kuri priklauso Vilniaus apskrities atliekų tvarkymo centrui (VAATC).

„Energesman“ eksploatuojamoje Vilniaus mechaninio ir biologinio apdorojimo gamykloje išrūšiuojamos mišrios ir maisto komunalinės atliekos iš visos Vilniaus apskrities, kuriai priklauso 8 savivaldybės: Vilniaus miestas ir Vilniaus, Trakų, Elektrėnų, Ukmergės, Švenčionių, Šalčininkų bei Širvintų rajonai. Per metus gamykla išrūšiuoja apie 220 tūkst. tonų atliekų.

Kol kas gamyklos kaimynai smarve nesiskundė.

Marijampolėje veikia UAB „Divaks“, įkurta 2020 metais. Įmonės veiklos kryptis – vabzdžių baltymų ingredientų sprendimai maisto pramonei. Lietuvoje tai dar neįprasta, tačiau pasaulyje vis labiau įsitvirtinanti ir sparčiai auganti pramonės kryptis. Įmonė specializuojasi auginti didžiuosius milčius (Tenebrio molitor). 2021 metų sausio mėn. Europos maisto saugos tarnyba pripažino šių vabzdžių lervas tinkamomis naudoti maisto produktų gamyboje.

Parengė Ričardas Čekutis